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在一個方面，本發明提供處理含油種子的方法，所述方法包括使種子接觸能夠水解葉綠素或葉綠素衍生物的酶的步驟。還提供包括這種處理的用于從植物種子獲得油的方法和用于制備精制植物油的工藝。還提供可從所述工藝和方法獲得的粗制和精制植物油。...
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