The utility model relates to a liquor homogenization machine, which comprises a motor, electrostatic dust filter, pressure fan, thermostat, air filter, folding film conveying pipe, a non-return valve, an aeration pipe and a liquor storage tank, wherein the motor driving pressure fan, the electrostatic dust filter in wind turbine inlet pressure and the constant temperature box and pressure fan outlet connection, the folded membrane air filter connected with the thermostat, the air filter pipe and the folded membrane transport connection, the check valve is arranged on the gas pipe, the gas pipe is inserted into the liquor storage tank, the aeration pipe is arranged on the wine storage the tank pipe end; the utility model has the advantages of air filter effects, avoid pollution into the liquor storage tank liquor impurities in the air; aeration mixing liquor through aeration pipe, homogenization effect; air temperature constant at the set The temperature can not reduce the quality of the liquor; the one-way valve can prevent the liquor from flowing backward; the production efficiency is high.
【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】
一種白酒勻化機(jī)
本技術(shù)涉及白酒釀造加工
,尤其涉及一種白酒勻化機(jī)。
技術(shù)介紹
低度白酒是在選定基酒的基礎(chǔ)上按特定工藝降度勾兌而成,在酒體勾兌過(guò)程中,醇與水的比例發(fā)生了變化,原溶于醇-水相系中的高級(jí)脂肪酸乙脂、雜醇油等經(jīng)過(guò)一個(gè)較慢的過(guò)程而析出在酒體表面飄浮;另外為了保持原酒的風(fēng)格,還要添加適當(dāng)?shù)娘L(fēng)格物質(zhì),也同樣飄浮于表面,若使以上物質(zhì)與酒液溶于一體,必須進(jìn)行勻化。目前白酒勻化過(guò)程一般采用打耙翻動(dòng)或泵體閉路循環(huán)來(lái)實(shí)現(xiàn),前者是靠人工操作,勞動(dòng)效率低,而且人工打耙和泵體循環(huán)均為上下單點(diǎn)攪動(dòng),降度白酒攪拌不均勻,原來(lái)溶于醇-水相系中的高級(jí)脂肪酸乙脂、雜醇油及添加特定風(fēng)格的物質(zhì)等的勻相平衡被破壞,經(jīng)過(guò)一個(gè)較慢的過(guò)程而析出,漂浮于液體的表面;均一化時(shí)間隨酒的噸位增加而延長(zhǎng),使均一化程度降低。酒類(lèi)的生產(chǎn)過(guò)程中,溫度的影響對(duì)酒的品質(zhì)有很大影響,白酒勻化時(shí)通入的氣體溫度會(huì)對(duì)白酒的品質(zhì)產(chǎn)生影響。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本技術(shù)旨在解決現(xiàn)有技術(shù)的不足,而提供一種白酒勻化機(jī)。本技術(shù)為實(shí)現(xiàn)上述目的,采用以下技術(shù)方案:一種白酒勻化機(jī),包括電機(jī)、靜電除塵過(guò)濾器、壓力風(fēng)機(jī)、恒溫箱、折疊膜空氣過(guò)濾器、輸氣管、單向止回閥、曝氣管和儲(chǔ)酒罐,所述電機(jī)驅(qū)動(dòng)壓力風(fēng)機(jī),所述靜電除塵過(guò)濾器設(shè)于壓力風(fēng)機(jī)的進(jìn)氣口,所述恒溫箱與壓力風(fēng)機(jī)的出氣口連接,所述折疊膜空氣過(guò)濾器與恒溫箱連接,所述輸氣管與折疊膜空氣過(guò)濾器連接,所述單向止回閥設(shè)于輸氣管上,所述輸氣管插入儲(chǔ)酒罐內(nèi),所述曝氣管設(shè)于儲(chǔ)酒罐內(nèi)的輸氣管末端。所述壓力風(fēng)機(jī)為層疊式壓力風(fēng)機(jī)。進(jìn)一步地,所述層疊式壓力風(fēng)機(jī)可替換為羅茨風(fēng)機(jī)。所述白酒勻化機(jī)還包括底盤(pán),所述底盤(pán)底部設(shè)有 ...
【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種白酒勻化機(jī),其特征在于,包括電機(jī)(1)、靜電除塵過(guò)濾器(2)、壓力風(fēng)機(jī)(3)、恒溫箱(4)、折疊膜空氣過(guò)濾器(5)、輸氣管(6)、單向止回閥(7)、曝氣管(8)和儲(chǔ)酒罐(9),所述電機(jī)(1)驅(qū)動(dòng)壓力風(fēng)機(jī)(3),所述靜電除塵過(guò)濾器(2)設(shè)于壓力風(fēng)機(jī)(3)的進(jìn)氣口,所述恒溫箱(4)與壓力風(fēng)機(jī)(3)的出氣口連接,所述折疊膜空氣過(guò)濾器(5)與恒溫箱(4)連接,所述輸氣管(6)與折疊膜空氣過(guò)濾器(5)連接,所述單向止回閥(7)設(shè)于輸氣管(6)上,所述輸氣管(6)插入儲(chǔ)酒罐(9)內(nèi),所述曝氣管(8)設(shè)于儲(chǔ)酒罐(9)內(nèi)的輸氣管(6)末端。
【技術(shù)特征摘要】
1.一種白酒勻化機(jī),其特征在于,包括電機(jī)(1)、靜電除塵過(guò)濾器(2)、壓力風(fēng)機(jī)(3)、恒溫箱(4)、折疊膜空氣過(guò)濾器(5)、輸氣管(6)、單向止回閥(7)、曝氣管(8)和儲(chǔ)酒罐(9),所述電機(jī)(1)驅(qū)動(dòng)壓力風(fēng)機(jī)(3),所述靜電除塵過(guò)濾器(2)設(shè)于壓力風(fēng)機(jī)(3)的進(jìn)氣口,所述恒溫箱(4)與壓力風(fēng)機(jī)(3)的出氣口連接,所述折疊膜空氣過(guò)濾器(5)與恒溫箱(4)連接,所述輸氣管(6)與折疊膜空氣過(guò)濾器(5)連接,所述單向止回閥(7)設(shè)于輸氣管(6)上,所述輸氣管(6...
【專(zhuān)利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員:李承仲,劉凱民,
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人:天津市綠源凈化設(shè)備有限公司,
類(lèi)型:新型
國(guó)別省市:天津,12
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