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本發(fā)明公開了一種紅棗味夾心餅干，它是由下述重量份的原料組成：面粉100-110、紅棗果醬80-90、紅薯淀粉20-30、蔗糖粉15-20、人造奶油20-30、明膠8-10、乳清粉4-6、液體麥精2-3、食鹽1-2、碳酸氫銨1-2、碳酸氫鈉1...該專利屬于安徽麥船食品科技有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過安徽麥船食品科技有限公司授權(quán)不得商用。