本發明專利技術快速自動煮粉機，涉及一種在餐飲行業中使用的裝置，其包括投放碗機構、輸送碗機構、米粉傳送機構、米粉燙煮機構、物料投放機構、中控機構，中控機構控制投放碗機構將碗放入輸送碗機構的傳送帶Ⅰ上，中控機構再控制輸送碗機構將碗自動停放在米粉燙煮機構的一側，米粉傳送機構將粉投放到米粉燙煮機構燙煮，燙煮后的米粉倒入傳送帶Ⅰ上的碗中，中控機構再控制輸送碗機構繼續將碗繼續向前輸送自動停放在物料投放機構一側，物料投放機構將肉菜及底湯倒入傳送帶Ⅰ上的碗中，中控機構再控制輸送碗機構將碗將碗繼續向前輸送至傳送帶Ⅰ末端，吃粉的人可以取走煮好的粉。本發明專利技術可有效提高煮粉效率、保證煮粉質量、提高煮粉食品安全性。
【技術實現步驟摘要】
【技術保護點】
一種快速自動煮粉機，其特征在于，該快速自動煮粉機包括投放碗機構（6）、輸送碗機構（1）、米粉傳送機構（4）、米粉燙煮機構（3）、物料投放機構（2）、中控機構（5），所述投放碗機構（6）包括直線電機Ⅰ（61）、直線電機Ⅱ（65）、分離刀片Ⅰ（62）、分離刀片Ⅱ（64）、碗柜（63），所述直線電機Ⅰ（61）和直線電機Ⅱ（65）分別設置在碗柜（63）的相對兩側，所述分離刀片Ⅰ（62）與直線電機Ⅰ（61）的伸縮桿連接，分離刀片Ⅱ（64）與直線電機Ⅱ（65）的伸縮桿連接；所述輸送碗機構（1）包括傳送帶Ⅰ（15）、驅動電機Ⅰ（16）及支撐傳送帶Ⅰ（15）的支架Ⅰ（14），所述傳送帶Ⅰ（15）一端設置在碗柜（63）內分離刀片Ⅰ（62）、分離刀片Ⅱ（64）的下方，傳送帶Ⅰ（15）另一端設置在碗柜（63）外；所述米粉傳送機構（4）包括傳送帶Ⅱ（45）、驅動電機Ⅱ（46）及支撐傳送帶Ⅱ（45）的支架Ⅱ（42）；所述米粉燙煮機構（3）包括鍋（31）、步進電機（32）、滾珠絲桿（33）、套裝在滾珠絲桿（33）上的漏勺支架（34）和連接在漏勺支架（34）一端的自卸式漏勺（38），鍋（31）的一側設置有固定板（311），鍋（31）的另一側還設置有延伸至自卸式漏勺（38）上方的卸料檔桿（35），步進電機（32）輸出轉軸與滾珠絲桿（33）的一端連接，滾珠絲桿（33）通過絲桿支撐座（331）安裝在固定板（311）上；所述米粉傳送機構（4）的傳送帶Ⅱ（45）一端置于自卸式漏勺（38）的上側，傳送帶Ⅱ（45）另一端突出設置在鍋（31）外側；所述物料投放機構（2）包括分別設置在傳送帶Ⅰ（15）一側的肉菜投放裝置（21）及底湯投放裝置（22），肉菜投放裝置（21）包括傳送帶Ⅲ（212）、驅動電機Ⅲ（216）及支撐傳送帶Ⅲ（212）的支架Ⅲ（214），底湯投放裝置（22）包括用于裝湯底的湯桶（223）、連接在湯桶（223）一側以導出湯底的導流槽（222）、設置在湯桶（223）上控制導流槽（222）流出湯底量的電磁控制閥（221），所述直線電機Ⅰ（61）、直線電機Ⅱ（65）、驅動電機Ⅰ（16）、驅動電機Ⅱ（46）、步進電機（32）、驅動電機Ⅲ（216）、電磁控制閥（221）分別與中控機構（5）電性連接。...
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員：黃安國，
申請(專利權)人：黃安國，
類型：發明
國別省市：廣西;45
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