一種微波輔助提取黑木耳多糖的制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)公開了一種微波輔助提取黑木耳多糖的制備方法。經(jīng)過黑木耳的預(yù)處理，去脂肪，多糖的提取，濃縮、干燥，純化、成品等工藝流程制得黑木耳多糖。本發(fā)明專利技術(shù)采用熱水浸提法與微波輔助提取法結(jié)合的方式進行提取，是黑木耳多糖得以充分釋放，縮短了提取時間，提高了多糖提取率。

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
201410746941

【技術(shù)保護點】
一種微波輔助提取黑木耳多糖的制備方法，其特征在于：主要工藝流程為：黑木耳的預(yù)處理，去脂肪，多糖的提取，濃縮、干燥，純化、成品；具體操作方法依次按下列步驟：1.黑木耳的預(yù)處理：選取肉質(zhì)飽滿肥厚，無霉變，無殘缺，無蟲蝕的黑木耳，用烘干機干燥至含水量20%以下，粉碎，制得黑木耳子實體粉末；2.去脂肪：將上述制得的黑木耳子實體粉末分別用乙酸乙酯、丙酮進行索氏抽提5小時，除去脂肪，將剩余殘渣在40℃條件下烘干；3.多糖的提取：以液料比20:1—40:1的比例分別加入去脂肪的黑木耳粉末和提取液，在90℃??100℃的提取溫度下微波提取90—150分鐘，微波強度為60%?100%，提取完成后離心并收集殘渣，重復(fù)提取3次，合并提取液；4.濃縮、干燥：將上述所得的提取液經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮后，加入乙醇，至濃縮液和乙醇的體積比為1:3，并攪拌混合均勻，3500r/min離心15min，制得沉淀物，收集后置于冷凍干燥機中凍干，制得黑木耳粗多糖；5.純化、成品：將上述制得的黑木耳粗多糖用石油醚、丙酮進行抽提，除去剩余的脂肪，在40℃烘干后，配制成濃度為6%的多糖溶液，再加入氯仿與正丁醇體積比為1:4的試劑，該試劑與多糖溶液的體積比為8:1，混合于分液漏斗中，并反復(fù)震蕩，除去乳白色的蛋白液層，并反復(fù)多次，直至無乳白色沉淀出現(xiàn)；得到的清液用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮至體積的1/4，再加入無水乙醇至濃度80%，靜置2h，3500r/min離心15min，所得沉淀冷凍干燥，制得精制的黑木耳多糖。...

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：陳喜軍，
申請(專利權(quán))人：黑龍江眾生生物工程有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：黑龍江;23