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本發明公開了一種大熊貓食用竹筍的保鮮方法，其首次運用低溫結合臭氧處理保鮮技術對大熊貓食用竹筍進行保鮮，與化學藥劑保鮮、涂膜保鮮、氣調保鮮及速凍保鮮等相比，具有不含化學藥品殘留、安全性高、設備及技術簡單且易操作、保鮮成本低、能夠大規模保鮮、非...
該專利屬于成都大熊貓繁育研究基地所有，僅供學習研究參考，未經過成都大熊貓繁育研究基地授權不得商用。

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