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本發(fā)明公開了一種復(fù)合醋及其制作方法，所述復(fù)合醋包括食醋、咸味劑、鮮味劑、甜味劑，所述食醋所占比例為60%-90%，所述咸味劑所占比例為2%-20%，所述鮮味劑2%-20%，所述甜味劑為8%-40%。所述復(fù)合醋制作方法，包括步驟：食醋準(zhǔn)備；將...該專利屬于董志萍所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過董志萍授權(quán)不得商用。