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本發(fā)明涉及一種高香型烏龍紅茶，其以茶樹鮮葉為原料，并經(jīng)過做青、萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻、攤涼、烘干、揀剔、提香步驟制成茶葉成品。本發(fā)明還涉及一種高香型烏龍紅茶的制作方法，該制作方法巧妙地融合了烏龍茶的制作工藝和紅茶的制作工藝并進(jìn)行了特定的改進(jìn)...該專利屬于福建歸來客有機(jī)茶葉有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過福建歸來客有機(jī)茶葉有限公司授權(quán)不得商用。