一種用于淀粉糖液化的層流罐制造技術(shù)

本實用新型專利技術(shù)涉及一種用于淀粉糖液化的層流罐，包括罐體，所述罐體下部設(shè)有進口，頂部設(shè)有出口，罐體內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)向螺旋；所述進口有兩個，進口與罐體相切設(shè)置，且兩個進口按罐體的軸心對稱分布；所述導(dǎo)向螺旋的旋轉(zhuǎn)方向與進口的旋轉(zhuǎn)方向一致；所述導(dǎo)向螺旋安裝在豎直的立管上，所述立管位于罐體的軸心處，且所述立管通過橫管與罐體外部連通；所述導(dǎo)向螺旋的葉片為向下傾斜。本實用新型專利技術(shù)的層流罐對淀粉糖的液化效果好，可以解決液化不均的問題。

A laminar flow tank for liquefying starch sugar

The utility model relates to a laminar pot, starch sugar liquid comprises a tank body, the lower part of the tank is provided with an inlet and outlet is arranged at the top, inside the tank is provided with a guide screw; the import of two, set the import and the tangent and the two axis of said tank according to the import distribution; direction of rotation of the guide with the direction of rotation of the spiral inlet; the guide screw is installed in a vertical pipe, the vertical pipe axis located in the tank, and the riser connected by horizontal pipe and the external tank; the guide vane is inclined downward spiral. The laminar flow tank of the utility model has good liquefaction effect on starch sugar, and can solve the problem of uneven liquefaction.

【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
一種用于淀粉糖液化的層流罐
本技術(shù)涉及一種用于淀粉糖液化的層流罐，屬于淀粉糖加工設(shè)備領(lǐng)域。
技術(shù)介紹
在淀粉糖的生產(chǎn)中液化工序起著至關(guān)重要的作用，淀粉液化的目的是降低淀粉糊化液粘度，制備供糖化酶作用的良好底物。而糖化酶將淀粉水解到一定的糊精和低聚糖時，需要先與底物分子結(jié)合生成絡(luò)合物結(jié)構(gòu)，然后才發(fā)生水解作用，使得葡萄糖逐個從糖單鍵中裂解出來，這就要求被作用的底物分子具有一定的大小范圍，才有利于糖化酶生成這種絡(luò)合物，為了保證底物分子大小在一定范圍內(nèi)，客觀上要求均勻液化。現(xiàn)有的層流罐采用由下而上進料，由罐底部向上流動，容易產(chǎn)生軸向渦流，不能保證料液先進先出，造成先進料液液化過頭，而后進料液化不完全，從而使前后液化不均勻，造成糖化液中葡萄糖的含量較低，影響產(chǎn)品的質(zhì)量。
技術(shù)實現(xiàn)思路
本技術(shù)為解決上述不足，提供了一種用于淀粉糖液化的層流罐，具體方案為：一種用于淀粉糖液化的層流罐，包括罐體，所述罐體下部設(shè)有進口，頂部設(shè)有出口，罐體內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)向螺旋；所述進口有兩個，進口與罐體相切設(shè)置，且兩個進口按罐體的軸心對稱分布；所述導(dǎo)向螺旋的旋轉(zhuǎn)方向與進口的旋轉(zhuǎn)方向一致；所述導(dǎo)向螺旋安裝在豎直的立管上，所述立管位于罐體的軸心處，且所述立管通過橫管與罐體外部連通；所述導(dǎo)向螺旋的葉片為向下傾斜。進一步的，所述罐體的底部設(shè)有排料口。進一步的，所述罐體的上下部均設(shè)有透明視窗。進一步的，所述罐體上設(shè)有兩個溫度計，兩個溫度計的其中一個的探頭設(shè)于靠近罐體側(cè)壁處，另外一個的探頭設(shè)于靠近罐體的中心處。本方案的有益點在于，本方案的用于淀粉糖液化的層流罐在罐體軸心處設(shè)有導(dǎo)向螺旋，且在罐體下部設(shè)有與導(dǎo)向螺旋方向一致的雙進口，兩個進口均與用于進料的總管連通，上述結(jié)構(gòu)有利于料液按螺旋方向從下而上流動，避免形成軸向渦流，可以提高液化質(zhì)量；另外，由于液化時有液化酶參與，而酶的活性對溫度的敏感性極強，現(xiàn)有的層流罐存在里層和外層散熱差異的問題，也會導(dǎo)致液化不均的問題，本方案在罐體內(nèi)部設(shè)有立管，立管通過橫管與罐體外部連通，當(dāng)料液中心溫度過高時，可以對立管內(nèi)部進行鼓風(fēng)散熱，減少內(nèi)外溫差。附圖說明圖1為本技術(shù)的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為本技術(shù)中進口的俯視示意圖；圖3為本技術(shù)中導(dǎo)向螺旋的剖面示意圖。具體實施方式如圖1至3所示的一種用于淀粉糖液化的層流罐，包括罐體1，所述罐體1下部設(shè)有進口3，頂部設(shè)有出口2，罐體1內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)向螺旋5；所述進口2有兩個，進口2與罐體1相切設(shè)置，且兩個進口按罐體1的軸心對稱分布；所述導(dǎo)向螺旋5的旋轉(zhuǎn)方向與進口3的旋轉(zhuǎn)方向一致；所述導(dǎo)向螺旋5安裝在豎直的立管6上，所述立管6位于罐體1的軸心處，且所述立管6通過橫管7與罐體1外部連通；所述導(dǎo)向螺旋5的葉片為向下傾斜。所述罐體1的底部設(shè)有排料口4。所述罐體1的上下部均設(shè)有透明視窗9。所述罐體1上設(shè)有兩個溫度計8，兩個溫度計的其中一個的探頭設(shè)于靠近罐體1側(cè)壁處，另外一個的探頭設(shè)于靠近罐體1的中心處。本方案的有益點在于，本方案的用于淀粉糖液化的層流罐在罐體軸心處設(shè)有導(dǎo)向螺旋，且在罐體下部設(shè)有與導(dǎo)向螺旋方向一致的雙進口，兩個進口均與用于進料的總管連通，上述結(jié)構(gòu)有利于料液按螺旋方向從下而上流動，避免形成軸向渦流，可以提高液化質(zhì)量；另外，由于液化時有液化酶參與，而酶的活性對溫度的敏感性極強，現(xiàn)有的層流罐存在里層和外層散熱差異的問題，也會導(dǎo)致液化不均的問題，本方案在罐體內(nèi)部設(shè)有立管，立管通過橫管與罐體外部連通，當(dāng)料液中心溫度過高時，可以對立管內(nèi)部進行鼓風(fēng)散熱，減少內(nèi)外溫差。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護點】
一種用于淀粉糖液化的層流罐，包括罐體，其特征在于：所述罐體下部設(shè)有進口，頂部設(shè)有出口，罐體內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)向螺旋；所述進口有兩個，進口與罐體相切設(shè)置，且兩個進口按罐體的軸心對稱分布；所述導(dǎo)向螺旋的旋轉(zhuǎn)方向與進口的旋轉(zhuǎn)方向一致；所述導(dǎo)向螺旋安裝在豎直的立管上，所述立管位于罐體的軸心處，且所述立管通過橫管與罐體外部連通；所述導(dǎo)向螺旋的葉片為向下傾斜。

【技術(shù)特征摘要】
1.一種用于淀粉糖液化的層流罐，包括罐體，其特征在于：所述罐體下部設(shè)有進口，頂部設(shè)有出口，罐體內(nèi)部設(shè)有導(dǎo)向螺旋；所述進口有兩個，進口與罐體相切設(shè)置，且兩個進口按罐體的軸心對稱分布；所述導(dǎo)向螺旋的旋轉(zhuǎn)方向與進口的旋轉(zhuǎn)方向一致；所述導(dǎo)向螺旋安裝在豎直的立管上，所述立管位于罐體的軸心處，且所述立管通過橫管與罐體外部連通；所述導(dǎo)向螺旋的葉片為向下傾斜。2.根...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：何紅兵，喬建立，茍世軍，劉公新，
申請(專利權(quán))人：河南鑫源生物科技有限公司，
類型：新型
國別省市：河南,41