一種辣醬冷卻攪拌裝置制造方法及圖紙

本實用新型專利技術公開了一種辣醬冷卻攪拌裝置,涉及食品加工機械領域，包括內鍋體和安裝在內鍋體內的攪拌軸；所述攪拌軸上設置有多個連桿，且每個連桿上均設置有傾斜的攪拌葉；所述攪拌軸上還設置有多個伸縮桿，每個伸縮桿均上設置有扇形的刮底攪拌匙；所述伸縮桿包括固定桿和活動桿，活動桿插接在固定桿上，且活動桿與固定桿之間連接設置有壓縮彈簧。本實用新型專利技術不僅能有效對攪拌鍋內的辣醬進行攪拌，在攪拌過程中能有效對辣醬進行冷卻，且能將內鍋體內壁附著的辣醬進行刮除，防止辣醬附著在內鍋體的內壁上，不僅方便后期對內鍋體的清洗，同時能有效防止辣醬的二次污染。

Sauce cooling mixing device

The utility model discloses a sauce cooling stirring device, relates to the field of food processing machinery, including the inner pot body and the pot body installed inside the stirring shaft; the stirring shaft is provided with a plurality of connecting rods, and each connecting rod are respectively arranged on the stirring blade angle; the stirring shaft is also provided with a plurality of the telescopic rod, the telescopic rod is arranged on each with fan-shaped scraping the bottom spoon; the telescopic rod comprises a fixed rod and the movable rod, movable rod inserted in the fixing rod, and a movable rod and a fixing rod is provided with the compression spring. The utility model can not only effectively for stirring the pot sauce stir in chili sauce, effectively cooling during the mixing process, and can be attached to the body wall. The inner pot to prevent wall scraping, hot sauce and attached to the inner pot body, not only the convenience of the inner pot body cleaning, two pollution at the same time can effectively prevent the sauce.

【技術實現步驟摘要】
一種辣醬冷卻攪拌裝置
本技術涉及食品加工機械領域，具體而言，涉及一種辣醬冷卻攪拌裝置。
技術介紹
在辣醬生產過程中要用到的其中一件重要的裝置就是攪拌鍋，攪拌鍋內設置有攪拌裝置，且通過攪拌裝置對攪拌鍋內的辣醬進行攪拌。但攪拌鍋在長的使用情況下，辣醬很容易附著在攪拌鍋的內壁上，而在辣醬攪拌過程中，為了確保辣醬的合格性，需定期對攪拌鍋清洗和消毒。但附著在攪拌鍋內壁上的辣醬不僅給攪拌鍋的清洗帶來了許多麻煩，同時附著在攪拌鍋內壁上的辣醬在攪拌過程中很容易造成二次污染。
技術實現思路
本技術的目的在于提供一種辣醬冷卻攪拌裝置，以解決上述問題。為實現本技術目的，采用的技術方案為：一種辣醬冷卻攪拌裝置，包括內鍋體和安裝在內鍋體內的攪拌軸；所述攪拌軸上設置有多個連桿，且每個連桿上均設置有傾斜的攪拌葉；所述攪拌軸上還設置有多個伸縮桿，每個伸縮桿均上設置有扇形的刮底攪拌匙；所述伸縮桿包括固定桿和活動桿，活動桿插接在固定桿上，且活動桿與固定桿之間連接設置有壓縮彈簧。進一步的，所述固定桿上設置有外花鍵，且活動桿上設置有與外花鍵配合的內花鍵。進一步的，所述刮底攪拌匙與內鍋體的內壁抵緊，且刮底攪拌匙的外表面上設置有耐磨層。進一步的，所述內鍋體上設置有鍋蓋，鍋蓋上安裝有攪拌電機，且攪拌電機與攪拌軸通過聯軸器連接。進一步的，所述內鍋體外設置有密封的外鍋體，內鍋體與外鍋體之間設置有冷卻水層，且外鍋體上開設有進水口和回水口。進一步的，所述鍋蓋上設置有進料口，且內鍋體下方設置有出料口。進一步的，所述鍋蓋的開口處與內鍋體的開口處均設置有密封圈。本技術的有益效果是,不僅能有效對攪拌鍋內的辣醬進行攪拌，在攪拌過程中能有效對辣醬進行冷卻，且通過刮底攪拌匙能在攪拌過程中有效果內鍋體內壁附著的辣醬進行刮除，能有效防止辣醬附著在內鍋體的內壁上，不僅方便后期對內鍋體的清洗，同時能有效防止辣醬的二次污染。刮底攪拌匙通過伸縮桿固定在攪拌軸上，使刮底攪拌匙始終與內鍋體的內壁抵緊，不僅使刮底攪拌匙的使用效果更好，同時使刮料攪拌匙的使用壽命更長。附圖說明圖1是本技術提供的辣醬冷卻攪拌裝置的結構圖；圖2是圖1中A部分的局部放大圖；圖3是圖2中B-B剖視圖；附圖中標記及相應的零部件名稱：1、內鍋體，2、轉動軸，3、連桿，4、攪拌葉，5、伸縮桿，6、刮底攪拌匙，7、外鍋體，8、冷卻水層，9、進水口，10、回水口，11、攪拌電機，12、鍋蓋，13、進料口，14、出料口，15、活動桿，15a、內花鍵，16、固定桿，16a、外花鍵，17、壓縮彈簧。具體實施方式下面通過具體的實施例子并結合附圖對本技術做進一步的詳細描述。圖1至圖3所示出了本技術提供的一種辣醬冷卻攪拌裝置，包括內鍋體1和安裝在內鍋體1內的攪拌軸2，內鍋體1內設置有固定座，且攪拌軸2的下端活動插設在固定座內，使攪拌軸2在轉動過程中始終在固定座內轉動，避免攪拌軸2在轉動過程中傾斜或松動。所述攪拌軸2上設置有多個連桿3，連桿3固定在攪拌軸2上，且每個連桿3上均設置有傾斜的攪拌葉4，攪拌葉4向下傾斜設置，攪拌葉4通過螺釘固定在連桿3上。所述攪拌軸2上還設置有多個伸縮桿5，每個伸縮桿5均上設置有扇形的刮底攪拌匙6，刮底攪拌匙6與伸縮桿5通過螺釘固定，且刮底攪拌匙6與伸縮桿5相互垂直。所述伸縮桿5包括固定桿16和活動桿15，活動桿15插接在固定桿16上，且活動桿15與固定桿16之間連接設置有壓縮彈簧17，固定桿16與攪拌軸2固定連接，活動桿15與刮底攪拌匙6固定連接，壓縮彈簧17的兩端分別與活動桿15、固定桿16固定，使伸縮桿5上的刮底攪拌匙6始終與內鍋體1的內壁抵緊。所述固定桿16上設置有外花鍵16a，且活動桿15上設置有與外花鍵16a配合的內花鍵15a，使活動桿15可在固定桿16上移動，防止活動桿15在固定桿16上轉動，使固定桿16與活動桿15之間的連接更加穩固。所述刮底攪拌匙6與內鍋體1的內壁抵緊，使刮底攪拌匙6能有效對內鍋體1內壁上附著的辣醬進行刮除，刮底攪拌匙6的外表面上設置有耐磨層，提高了刮底攪拌匙的耐磨度，使刮底攪拌匙6的使用壽命更長。所述內鍋體1上設置有鍋蓋12，鍋蓋12上安裝有攪拌電機11，且攪拌電機11與攪拌軸2通過聯軸器連接，攪拌電機11驅動攪拌軸2轉動，使攪拌軸2能有效的對內鍋體1內的辣醬進行攪拌。所述內鍋體1外設置有密封的外鍋體7，內鍋體1與外鍋體7之間設置有冷卻水層8，且外鍋體7上開設有進水口9和回水口10，冷卻水層8能有效在辣醬攪拌過程中進行冷卻，同時當冷卻水層8內的水還可以為熱水，當為熱水時能有效進行加熱，使本技術的使用范圍更廣，冷卻更均勻。所述鍋蓋12上設置有進料口13，且內鍋體1下方設置有出料口14，方便辣醬的進料和出料。所述鍋蓋12的開口處與內鍋體1的開口處均設置有密封圈，能有效防止辣醬在攪拌過程中溢出或防止空氣中的污染空氣或灰塵進入到內鍋體1內。以上所述僅為本技術的優選實施例而已，并不用于限制本技術，對于本領域的技術人員來說，本技術可以有各種更改和變化。凡在本技術的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本技術的保護范圍之內。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種辣醬冷卻攪拌裝置，其特征在于：包括內鍋體和安裝在內鍋體內的攪拌軸；所述攪拌軸上設置有多個連桿，且每個連桿上均設置有傾斜的攪拌葉；所述攪拌軸上還設置有多個伸縮桿，每個伸縮桿均上設置有扇形的刮底攪拌匙；所述伸縮桿包括固定桿和活動桿，活動桿插接在固定桿上，且活動桿與固定桿之間連接設置有壓縮彈簧。

【技術特征摘要】
1.一種辣醬冷卻攪拌裝置，其特征在于：包括內鍋體和安裝在內鍋體內的攪拌軸；所述攪拌軸上設置有多個連桿，且每個連桿上均設置有傾斜的攪拌葉；所述攪拌軸上還設置有多個伸縮桿，每個伸縮桿均上設置有扇形的刮底攪拌匙；所述伸縮桿包括固定桿和活動桿，活動桿插接在固定桿上，且活動桿與固定桿之間連接設置有壓縮彈簧。2.根據權利要求1所述的辣醬冷卻攪拌裝置，其特征在于，所述固定桿上設置有外花鍵，且活動桿上設置有與外花鍵配合的內花鍵。3.根據權利要求1所述的辣醬冷卻攪拌裝置，其特征在于，所述刮底攪拌匙與內鍋體的內壁抵緊，且刮底攪拌匙...

【專利技術屬性】
技術研發人員：吳久容，何英明，李松，萬兵，
申請(專利權)人：四川富農林業科技開發有限責任公司，
類型：新型
國別省市：四川,51