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本實用新型提供了一種用于酵素薏米發酵的加熱裝置，包括一發酵罐和一加熱單元；所述加熱單元含有兩紅外線燈管和一電源；兩所述紅外線燈管分別與電源電連接，兩所述紅外線燈管分別傾斜穿設于所述發酵罐的左右兩側壁。本實用新型有效縮短了酵素薏米的發酵時間，...
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