一種振蕩式低溫快速脫水裝置，它由空氣壓縮機(10)、緩沖罐(6)、物料罐(1)及各自的控制閥構成；空氣壓縮機(10)經(jīng)緩沖罐進氣控制閥(8)連接緩沖罐(6)，緩沖罐內(nèi)設制冷器(9)，罐體上設保溫層(5)，緩沖罐排氣控制閥(7)連物料罐進氣控制閥(4)，物料罐內(nèi)設物料盤(2)，物料罐的排氣控制閥(3)接入排氣管路。啟動空氣壓縮機經(jīng)緩沖罐向物料罐內(nèi)打氣，形成“打壓—保壓—泄壓”反復循環(huán)過程，在有壓力的空氣進入罐體內(nèi)作用物料時，空氣會進入到物料內(nèi)部，然后在物料罐釋放壓力時又從物料內(nèi)部帶出水分，這樣反復循環(huán)即振蕩就可在短時間內(nèi)使物料脫水、干燥。本裝置用壓力的變化將物料水分帶走，快速、節(jié)能。（*該技術在2024年保護過期，可自由使用*）
【技術實現(xiàn)步驟摘要】
本技術涉及食品加工生產(chǎn)中的脫水裝置，具體說是一種利用增壓和減壓反復循環(huán)亦即為振蕩性質(zhì)的脫水裝置，上述脫水在低溫條件下進行，以防止空氣溫度高使食品變質(zhì)。
技術介紹
目前國內(nèi)外使用的植物類料的食物脫水大都用熱風烘干模式，存在烘干時間長、耗能高、質(zhì)量差、生產(chǎn)效率低等問題；而另有一種冷凍干燥設備是投資大，處理量小，而且有的物料又不適合冷凍干燥。
技術實現(xiàn)思路
本技術的目的在于提供一種振蕩式低溫快速脫水裝置，它縮短烘干周期，低溫振蕩脫水，降低了能耗，提高了生產(chǎn)效率。本技術的技術方案如下:一種振蕩式低溫快速脫水裝置，它由空氣壓縮機、緩沖罐、物料罐及各自的控制閥構成；空氣壓縮機經(jīng)緩沖罐進氣控制閥連接緩沖罐，緩沖罐內(nèi)設制冷器，罐體上設保溫層，緩沖罐排氣控制閥連物料罐進氣控制閥，物料罐內(nèi)設物料盤，物料罐的排氣控制閥接入排氣管路。上述物料罐是2?5個。本技術的優(yōu)點在于:1、用壓力的變化將物料水分帶走，快速、節(jié)能。啟動空氣壓縮機向緩沖罐內(nèi)打氣，緩沖罐設置壓力為低壓，比如I個大氣壓力，以不破壞罐內(nèi)物料形態(tài)和質(zhì)量為限，然后保壓幾十秒，再釋放壓力，如此反復，形成“打壓一保壓一泄壓”反復循環(huán)過程，其原理是在有壓力的空氣進入罐體內(nèi)作用物料時，空氣會進入到物料內(nèi)部，然后在物料罐釋放壓力時又從物料內(nèi)部帶出水分，這樣反復循環(huán)即振蕩就可在短時間內(nèi)使物料脫水、干燥。這種裝置以先正壓再釋放壓力時，就等同于是負壓即形成相對負壓，這種由正壓形成的“負壓”亦等同于直接負壓的作用效果。2、由于空氣壓縮緩沖罐內(nèi)設置了制冷器，所進入物料罐體內(nèi)的空氣是低溫的，故對食品類物料的質(zhì)量有保障。3、上述的物料罐是由多個罐組成的，以便于裝料的、運行脫水的，和卸料的形成流水作業(yè)，提高了生產(chǎn)效率，也使壓縮設備達到連續(xù)運行的效果。【附圖說明】圖1是本技術實施例整體結(jié)構示意圖。【具體實施方式】下面結(jié)合附圖對本技術作進一步說明。圖中，1、物料罐；2、物料盤；3、物料罐排氣控制閥；4、物料罐進氣控制閥；5、罐體保溫層；6、空氣壓縮緩沖罐；7、緩沖罐排氣控制閥；8、緩沖罐進氣控制閥；9、制冷器；10、空氣壓縮機。由圖1看到，一種振蕩式低溫快速脫水裝置，它由空氣壓縮機10、空氣壓縮緩沖罐6、物料罐I及各自控制閥構成；空氣壓縮機10經(jīng)空氣壓縮緩沖罐進氣控制閥8連接空氣壓縮緩沖罐6，空氣壓縮緩沖罐內(nèi)設置制冷器9，罐體上設保溫層5，緩沖罐排氣控制閥7連物料罐的進氣控制閥4，物料罐內(nèi)設物料盤2，物料罐排氣控制閥3接入排氣管路。圖1中物料罐I為4個，一個為縱剖面，I為物料罐的橫剖面，II及III與I相同，物料罐可設多個聯(lián)動運行，圖中1、I1、111表示多個罐。物料罐設有限定壓力和時間的物料罐排氣控制閥3及物料罐進氣控制閥4，上述兩個控制閥是電磁閥，連現(xiàn)有的自動控制裝置，當物料罐氣壓升高到設定壓力時，物料罐進氣電磁閥自動關閉，然后進入保壓階段，保壓階段將根據(jù)實驗數(shù)據(jù)取得保壓時間與水分含量數(shù)據(jù)后設定排氣時間，然后是定時保壓定時排氣，從而使整個系統(tǒng)形成連續(xù)運行狀態(tài)，并在多個物料罐聯(lián)動運行中，達到裝料、脫水過程和卸料的流水作業(yè)狀態(tài)。【主權項】1.一種振蕩式低溫快速脫水裝置，其特征在于:它由空氣壓縮機(10)、緩沖罐(6)、物料罐(I)及各自的控制閥構成；空氣壓縮機(10)經(jīng)緩沖罐進氣控制閥(8)連接緩沖罐(6)，緩沖罐內(nèi)設制冷器(9)，罐體上設保溫層(5)，緩沖罐排氣控制閥(7)連物料罐進氣控制閥(4)，物料罐內(nèi)設物料盤(2)，物料罐的排氣控制閥(3)接入排氣管路。2.根據(jù)權利要求1所述的振蕩式低溫快速脫水裝置，其特征在于:它的物料罐(I)是2?5個。【專利摘要】一種振蕩式低溫快速脫水裝置，它由空氣壓縮機(10)、緩沖罐(6)、物料罐(1)及各自的控制閥構成；空氣壓縮機(10)經(jīng)緩沖罐進氣控制閥(8)連接緩沖罐(6)，緩沖罐內(nèi)設制冷器(9)，罐體上設保溫層(5)，緩沖罐排氣控制閥(7)連物料罐進氣控制閥(4)，物料罐內(nèi)設物料盤(2)，物料罐的排氣控制閥(3)接入排氣管路。啟動空氣壓縮機經(jīng)緩沖罐向物料罐內(nèi)打氣，形成“打壓—保壓—泄壓”反復循環(huán)過程，在有壓力的空氣進入罐體內(nèi)作用物料時，空氣會進入到物料內(nèi)部，然后在物料罐釋放壓力時又從物料內(nèi)部帶出水分，這樣反復循環(huán)即振蕩就可在短時間內(nèi)使物料脫水、干燥。本裝置用壓力的變化將物料水分帶走，快速、節(jié)能。【IPC分類】A23L3-40【公開號】CN204426614【申請?zhí)枴緾N201420846347【專利技術人】鄭毅, 崔保維, 李學義 【申請人】鄭毅, 崔保維, 李學義【公開日】2015年7月1日【申請日】2014年12月26日本文檔來自技高網(wǎng)...
【技術保護點】
一種振蕩式低溫快速脫水裝置，其特征在于：它由空氣壓縮機(10)、緩沖罐(6)、物料罐(1)及各自的控制閥構成；空氣壓縮機(10)經(jīng)緩沖罐進氣控制閥(8)連接緩沖罐(6)，緩沖罐內(nèi)設制冷器(9)，罐體上設保溫層(5)，緩沖罐排氣控制閥(7)連物料罐進氣控制閥(4)，物料罐內(nèi)設物料盤(2)，物料罐的排氣控制閥(3)接入排氣管路。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發(fā)人員：鄭毅，崔保維，李學義，
申請(專利權)人：鄭毅，崔保維，李學義，
類型：新型
國別省市：內(nèi)蒙古;15
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