【技術實現步驟摘要】
本技術涉及一種食品加工設備,具體涉及一種魚干的吹干裝置。
技術介紹
現有的魚產品在加工過程中,魚干在經過蒸煮工序后存在很多膠狀物或者水分,使得加工的魚產品在美觀上以及口味純正上都大打折扣,在加工之前必需將這些水分去除,現有的干燥程序多采用烤制的方法,費時費力,還容易把魚干烤焦。現在市場上也出現了一些自動干燥裝置,但是只是將魚干簡單的通過烘干機去除水分,干燥的效果并不好。
技術實現思路
為了解決上述技術問題,本技術提供了一種結構簡單、干燥能力較強并且不影響產品口感的魚干的吹干裝置。本技術采用如下的技術方案,一種魚干的吹干裝置,包括吹干室,所述吹干室內設置一魚干輸送帶,魚干輸送帶間隔設置多個擋板,魚干輸送帶傾斜向下布置,由一電機帶動,魚干輸送帶上方平行設置有多個吹風裝置,所述的魚干輸送帶為網孔輸送帶,所述的吹風裝置設置在吹風支架下方,所述吹干室還設置有一溫度傳感器和濕度傳感器,所述魚干的吹干裝置還包括一控制裝置,所述控制裝置分別與溫度傳感器和濕度傳感器連接,所述控制裝置采集溫度傳感器和濕度傳感器的信息來控制吹風裝置啟停的臺數,在所述的吹干室底部還設置有多個電加熱裝置,所述控制裝置與電加熱裝置連接且根據溫度傳感器和濕度傳感器采集的信息啟停電加熱裝置。其中,所述的多個電加熱裝置也是傾斜向下布置。本技術的有益效果是:實現了魚干吹干的自動操作,減少了人工成本,省時省力,并且可以通過魚干的溫度和濕度來調節吹風裝置和電加熱裝置的工作狀態,來調節魚干的干燥程度。【附圖說明】圖1所示為本技術的魚干的吹干裝置的結構示意圖;標號說明:1-吹干室、2-魚干輸送帶、3-擋板、4 ...
【技術保護點】
一種魚干的吹干裝置,其特征在于:包括吹干室(1),所述吹干室(1)內設置一魚干輸送帶(2),魚干輸送帶(2)間隔設置多個擋板(3),魚干輸送帶(2)傾斜向下布置,由一電機(4)帶動,魚干輸送帶(2)上方平行設置有多個吹風裝置(5),所述的魚干輸送帶(2)為網孔輸送帶,所述的吹風裝置設置在吹風支架(6)下方,所述吹干室(1)還設置有一溫度傳感器(7)和濕度傳感器(8),所述魚干的吹干裝置還包括一控制裝置(9),所述控制裝置(9)分別與溫度傳感器(7)和濕度傳感器(8)連接,所述控制裝置(9)采集溫度傳感器(7)和濕度傳感器(8)的信息來控制吹風裝置(5)啟停的臺數,在所述的吹干室(1)底部還設置有多個電加熱裝置(10),所述控制裝置(9)與電加熱裝置(10)連接且根據溫度傳感器(7)和濕度傳感器(8)采集的信息啟停電加熱裝置(10)。
【技術特征摘要】
【專利技術屬性】
技術研發人員:王金鐘,
申請(專利權)人:元可福建食品有限公司,
類型:新型
國別省市:福建;35
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