本實用新型專利技術公開了一種用于生日蛋糕裱花工藝的3D打印裝置，包括裱花流程控制器和打印立體框架板，打印立體框架板下端設有蛋糕胚旋轉平臺，打印立體框架板上端設有隔熱置物開口槽板，隔熱置物開口槽板分為冷藏區和加熱區，冷藏區和加熱區的內部分別裝有導熱裱花原料槽，并且冷藏區和加熱區的下端設有溫度控制系統，隔熱置物開口槽板的下方還設有原料混合機構，隔熱置物開口槽板下方的打印立體框架板上設有三維行走機構，三維行走機構上設有若干個料倉，料倉的下端設有若干個3D打印噴頭；本方案將3D打印技術應用于生曰蛋糕裱花工藝，制作速度快，裱花操作精度準，能滿足大量的生日蛋糕的定制需求。
【技術實現步驟摘要】
一種用于生日蛋糕裱花工藝的3D打印裝置
本技術實施例涉及3D打印
，具體涉及一種用于生日蛋糕裱花工藝的3D打印裝置。
技術介紹
我國食品烘焙行業中的生日蛋糕是從西方國家流入我國的一種泊來品。隨著人民物質生活的不斷提高，每逢生日慶典，生日蛋糕已成為日常生活當中不可缺少的一款烘焙產品。傳統的生日蛋糕制作方法為手工制作。需要提前將生日蛋糕坯以戚風蛋糕或海綿蛋糕制作方法做成4到12英寸蛋糕坯預先烤制好(戚風、海綿蛋糕的制作方法可參考市面上現階段比較流行的操作方法)。待生日蛋糕坯徹底冷卻后，再用動物性淡奶油或者植脂奶油利用裱花嘴等裱花工具，在生日蛋糕坯上涂抹造型，再配上水果或各種插件來制作。3D打印技術出現在20世紀90年代中期，實際上是利用光固化和低層疊等技術的快速成型裝置。以數字模型文件為基礎，運用金屬或塑料等可粘合材料通過逐層打印的方法來構造物體的技術。現階段大多釆用PLA、ABS、碳纖維或金屬等原料作為3D打印的基礎原料。在食品3D打印領域，市面上巳經出現巧克力3D打印機等。現階段在生曰蛋糕制作過程中，裱花工藝是很重要的一環，生日蛋糕裱花的精美與否是由裱花師的個體技能所決定的，一名合格的裱花師要經過比較漫長的技術培養、付出辛苦的技能煉習，才能成長為一名合格的裱花技師，因此導致蛋糕的制作速度慢，不能滿足日益增長的定制需求，因此亟需要一種用于生日蛋糕裱花工藝的3D打印裝置，利用3D打印進行蛋糕裱花，提高制作速率。
技術實現思路
為此，本技術實施例提供一種用于生日蛋糕裱花工藝的3D打印裝置，利用3D打印技術，將裱花使用的原料保溫輸送，在三維方向上進行打印處理，提高生產速率，以解決現有技術中由于裱花速度慢而導致的蛋糕生產制作慢，不能進行精確快速生產的問題。為了實現上述目的，本技術實施例提供如下技術方案：一種用于生日蛋糕裱花工藝的3D打印裝置，包括控制整個打印條件和裱花流程的裱花流程控制器，以及提供承重載體的打印立體框架板，所述打印立體框架板下端設有蛋糕胚旋轉平臺，所述打印立體框架板上端設有隔熱置物開口槽板，所述隔熱置物開口槽板分為冷藏區和加熱區，所述冷藏區和加熱區的內部分別裝有導熱裱花原料槽，并且所述冷藏區和加熱區的下端設有溫度控制系統，所述隔熱置物開口槽板的下方還設有原料混合機構，所述隔熱置物開口槽板下方的打印立體框架板上設有三維行走機構，所述三維行走機構上設有若干個料倉，所述料倉的下端設有若干個3D打印噴頭。進一步地，所述原料混合機構包括混合攪拌盒，所述混合攪拌盒的上端通過料材傳輸管道與導熱裱花原料槽的下端連接，所述混合攪拌盒的下端也通過料材傳輸管道與料倉的上端連接。進一步地，所述料材傳輸管道內設有電磁閥，所述電磁閥連接有負壓發生器，所述負壓發生器與裱花流程控制器的輸出端連接。進一步地，所述導熱裱花原料槽的下表面設有溫度傳感器，所述溫度傳感器與裱花流程控制器的輸入端連接，所述裱花流程控制器的輸出端與溫度控制系統連接，所述裱花流程控制器根據溫度傳感器的實時監測電信號控制溫度控制系統的制冷和制熱強度。進一步地，所述3D打印噴頭的數目至少為三個，并且所述3D打印噴頭上還設有位置傳感器，所述位置傳感器與裱花流程控制器的輸入端連接，所述裱花流程控制器的輸出端與三維行走機構連接，所述裱花流程控制器根據位置傳感器的實時監測電信號控制三維行走機構的三向移動。本技術實施例具有如下優點：本技術將3D打印技術應用于生曰蛋糕裱花工藝，能夠有效解決裱花師個體技能的差異，并且能夠精準的配比裱花材料的混合比例，并且能夠針對不同保存溫度特性劃分合理的保存區域，從而保證原料的質量和熔融流動性，制作速度快，裱花操作精度準，能滿足大量的生日蛋糕的定制需求。附圖說明為了更清楚地說明本技術的實施方式或現有技術中的技術方案，下面將對實施方式或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹。顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是示例性的，對于本領域普通技術人員來講，在不付出創造性勞動的前提下，還可以根據提供的附圖引伸獲得其它的實施附圖。本說明書所繪示的結構、比例、大小等，均僅用以配合說明書所揭示的內容，以供熟悉此技術的人士了解與閱讀，并非用以限定本技術可實施的限定條件，故不具技術上的實質意義，任何結構的修飾、比例關系的改變或大小的調整，在不影響本技術所能產生的功效及所能達成的目的下，均應仍落在本技術所揭示的
技術實現思路
得能涵蓋的范圍內。圖1為本技術提供的整體正視結構示意圖；圖2為本技術提供的裱花操作控制框圖；圖中：1-裱花流程控制器；2-打印立體框架板；3-蛋糕胚旋轉平臺；4-隔熱置物開口槽板；5-冷藏區；6-加熱區；7-導熱裱花原料槽；8-溫度控制系統；9-原料混合機構；10-三維行走機構；11-料倉；12-3D打印噴頭；13-電磁閥；14-負壓發生器；15-溫度傳感器；16-位置傳感器；901-混合攪拌盒；902-料材傳輸管道。具體實施方式以下由特定的具體實施例說明本技術的實施方式，熟悉此技術的人士可由本說明書所揭露的內容輕易地了解本技術的其他優點及功效，顯然，所描述的實施例是本技術一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本技術中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本技術保護的范圍。如圖1和圖2所示，本技術提供了一種用于生日蛋糕裱花工藝的3D打印裝置，包括控制整個打印條件和裱花流程的裱花流程控制器1，以及提供承重載體的打印立體框架板2，打印立體框架板2下端設有蛋糕胚旋轉平臺3。裱花流程控制器1在本實施方式中的作用類似與人類的大腦，精確的控制蛋糕胚旋轉平臺3的旋轉移動，同時通過監控裱花原料擠壓輸送，以及控制3D打印頭在三維方向的移動裱花處理，實現對蛋糕胚的快速裱花處理，滿足日益增長的蛋糕生產需求，而打印立體框架板主要用于承載蛋糕胚旋轉平臺3，提供對裱花原料和打印頭的支撐作用，保證蛋糕裱花處理的每個過程實施的穩定性。蛋糕胚旋轉平臺3可控制蛋糕胚旋轉，同時也可在三維方向上移動，配合3D打印噴頭進行裱花處理，由于蛋糕胚旋轉平臺3在現有技術中的應用有很多，具體請參考申請號為CN201721505197.X，專利名稱為一種用于多噴頭小尺寸3D打印蛋糕機的可旋轉式運動成型平臺。下面將對3D打印裱花的結構和原理進行詳細的闡述，打印立體框架板2上端設有隔熱置物開口槽板4，所述隔熱置物開口槽板4分為冷藏區5和加熱區6，所述冷藏區5和加熱區6的內部分別裝有導熱裱花原料槽7，并且所述冷藏區5和加熱區6的下端設有溫度控制系統8。導熱裱花原料槽7用于盛裝蛋糕裱花原料，具體包括動物性淡奶油、植脂奶油或者果糕、巧克力、翻糖等材料，其中動物性淡奶油、植脂奶油的保存溫度為2℃-5℃，因此在使用時，需要將盛裝動物性淡奶油、植脂奶油的導熱裱花原料槽7置于冷藏區5，而對于果糕、巧克力、翻糖等材料在常溫下呈現本文檔來自技高網...
【技術保護點】
1.一種用于生日蛋糕裱花工藝的3D打印裝置，包括控制整個打印條件和裱花流程的裱花流程控制器(1)，以及提供承重載體的打印立體框架板(2)，所述打印立體框架板(2)下端設有蛋糕胚旋轉平臺(3)，其特征在于：所述打印立體框架板(2)上端設有隔熱置物開口槽板(4)，所述隔熱置物開口槽板(4)分為冷藏區(5)和加熱區(6)，所述冷藏區(5)和加熱區(6)的內部分別裝有導熱裱花原料槽(7)，并且所述冷藏區(5)和加熱區(6)的下端設有溫度控制系統(8)，所述隔熱置物開口槽板(4)的下方還設有原料混合機構(9)，所述隔熱置物開口槽板(4)下方的打印立體框架板(2)上設有三維行走機構(10)，所述三維行走機構(10)上設有若干個料倉(11)，所述料倉(11)的下端設有若干個3D打印噴頭(12)。/n
【技術特征摘要】
1.一種用于生日蛋糕裱花工藝的3D打印裝置，包括控制整個打印條件和裱花流程的裱花流程控制器(1)，以及提供承重載體的打印立體框架板(2)，所述打印立體框架板(2)下端設有蛋糕胚旋轉平臺(3)，其特征在于：所述打印立體框架板(2)上端設有隔熱置物開口槽板(4)，所述隔熱置物開口槽板(4)分為冷藏區(5)和加熱區(6)，所述冷藏區(5)和加熱區(6)的內部分別裝有導熱裱花原料槽(7)，并且所述冷藏區(5)和加熱區(6)的下端設有溫度控制系統(8)，所述隔熱置物開口槽板(4)的下方還設有原料混合機構(9)，所述隔熱置物開口槽板(4)下方的打印立體框架板(2)上設有三維行走機構(10)，所述三維行走機構(10)上設有若干個料倉(11)，所述料倉(11)的下端設有若干個3D打印噴頭(12)。
2.根據權利要求1所述的一種用于生日蛋糕裱花工藝的3D打印裝置，其特征在于：所述原料混合機構(9)包括混合攪拌盒(901)，所述混合攪拌盒(901)的上端通過料材傳輸管道(902)與導熱裱花原料槽(7)的下端連接，所述混合攪拌盒(901)的下端也通過料材傳輸管道(902)與料倉(11)的上端連接。
【專利技術屬性】
技術研發人員：劉文海，劉國軒，
申請(專利權)人：劉文海，劉國軒，
類型：新型
國別省市：內蒙;15
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