一種調(diào)理脾胃功能的多糖啤酒及其制備工藝制造技術(shù)

本發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)公開(kāi)了一種調(diào)理脾胃功能的多糖啤酒及其制備工藝，復(fù)合多糖是由猴頭菇多糖、雞腿菇多糖、樟芝多糖、銀耳多糖組成，其重量百分比為：猴頭菇多糖5—60%，雞腿菇多糖5—50%，樟芝多糖5—50%、銀耳多糖5—40%。通過(guò)提煉培養(yǎng)液中的菌絲體→提純多糖→干燥→粉碎分別制得多糖，把上述制得的猴頭菇多糖、雞腿菇多糖、樟芝多糖、銀耳多糖，按比例均勻混合，經(jīng)過(guò)烘干、滅菌處理，制得復(fù)合多糖，在原啤酒生產(chǎn)工序清酒與灌裝之間加入多糖膜滲透，按比例加入多糖，制得多糖啤酒。本發(fā)明專(zhuān)利技術(shù)成本低，啤酒中含有人體必需的微量元素，調(diào)理心肺效果明顯，還具有養(yǎng)血潤(rùn)燥、抗氧化、抗衰老、清除自由基、抗菌、抗病毒、提高記憶力等功效。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
201510283152

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種調(diào)理脾胃功能的多糖啤酒及其制備工藝，其特征在于：它在啤酒中溶入復(fù)合多糖，按重量濃度為0.05％?1％，復(fù)合多糖是由猴頭菇多糖、雞腿菇多糖、樟芝多糖、銀耳多糖組成，其重量百分比為：猴頭菇多糖5?60％，雞腿菇多糖5?50％，樟芝多糖5?50％、銀耳多糖5?40％。

【技術(shù)特征摘要】

【專(zhuān)利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：田小龍，李志成，
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人：田小龍，
類(lèi)型：發(fā)明
國(guó)別省市：河北;13