一種適用于食品的干燥裝置及其干燥食品的方法制造方法及圖紙

本發明專利技術屬于一種適用于食品的干燥裝置。其包括干燥室、轉輪除濕系統、制冷系統、加熱器、加濕器、循環送風系統、主風路和控制系統。干燥室、制冷系統蒸發器、加熱器、加濕器、循環風機依次通過風管連接形成主風路。轉輪除濕系統與主風路并聯連接。干燥食品的方法是：根據干燥曲線和干燥速度曲線，調整干燥室溫度、相對濕度和風速，將實際含水量與產品含水量比較以確定是否結束干燥過程。采用加熱降濕、蒸發器結露除濕以及轉輪除濕機的吸附除濕三種方法實現干燥室濕度控制。該裝置溫濕度控制范圍寬，均勻性好，風速可調，可實時監測干燥物料重量，控制干燥過程，降低能耗，可用于果蔬、調料、魚類、肉類、蛋制品、凝膠制品或/和谷物的干燥。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種適用于食品的干燥裝置，其特征在于：包括干燥室(200)、轉輪除濕系統(300)、制冷系統(400)、加熱器(500)、加濕器(600)、循環送風系統(700)、主風路(800)和控制系統(900)；干燥室(200)、制冷系統蒸發器(422)、加熱(500)、加濕器(600)、循環送風系統(700)依次通過風管連接形成主風路(800)；轉輪除濕系統(300)與主風路(800)并聯連接；循環送風系統(700)包括循環風機(710)與變頻調速器(720)，所述的循環風機與變頻調速器依次連接。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：黃漢英，趙思明，熊善柏，王觀，胡月來，洪苑乾，
申請(專利權)人：華中農業大學，
類型：發明
國別省市：