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風吹羊肉，屬羊肉加工領域，它能有效的解決一般的羊肉不方便攜帶和長時間保存的缺點。用清水將50公斤羊肉清洗干凈，然后用刀將羊肉的皮和骨頭去除干凈，然后將去骨后的羊肉切成1斤重的小塊，并在羊肉上開個小孔；將羊肉放入缸子中，然后將食鹽3公斤、白糖...該專利屬于重慶市南川區南雙科技有限公司所有，僅供學習研究參考，未經過重慶市南川區南雙科技有限公司授權不得商用。
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