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本發明涉及一種家常鹽焗雞的制作方法，其特征在于包含以下步驟：1)準備土雞1只，香菇適量、蔥1棵調料鹽3大包，酒2大匙，香油適量，花椒1大匙，把土雞除去內臟后洗凈，將香菇、蔥切碎，和酒、香油、鹽攪拌，填入雞肚子，塞滿后用針線把雞肚子縫好；2)...
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