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本實用新型涉及一種可置換內膽蒸煮鍋，包括鍋體、內膽、密封圈、保溫鍋蓋，其特征是鍋體的外壁為中間罐充有保溫層的復合層，鍋體底部安裝有加熱器、進水管和出水管，鍋體內壁設有水位計和一圈承托架；內膽底部及內壁上設有煮孔，外壁設有一圈坎肩，在坎肩下方...
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