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本發明提供了一種餐廚垃圾廢水制備沼氣的方法，包括以下步驟：a）將所述餐廚垃圾廢水與添加劑混合，得到混合溶液，所述添加劑為鈉離子、鉀離子、鈣離子、鎂離子、鋅離子和錳離子中的一種或幾種；b）將所述步驟a）得到的混合溶液進行厭氧發酵，得到沼氣。本...
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