一種廚房用多功能切菜設備制造技術

本發明專利技術涉及一種切菜設備，尤其涉及一種廚房用多功能切菜設備。本發明專利技術要解決的技術問題是提供一種切菜迅速、切割食材整齊美觀、使用安全的廚房用多功能切菜設備。為了解決上述技術問題，本發明專利技術提供了這樣一種廚房用多功能切菜設備，包括有固定架、滑軌、滑塊、第一齒條、第一完全齒輪、第一轉軸、第一軸承座、第二轉軸、第二皮帶輪、第二軸承座等；固定架下部設有滑軌，滑軌上設有滑塊，滑塊上設有第一齒條，第一齒條右端設有放置槽體，固定架中部設有第一軸承座和電機。本發明專利技術達到了切菜迅速、切割食材整齊美觀、使用安全的效果，使用本設備可以方便的對大量食材進行切割，工作迅速，切出來的食材整齊美觀。

Qiecai kitchen equipment

The invention relates to a cutting device, in particular to Qiecai kitchen equipment. The technical problem to be solved is to provide a quick and neat cutting vegetable ingredients beautiful and safe use of kitchen Qiecai equipment. In order to solve the technical problem, the invention provides a multifunctional kitchen cutting device comprises a fixed frame, slide, slide, the first rack, first full gear, a first shaft, a first bearing seat, second axis, second belt pulley and second bearing seat; the lower part of the fixing frame is provided with a slide rail is arranged on the the slider, the slider is provided with a first rack, the right end is provided with a first rack placed groove, fixing frame is arranged in the middle part of the first bearing seat and a motor. The invention achieves rapid cutting and cutting food appearance, safe use effect, the use of this equipment can easily be cut, a lot of ingredients to work quickly, cut out the ingredients neat and beautiful.

【技術實現步驟摘要】
一種廚房用多功能切菜設備
本專利技術涉及一種切菜設備，尤其涉及一種廚房用多功能切菜設備。
技術介紹
廚房是指做飯菜的場所。切菜即將菜或其他食物切成小塊便于烹飪。現在一些大型餐廳來往人數較多，點餐用餐多，廚房每天需要對大量食材進行切割工作，工作量大，人工切菜效率較低，工作較慢，影響客人用餐，并且對廚師要求較高，需要使切出來的食材大小一致，看起來美觀，使客人更有食欲，其次，人工使用刀具容易發生意外事故，因此亟需研發一種切菜迅速、切割食材整齊美觀、使用安全的廚房用多功能切菜設備。
技術實現思路
(1)要解決的技術問題本專利技術為了克服人工切菜效率較低、工作較慢、影響客人用餐、對廚師要求較高、需要使切出來的食材大小一致、看起來美觀、使客人更有食欲、人工使用刀具容易發生意外事故，的缺點，本專利技術要解決的技術問題是提供一種切菜迅速、切割食材整齊美觀、使用安全的廚房用多功能切菜設備。(2)技術方案為了解決上述技術問題，本專利技術提供了這樣一種廚房用多功能切菜設備，包括有固定架、滑軌、滑塊、第一齒條、第一完全齒輪、第一轉軸、第一軸承座、第二轉軸、第二皮帶輪、第二軸承座、移動框、固定桿、連接皮帶、第一皮帶輪、電機、不完全齒輪、擺動桿、第一滑套、第一升降桿、放置槽體、刀片和圓盤，固定架下部設有滑軌，滑軌上設有滑塊，滑塊上設有第一齒條，第一齒條右端設有放置槽體，固定架中部設有第一軸承座和電機，第一軸承座上設有第一轉軸，第一轉軸上設有第一完全齒輪，電機上設有第一皮帶輪和不完全齒輪，不完全齒輪與第一完全齒輪和第一齒條嚙合，固定架上部設有第二軸承座，第二軸承座上設有第二轉軸，第二轉軸上設有第二皮帶輪和圓盤，圓盤前側設有移動框，第一皮帶輪和第二皮帶輪之間連接有連接皮帶，移動框內滑動式設有固定桿，固定桿前端設有擺動桿，擺動桿上滑動式設有第一滑套，第一滑套上轉動式設有第一升降桿，固定架頂部開有第一導向孔，第一升降桿穿過第一導向孔，第一升降桿下端設有刀片，刀片位于放置槽體正上方。優選地，還包括有第二滑套、第二升降桿、L形板、第一接觸滾輪、第二接觸滾輪、固定塊、彈簧、第二齒條、第三軸承座、第二完全齒輪、第三轉軸和清理塊，擺動桿上滑動式設有第二滑套，第二滑套位于第一滑套右方，第二滑套上轉動式設有第二升降桿，第二升降桿底端設有第一接觸滾輪，固定架頂部從左至右依次開有第二導向孔和第三導向孔，第二導向孔位于第一導向孔右部，第二升降桿穿過第二導向孔，第三導向孔內設有第二齒條，第二齒條左端設有第二接觸滾輪，第二齒條左部設有固定塊，固定塊與固定架之間連接有彈簧，固定架頂部從左至右依次設有L形板和第三軸承座，L形板與固定架轉動式連接，L形板分別與第一接觸滾輪和第二接觸滾輪接觸，第三軸承座內設有第三轉軸，第三轉軸上設有第二完全齒輪和清理塊，第二完全齒輪與第二齒條嚙合。優選地，固定架下部通過螺釘設有滑軌，滑軌上通過螺釘設有滑塊，滑塊上通過螺釘設有第一齒條，第一齒條右端通過螺釘設有放置槽體，固定架中部通過螺釘設有第一軸承座和電機，第一軸承座上過盈連接有第一轉軸。優選地，第一轉軸上通過平鍵設有第一完全齒輪，第一完全齒輪與第一齒條嚙合，電機上通過平鍵設有第一皮帶輪和不完全齒輪，第一皮帶輪位于不完全齒輪后側，不完全齒輪與第一完全齒輪和第一齒條嚙合，固定架上部通過螺釘設有第二軸承座。優選地，移動框內滑動式設有固定桿，固定桿前端轉動式設有擺動桿，擺動桿上滑動式設有第一滑套，第一滑套上轉動式設有第一升降桿，固定架頂部開有第一導向孔，第一升降桿穿過第一導向孔，第一升降桿下端設有刀片，刀片位于放置槽體正上方。工作原理：當需要對食材進行切割時，人工將食材放在放置板上，啟動電機轉動，使不完全齒輪和第一皮帶輪轉動，使第一完全齒輪轉動，使第一齒條不斷左右移動，使放置槽體不斷左右移動。第一皮帶輪轉動帶動第二皮帶輪轉動，使擺動桿不斷上下擺動，使第一升降桿和刀片不斷上下移動，對食材進行切割，使食材切割均勻。因為還包括有第二滑套、第二升降桿、L形板、第一接觸滾輪、第二接觸滾輪、固定塊、彈簧、第二齒條、第三軸承座、第二完全齒輪、第三轉軸和清理塊，擺動桿上滑動式設有第二滑套，第二滑套位于第一滑套右方，第二滑套上轉動式設有第二升降桿，第二升降桿底端設有第一接觸滾輪，固定架頂部從左至右依次開有第二導向孔和第三導向孔，第二導向孔位于第一導向孔右部，第二升降桿穿過第二導向孔，第三導向孔內設有第二齒條，第二齒條左端設有第二接觸滾輪，第二齒條左部設有固定塊，固定塊與固定架之間連接有彈簧，固定架頂部從左至右依次設有L形板和第三軸承座，L形板與固定架轉動式連接，L形板分別與第一接觸滾輪和第二接觸滾輪接觸，第三軸承座內設有第三轉軸，第三轉軸上設有第二完全齒輪和清理塊，第二完全齒輪與第二齒條嚙合，當擺動桿不斷上下擺動時，帶動第二升降桿和第一接觸滾輪不斷上下移動，通過L形板使第二齒條不斷左右移動，使第二完全齒輪不斷順轉和逆轉，使清理塊不斷順轉和逆轉，清理塊轉動，可以對一些碗筷進行清洗。可以進行快速地洗碗，減少勞動力。因為固定架下部通過螺釘設有滑軌，滑軌上通過螺釘設有滑塊，滑塊上通過螺釘設有第一齒條，第一齒條右端通過螺釘設有放置槽體，固定架中部通過螺釘設有第一軸承座和電機，第一軸承座上過盈連接有第一轉軸，裝置穩定。因為第一轉軸上通過平鍵設有第一完全齒輪，第一完全齒輪與第一齒條嚙合，電機上通過平鍵設有第一皮帶輪和不完全齒輪，第一皮帶輪位于不完全齒輪后側，不完全齒輪與第一完全齒輪和第一齒條嚙合，固定架上部通過螺釘設有第二軸承座，結構牢固。因為移動框內滑動式設有固定桿，固定桿前端轉動式設有擺動桿，擺動桿上滑動式設有第一滑套，第一滑套上轉動式設有第一升降桿，固定架頂部開有第一導向孔，第一升降桿穿過第一導向孔，第一升降桿下端設有刀片，刀片位于放置槽體正上方，使用效果好。(3)有益效果本專利技術達到了切菜迅速、切割食材整齊美觀、使用安全的效果，使用本設備可以方便的對大量食材進行切割，工作迅速，切出來的食材整齊美觀，使用安全，節省大量人力，提高工作效率，減低勞動成本，從而進一步提高經濟效益。附圖說明圖1是本專利技術的第一種主視結構示意圖。圖2是本專利技術的第二種主視結構示意圖。附圖中的標記為：1-固定架，2-滑軌，3-滑塊，4-第一齒條，5-第一完全齒輪，6-第一轉軸，7-第一軸承座，8-第二轉軸，9-第二皮帶輪，10-第二軸承座，11-移動框，12-固定桿，13-連接皮帶，14-第一皮帶輪，15-電機，16-不完全齒輪，17-擺動桿，18-第一滑套，19-第一升降桿，20-第一導向孔，21-放置槽體，22-刀片，23-第二滑套，24-第二升降桿，25-第二導向孔，26-L形板，27-第一接觸滾輪，28-第二接觸滾輪，29-固定塊，30-彈簧，31-第三導向孔，32-第二齒條，33-第三軸承座，34-第二完全齒輪，35-第三轉軸，36-清理塊，37-圓盤。具體實施方式下面結合附圖和實施例對本專利技術作進一步的說明。實施例1一種廚房用多功能切菜設備，如圖1-2所示，包括有固定架1、滑軌2、滑塊3、第一齒條4、第一完全齒輪5、第一轉軸6、第一軸承座7、第二轉軸8、第二皮帶輪9、第二軸承座10、移動框11、固定桿12、連接皮帶13、第一皮帶輪14、電機15、本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種廚房用多功能切菜設備，其特征在于，包括有固定架(1)、滑軌(2)、滑塊(3)、第一齒條(4)、第一完全齒輪(5)、第一轉軸(6)、第一軸承座(7)、第二轉軸(8)、第二皮帶輪(9)、第二軸承座(10)、移動框(11)、固定桿(12)、連接皮帶(13)、第一皮帶輪(14)、電機(15)、不完全齒輪(16)、擺動桿(17)、第一滑套(18)、第一升降桿(19)、放置槽體(21)、刀片(22)和圓盤(37)，固定架(1)下部設有滑軌(2)，滑軌(2)上設有滑塊(3)，滑塊(3)上設有第一齒條(4)，第一齒條(4)右端設有放置槽體(21)，固定架(1)中部設有第一軸承座(7)和電機(15)，第一軸承座(7)上設有第一轉軸(6)，第一轉軸(6)上設有第一完全齒輪(5)，電機(15)上設有第一皮帶輪(14)和不完全齒輪(16)，不完全齒輪(16)與第一完全齒輪(5)和第一齒條(4)嚙合，固定架(1)上部設有第二軸承座(10)，第二軸承座(10)上設有第二轉軸(8)，第二轉軸(8)上設有第二皮帶輪(9)和圓盤(37)，圓盤(37)前側設有移動框(11)，第一皮帶輪(14)和第二皮帶輪(9)之間連接有連接皮帶(13)，移動框(11)內滑動式設有固定桿(12)，固定桿(12)前端設有擺動桿(17)，擺動桿(17)上滑動式設有第一滑套(18)，第一滑套(18)上轉動式設有第一升降桿(19)，固定架(1)頂部開有第一導向孔(20)，第一升降桿(19)穿過第一導向孔(20)，第一升降桿(19)下端設有刀片(22)，刀片(22)位于放置槽體(21)正上方。...

【技術特征摘要】
1.一種廚房用多功能切菜設備，其特征在于，包括有固定架(1)、滑軌(2)、滑塊(3)、第一齒條(4)、第一完全齒輪(5)、第一轉軸(6)、第一軸承座(7)、第二轉軸(8)、第二皮帶輪(9)、第二軸承座(10)、移動框(11)、固定桿(12)、連接皮帶(13)、第一皮帶輪(14)、電機(15)、不完全齒輪(16)、擺動桿(17)、第一滑套(18)、第一升降桿(19)、放置槽體(21)、刀片(22)和圓盤(37)，固定架(1)下部設有滑軌(2)，滑軌(2)上設有滑塊(3)，滑塊(3)上設有第一齒條(4)，第一齒條(4)右端設有放置槽體(21)，固定架(1)中部設有第一軸承座(7)和電機(15)，第一軸承座(7)上設有第一轉軸(6)，第一轉軸(6)上設有第一完全齒輪(5)，電機(15)上設有第一皮帶輪(14)和不完全齒輪(16)，不完全齒輪(16)與第一完全齒輪(5)和第一齒條(4)嚙合，固定架(1)上部設有第二軸承座(10)，第二軸承座(10)上設有第二轉軸(8)，第二轉軸(8)上設有第二皮帶輪(9)和圓盤(37)，圓盤(37)前側設有移動框(11)，第一皮帶輪(14)和第二皮帶輪(9)之間連接有連接皮帶(13)，移動框(11)內滑動式設有固定桿(12)，固定桿(12)前端設有擺動桿(17)，擺動桿(17)上滑動式設有第一滑套(18)，第一滑套(18)上轉動式設有第一升降桿(19)，固定架(1)頂部開有第一導向孔(20)，第一升降桿(19)穿過第一導向孔(20)，第一升降桿(19)下端設有刀片(22)，刀片(22)位于放置槽體(21)正上方。2.根據權利要求1所述的一種廚房用多功能切菜設備，其特征在于，還包括有第二滑套(23)、第二升降桿(24)、L形板(26)、第一接觸滾輪(27)、第二接觸滾輪(28)、固定塊(29)、彈簧(30)、第二齒條(32)、第三軸承座(33)、第二完全齒輪(34)、第三轉軸(35)和清理塊(36)，擺動桿(17)上滑動式設有第二滑套(23)，第二滑套(23)位于第一滑套(18)右方，第二滑套(23)上轉動式設有第二升降桿(24)，第二升降桿(...

【專利技術屬性】
技術研發人員：趙曉琴，
申請(專利權)人：趙曉琴，
類型：發明
國別省市：安徽,34