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本實用新型公開了一種具有長效保溫結構的儲熱保溫式防干燒電水壺，壺體由外殼和置于外殼內的內膽組成，在外殼和內膽之間填充相變儲熱材料形成貼緊內膽的儲熱層；在儲熱層和外殼之間填充泡沫保溫材料，形成保溫層；防干燒溫控器為常閉型且串聯在加熱器的回路中...
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