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本實用新型提供了一種食品加工用烘干爐，包括爐本體、爐門、電加熱裝置、送風機和烘干架；爐本體內部設置有爐膛，端部設置有爐口；爐門設置在爐口外，用于關閉爐本體；電加熱裝置和烘干架相鄰設置在爐膛內，烘干架位于靠近爐口的一側，電加熱裝置位于遠離爐口...
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