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本發明涉及一種山楂蜜餞的制備方法，步驟是⑴將山楂洗凈，然后放入不銹鋼鍋中蒸煮；⑵將煮熟后的山楂放入打漿罐中，放入開水及糖，直至山楂成為糊狀；⑶將打漿罐中所制的山楂糊一同放入攪拌罐中進行攪拌，攪拌時間為1.5-2.0小時，直至山楂糊成為細密的...
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