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本發明的樹莓蛋白糖霜粉，由白砂糖、麥芽糊精、蛋清粉、預糊化淀粉、樹莓粉、紅曲紅組成，各組分的重量百分比如下：白砂糖50％～55％、麥芽糊精35％～40％、蛋清粉3％～5％、預糊化淀粉2％～5％、樹莓粉2％～4％、紅曲紅0.01％～0.03％...
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