本發明專利技術提供一種使用食物切割引導件的方法，所述引導件包括具有圓形第一平表面和圓形第二平表面的基座。該引導件具有形成在至少一個平表面上的多個槽且至少一個對中引導件形成在所述至少一個平表面上以便于將食物切為大小相等的塊和/或片。更寬的角度引導槽形成在所述多個槽的每一個的末端。所述至少一個對中引導件/標記關于所述多個槽的相交點是同心的。所述切割引導件包括至少一個把柄。引導件材料包括食品安全和/或NSF批準的塑料、木材和塑料合成物、竹子、木材、白蠟木、山胡桃木、橡木、胡桃木、楓木、紫心木、栗木、櫻桃木；塑料、瓷器、金屬、石頭、木材合成材料、玻璃、瓷器、竹子、回收紙合成材料、臺面材料、塑料合成材料和食品安全材料。
【技術實現步驟摘要】
【國外來華專利技術】
本專利技術大 體涉及關于食物切割引導件的方法和系統，更具體地涉及使用該食物切割引導件以將食物切割成大約相等大小的食物部分的方法和系統，其確保該食物部分的營養價值大約相等，減少了食物部分的浪費且因此提高了食物部分的售賣和售賣利潤。
技術介紹
公立和私立學校、運動隊、助推器(booster)俱樂部、兒童派對中心、醫院、護理院和機構都有對于切成相等的塊的披薩(Pizza)和/或食物項(item)的需要以用于午餐、膳食、籌款者等。當有相等的塊時，由于奇特形狀或過小或過大的塊造成的殘留更少。因此，需要切割引導件以確保不同尺寸的披薩(例如，8或14英寸直徑的披薩)可切成大小大約相同的塊。也需要確定食物項的營養價值，減少食物項的浪費并提高食物項售賣的利潤。已經有各種現有技術用于開發將食物項/段/部切割成相同的塊和/或形狀的產品。這些現有技術的裝置中的一些關注于把持披薩的引導件，而其它的則關注于用來切割披薩的現有技術裝置。然而，所有這些現有技術的嘗試都有各種限制和缺點，而本專利技術提供了優于這些現有技術設備的改進。一些現有技術中的裝置具有尖的突起，例如該突起模制到引導件使得在切割過程中通過該突起將披薩固定住。然而，這些突起妨礙披薩如經常需要的那樣從引導件上滑動至配送盒中。而且，營養研究表明在美國所食用的許多流行食物為楔形(例如，披薩、蛋糕和餡餅)，且這些食物影響所消耗的飽和脂肪和糖的數量，且它們與退步的健康狀況有關。因此，在食物消耗測定中盡可能精確地報告楔形食物和其他尺寸的食物的數量是重要的(參見，例如美國飲食協會雜志 Journal of the American Dietetic Association, 2006 年 3 月 14日)。然而，根據許多科技論文，用于測量楔形食物的部分尺寸的標準技術通常是不精確的，且因此這里討論的本專利技術可用于消除許多的不精確。盡管已有用于切割相等的披薩塊的這些現有技術中的裝置和相關應用，仍然需要有通過使用相等塊切割裝置等來確定營養價值、減少食物的浪費并通過減少食物的浪費來增加利潤的方法和系統。
技術實現思路
因此，本專利技術通過提供一種用于更準確確定營養價值、減少了食物的浪費并通過減少食物浪費而增加利潤的方法和系統而克服了現有技術的限制。該方法和系統使用獨特的和有用的具有槽和引導件的系統的切割引導件/板和將例如披薩塊，蛋糕，派等食物切割成相等的楔形或餡餅形、矩形、菱形等的方法。本專利技術的切割板制造簡單，制造和使用相對廉價，使用前后易于清洗，允許披薩或食物項對中與切割板上以及還有下述的很多其他優點。因此，下面給出了本專利技術的簡化要點，以提供關于本專利技術的一些方面的基礎理解。首先披薩放置在切割板裝置上且使用與待切披薩的直徑對應、形成于所述切割板裝置中的同心環槽對中。一旦對中后，通過沿著各個直徑順著切入切割板裝置上的切割槽，用刀在直徑上切過披薩。接著，披薩被分為任意想要的多個部分。此摘要并不是本專利技術的廣泛的總看法。既不是用來確定本專利技術的關鍵部件也不是用來界定本專利技術的范圍。其目的是以簡化的形式提出本專利技術的一些概念，作為后續詳細說明的前序。本專利技術的一個目的是提供一種方法和系統，用于更精確地確定食物項的營養價值。本專利技術的進一步的目的是提供一種用于減少食物浪·費的方法和系統。本專利技術的一個目的是提供一種方法和系統，用于通過將食物項切割成大小近似相等的塊以減少更小食物的可能受拒，從而提高食物的利潤。本專利技術的再一目的是提供一種用于從食物項的售賣中獲取增加利潤的方法和系統。為達到上述和相關目的，下面的說明和附圖詳細地對本專利技術的示例性方面和實施方式進行說明。這些僅僅是說明了使用本專利技術原理的一些不同方式。本專利技術的其他方面、優點和特性從下面結合附圖對本專利技術進行的詳細說明中可明顯看出。附圖說明圖1A，IB和2示出了根據本專利技術實施例的具有溝縫和槽的披薩切割引導件/板和食物切割裝置；圖3是流程圖,其示出了一種示例性方法和系統,用于接近(approaching)組織以幫助其更精確地確定食物項的營養價值并減少浪費；和圖4-6是流程圖,其示出了一種示例性方法和系統,用于接近特許(concession)經銷經理以幫助其更精確的確定營養價值并減少食物浪費。具體實施例方式參考附圖對本專利技術的一個或多個實施進行說明，其中，相同的附圖標記全部表示相同的元件。本專利技術大致涉及一種方法和裝置，用于更精確地確定食物項的營養價值并減少食物項的浪費從而產生更大的利潤。該方法和裝置利用比例切割裝置，將披薩、餡餅、蛋糕和合適的食物切割成相等的部分。本專利技術的切割引導件可使用各種切割用具，且不局限于任何特定的切割用具，例如，滾刀片(roller blade)、小刀、搖刀(rocker knife)等。該引導件也可作為兩邊披薩引導件，例如，在引導件每邊或兩邊上有各種數量的槽，從而不需要用戶配有單獨的多個披薩引導件(例如，包括六條切邊，十條切邊，十六條切邊)。另外，將參考特許銷售、機構銷售對該方法和系統進行說明；但它也可用于資金籌募人、披薩店、披薩特許店(franchise)、婚禮策劃者、餐廳、醫院、銷售或分配渠道、學校、大學、護理院、備辦宴席者和售賣食物項的其它團隊，如本領域技術人員已知的。如圖IA所示，本專利技術包含平的、圓形引導件主體120，雖然作為楔形物101在此討論，引導件主體120可包括其他形狀的槽，包括三角形、菱形、矩形等。在此實施例中，引導件主體120，例如，可具有主把柄116和可選的副把柄118。該主體120具有便于(例如)披薩的切割的多個槽104和位于主把柄116中以便于引導食物等比例切割過程的開始的引導件槽124。盡管主體120如圖所示的是圓形的，但是其可為本領域技術人員所知的任意形狀，包括橢圓形、矩形等。而且，盡管圖示的槽止于板的外邊緣，該槽也可形成在離開主體120的外邊緣的、主體120的范圍內。在如圖IA所示的實施例中，披薩(未示出)可放置在等比例切割引導件100的第一平表面102上，且切割工具150可用于將披薩切和/或割成所需的相等的餡餅狀段。切割工具150可以是，例如，手持型披薩切割刀、小刀、多手柄披薩搖刀片(如圖示)等。在引導件100的第一平表面102上通過例如切割、機加工(route)、標記或其結合等形成圖IA中的斜面槽和/或切割槽104、108、112和124而允許該切割工具150切割透過所述匹薩。圓形對中槽108和112使用戶可將披薩置于第一平表面102上的中心位置，使得 披薩的中心和裝置中心130可恰當地對準。所述圓形對中槽108和112在直徑上稍微大于要切割的披薩的直徑。例如，若要切割的披薩是8英寸的直徑，則圓形對中槽的直徑可以為大約8. 25英寸。一旦切好，匹薩可在引導件100上供用或者或滑落到上菜的盤、大淺盤、碟子、紙板配送盒等上面。盡管如圖所示周圍的槽是連續的，虛線或中斷的槽可形成在板上以對中披薩。而且，盡管如圖所示段101是相同大小的，其也可為具有兩個不同的尺寸，例如，適于成年人的大尺寸以及適于兒童的小尺寸。而且，盡管未示出，字母或數字，例如，可切出、激光蝕刻出等以便在相應位置示出以英寸、毫米等為單位的直徑尺寸。而且，可在裝置100的第一平表面102或第二平表面(未示出)上切割、激光蝕刻、燒蝕等得到方向、食譜、美術品本文檔來自技高網...
【技術保護點】
【技術特征摘要】
【國外來華專利技術】...
【專利技術屬性】
技術研發人員：安德魯·R·斯普里格爾，格雷格·T·蓋津格爾，
申請(專利權)人：紐沃格蘭德有限責任公司，
類型：
國別省市：
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