一種降低果蔬農殘的褐藻提取物及其應用制造技術

本發明專利技術的目的是提供一種降低果蔬農殘的褐藻提取物，是將褐藻清洗后切碎，再加入乙醇或甲醇作為醇溶劑，在20?35℃條件下提取后，25?35℃的低溫條件下真空濃縮至醇溶劑含量為30?45％時進行過濾，獲得的濾液再次真空濃縮得到褐藻提取物；本發明專利技術的褐藻提取物對環境無污染、對食品質量安全無任何影響，是一種環境友好的，安全的生物制劑。使用本發明專利技術的瓊膠寡糖促進果蔬自身的解毒，而非通過化合物降解農藥，因此比目前的技術更安全，效力更廣泛的。而且，本發明專利技術的方法提取過后的藻渣干燥后，可以直接進入工業化褐藻膠的提取步驟，因此是一種增加褐藻用途的綜合利用方法，產品成本低。

A method of reducing pesticide residues in fruits and vegetables of brown algae extract and its application

The purpose of this invention is to provide a kind of reduced pesticide residues in fruits and vegetables is brown algae extract, seaweed cleaned chopped, adding ethanol or methanol as solvent, extraction in 20 under 35 DEG C after low temperature 25 35 DEG C under the vacuum concentration to the solvent content of 30 45% in filtering. The filtrate again concentrating in vacuum to obtain the alginate alginate extract; the extract of the invention has no pollution to the environment and has no effect on food quality and safety, is an environmentally friendly and safe biological agents. Agaro oligosaccharides using the present fruits and vegetables promote their detoxification, rather than through the degradation of pesticide compounds, so compared with the current technology more secure, more extensive effect. Moreover, after the dried algae residue extracted by the method of the invention can be directly extracted into the extraction steps of industrialized alginate, it is a comprehensive utilization method for increasing the use of brown algae, and the product has low cost.

【技術實現步驟摘要】
一種降低果蔬農殘的褐藻提取物及其應用
本專利技術屬于農藥殘留處理
，具體涉及一種降低果蔬農殘的褐藻提取物及其應用。
技術介紹
隨著科學技術的發展、栽培技術的不斷進步，蔬菜的生長期已越來越短，而環境污染的加劇，蔬菜的病蟲害也越來越重。農藥作為一種快速、高效而經濟的防治有害生物的武器，在保障農業豐收、促進高產、優質、高效現代化農業的發展等方面發揮著突出的作用。但是現在許多蔬菜需要連續多次放藥后才能成熟上市。并且也存在濫用農藥的現象。而農藥的殘留毒性卻對人體健康構成極大的威脅與傷害，并且對蔬菜等農產品和環境帶來嚴重的污染問題。因此農藥殘留已成為人們維護健康急需解決的問題。一種對農藥殘留降解快速、不破壞蔬菜的營養物質、環保、對人體無害的農殘留分解液是人們急切需求的。當前降解果蔬上的殘留農藥的方法有自然降解和人工降解法，自然降解耗時較長，且果蔬經過暫放來減農殘，其新鮮度受影響。而人工降解法多數是化學洗滌產品，這些產品對于果蔬外表的污物清洗比較徹底，但是不能專門針對吸附性極強的殘留農藥，并且化學制劑對蔬菜營養物質有損害，沖洗不干凈還會造成二次污染。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種降低果蔬農殘的褐藻提取物及其應用，從而彌補現有技術的不足。本專利技術首先提供一種褐藻提取物，其制備方法是將褐藻清洗后切碎，再加入乙醇或甲醇作為醇溶劑，在20-35℃條件下提取后，25-35℃的低溫條件下真空濃縮至醇溶劑含量為30-45％時進行過濾，獲得的濾液再次真空濃縮得到褐藻提取物；所述的褐藻為羊棲菜、銅藻、海帶、裙帶菜、馬尾藻或鼠尾藻；作為優選，褐藻與醇溶劑的料液比為1:3～5；本專利技術再一個方面提供褐藻提取物的應用，是在果蔬農殘降解中的應用；本專利技術再一個方面提供上述褐藻提取物在制備果蔬農殘降解制品的應用。本專利技術還提供一種降解果蔬殘留農藥的方法，是在在果蔬采摘前1-3周，每周植物全株噴施褐藻提取物的水溶液；或通過移栽蘸根的方法用褐藻提取物處理，處理時間15min-1h。本專利技術的褐藻提取物對環境無污染、對食品質量安全無任何影響，是一種環境友好的，安全的生物制劑。使用本專利技術的瓊膠寡糖促進果蔬自身的解毒，而非通過化合物降解農藥，因此比目前的技術更安全，效力更廣泛的。而且，本專利技術的方法提取過后的藻渣干燥后，可以直接進入工業化褐藻膠的提取步驟，因此是一種增加褐藻用途的綜合利用方法，產品成本低。具體實施方式以下結合具體實施例對本專利技術作進一步詳細描述。實施例1：新鮮200g銅藻利用清水清洗3遍后，用刀將凈銅藻切割成2-5mm長的碎粒，壓榨脫水后，加入80％(v/v)乙醇水溶液800ml，在30℃下黑暗中浸提8h，過濾。將浸提液在27℃下低溫真空濃縮至20ml，將濃縮液過濾去除結晶物質，低溫儲存。對提取物進行分析，發現其中含有大量的褐藻多酚、生長激素等物質，能夠加速植物自身的農藥降解速度，從而減少果蔬的農藥殘留。實施例2：200kg冷凍羊棲菜，室溫清水解凍后，置于海藻清洗機內，加入清水置設備的最高水位；采用鼓泡和噴淋的方式進行海藻清洗。2次清洗后將海藻提升至海藻切割機中，將凈海藻切割成2-5mm長的碎粒，過40目篩絹制成的離心內網獲得的海藻粒。將海藻粒至于離心機中，1000rpm離心20min脫水。提取時將食用酒精和羊棲菜同時加入提取罐中，控制酒精濃度75％，30℃下攪拌提取12h，過濾后，將提取液輸送至低溫濃縮機中，濃縮溫度為27℃，濃縮至20L，10℃避光處靜置3天，過濾去除固形物，濾液低溫儲存。提取后的藻渣進入工業褐藻膠生產工序。實施例3：將上述實施案例1提取液以水稀釋5倍，待黃瓜移栽緩苗后開始試驗，實驗分為空白組、農藥組以及提取液+農藥組。對農藥組和提取液+農藥組每周噴施樣品1次，根據黃瓜生長過程中的生病情況，施用啶蟲脒和吡蚜酮，每次施藥過后3天，采集正常大小的果實，每組的果實樣品混合送樣進行農殘測定，啶蟲脒測定方法依據國標GB/T23584-2009標準LC-MS法測定；吡蚜酮測定方法依據國標GB/T20770方法測定。同時實驗過程中，對比三組的抗病蟲害的效果。黃瓜蔓枯病病情指數按以下方法統計：0級：無病斑；1級：莖基部有病變，病斑不超過莖圈1/3，或地上部有莖蔓、葉片發病面積占全株表面積的3％以下；3級：莖基部病斑超過莖圈1/3但不超過莖圈1/2，或地上部莖蔓、葉片發病面積占全株表面積的4％-10％；5級：莖基部病斑超過莖圈1/2但不超過莖圈2/3，或地上部莖蔓、葉片發病面積占全株表面積的11％-20％；7級：莖基部病斑環繞莖一周，或地上部分莖蔓、葉片呈現凋萎，發病面積占全株面積的21％-35％；9級：全部枯死。病情指數＝100*∑(各級病株數*各級代表值)/(調查總株數*最高級代表值)從表1的結果看，褐藻提取液能大大減少農藥的檢出量，說明增加了產品中農藥的降解。此外，經褐藻提取液處理后，能進一步減少啶蟲脒和吡蚜酮處理后的蚜蟲數量和病情指數(表2)。表1：用藥后3天各處理農藥殘留量表2：黃瓜蚜蟲與蔓枯病發生情況實施例4：將上述實施案例2提取液以水稀釋10倍，在青菜發生病害前開始試驗，對提取液組，以及提取液+農藥組每周噴施樣品1次，根據青菜生長過程中的生病情況，施用相應的農藥，每次施藥過后1天，采集青菜樣品混合送樣進行農殘測定，吡蟲啉參照國標GB/T23379方法測定；烯啶蟲胺參照國標GB/T20769方法測定。同時實驗過程中，對比三組的生長效果。從表3結果看，褐藻提取液能大大減少農藥的檢出量，說明增加了產品中農藥的降解。此外，經褐藻提取液處理后，青菜產量明顯增加，青菜單株鮮重比對照組提高13％。表3：藥后1天各處理農藥殘留量實施例4：將上述實施案例1提取液以水稀釋10倍，采用了移栽蘸根的方法處理，由于試驗發生的病害主要為黃瓜霜霉病，施用了啶蟲脒作為相應的農藥，每次施藥過后3天，采集正常大小的果實，每組的果實樣品混合送樣進行農殘測定。同時記錄抗病蟲害的效果。從結果看，利用褐藻提取物蘸根處理青瓜也能大大減少農藥的檢出量，說明增加了產品中農藥的降解。此外，經褐藻提取液處理后，能獲得較好的抗病害效果。表4：藥后3天各處理農藥殘留量上述結果表明本專利技術的褐藻提取液能有效的促進植物中的農藥殘留的降解速度。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種褐藻提取物，其特征在于，所述的褐藻提取物是將褐藻清洗后切碎，再加入乙醇或甲醇作為醇溶劑，在20?35℃條件下提取后，25?35℃的低溫條件下真空濃縮至醇溶劑含量為30?45％時進行過濾，獲得的濾液再次真空濃縮得到褐藻提取物。

【技術特征摘要】
1.一種褐藻提取物，其特征在于，所述的褐藻提取物是將褐藻清洗后切碎，再加入乙醇或甲醇作為醇溶劑，在20-35℃條件下提取后，25-35℃的低溫條件下真空濃縮至醇溶劑含量為30-45％時進行過濾，獲得的濾液再次真空濃縮得到褐藻提取物。2.如權利要求1所述的褐藻提取物，其特征在于，所述的褐藻與醇溶劑的料液比為1:3～5。3.如權利要求1或2所述的褐藻提取物，其特征在于，所述的褐藻為羊棲菜、銅藻、海帶、裙帶菜、馬尾藻或鼠尾藻中的任一種或幾種。4.權利要求1...

【專利技術屬性】
技術研發人員：何佳蓮，林成彬，王斌，任驪安，陳海敏，嚴小軍，楊銳，駱其君，
申請(專利權)人：寧波大學，
類型：發明
國別省市：浙江,33