溫馨提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。
本發(fā)明涉及特種無(wú)鉛皮蛋系列及其加工方法,為無(wú)殼結(jié)構(gòu),可用手工加工,也可用機(jī)械化、自動(dòng)化生產(chǎn),可制成固態(tài)或膠胨狀或液態(tài)或醬型或汁型,并且含有食品添加劑。加工方法為:采用氫氧化鈉、食鹽、水配制A料液,采用食品添加劑、水配制B料液,將鮮蛋洗凈、攪...該專利屬于夏澤湘所有,僅供學(xué)習(xí)研究參考,未經(jīng)過夏澤湘授權(quán)不得商用。