酶顆粒劑制造技術

酶在粉狀去污劑中的穩定性可以通過四個措施的組合得到非常顯著地改善：將還原劑/過氧化物分解催化劑/抗氧化劑加入核心或涂層；將多價陽離子加入核心；將酸性緩沖劑加入核心或涂層；將鹽涂層應用于核心上。

【技術實現步驟摘要】
【國外來華專利技術】酶顆粒劑專利
本專利技術涉及包含由保護涂層包圍的含酶核心的顆粒劑及其在顆粒(或粉末)去污劑中的用途。更具體而言，它涉及在粉末去污劑中具有改善穩定性的酶顆粒劑。專利技術背景以顆粒劑形式的酶通常加入粉狀去污劑中，以改善去污力。本領域已知將酶摻入顆粒劑內，將穩定劑摻入此類顆粒劑內且用保護涂層包圍顆粒劑，以便保護酶不受由環境中的攻擊性材料引起的失活，例如以改善當顆粒劑加入顆粒狀去污劑時酶的貯存穩定性。因此，有涂層的酶顆粒劑公開于WO00/01793、WO2004/003188(US2004/033927)、WO2004/067739、WO99/32595、WO2006/034710(US2006/073193)和WO2007/044968中。WO99/37746公開了多層去污劑片劑。專利技術概述本專利技術人已發現酶在粉狀去污劑中的穩定性可以通過四個措施的組合得到非常顯著地改善：·將還原劑、過氧化物分解催化劑或抗氧化劑加入核心或涂層中·將多價陽離子加入核心中·將酸性緩沖劑加入核心或涂層中·將鹽涂層應用于核心上。本專利技術人已發現這四個措施的組合導致顆粒劑中酶活性的貯存穩定性的協同改善。相應地，本專利技術提供了包含核心和保護涂層的顆粒劑，其中：a)該核心包含酶，和b)該核心和/或該涂層包含還原劑或過氧化物分解催化劑或抗氧化劑，和c)該核心包含多價陽離子的鹽，和d)該核心和/或該涂層包含酸性緩沖劑組分，和e)該涂層包含鹽。此外，本專利技術提供了表面活性劑和顆粒劑。專利技術詳述核心該核心包含酶和多價陽離子的鹽，并且它還可以包含一般作為同質摻和物的還原劑/抗氧化劑/過氧化物分解催化劑和/或酸性緩沖劑組分。該摻和物還可以包括粘合劑(例如合成聚合物、蠟、脂肪或碳水化合物)。該摻和物可以進一步包括另外的材料，例如填充劑、纖維材料(纖維素或合成纖維)、穩定劑、增溶劑、懸浮劑、粘性調節劑、輕球體(lightspheres)、增塑劑、鹽、潤滑劑和香料。該核心可以通過例如通過使用造粒技術將該摻和物粒化進行制備，所述造粒技術包括：結晶、沉淀、盤涂覆(pan-coating)、流化床涂覆、流化床成塊、旋轉霧化、擠出、成球(prilling)、滾圓(spheronization)、粉碎法、轉鼓造粒和/或高剪切制粒。核心可以由具有摻和物吸附到其內，或具有例如經由流化床涂覆應用于表面上的摻和物的惰性顆粒組成。核心顆粒可以具有20-2000μm，特別是50-1500μm、100-1500μm或250-1200μm的直徑。酶顆粒劑的核心包含酶，例如淀粉酶、糖酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶、氧化還原酶、甘露聚糖酶或果膠酸裂合酶。本專利技術的顆粒劑一般包括在干重基礎上相對于該核心約0.005-約500mg/g的酶組分(作為活性酶蛋白)。例如，在本專利技術的實施方案中的酶量包含在顆粒劑中的約0.05-300mg/g、約0.1-250mg/g、約0.5-200mg/g、約0.5-200mg/g、約1.0-150mg/g，或相對于該核心約5.0-150mg/g。淀粉酶淀粉酶可以是得自芽孢桿菌屬(Bacillus)例如枯草芽孢桿菌(B.subtilis)和地衣芽孢桿菌(B.licheniformis)的α-淀粉酶，特別是在GB1,296,839中更詳細地描述的來自地衣芽孢桿菌的特定菌株的淀粉酶。有用的淀粉酶的例子，尤其是在一個或多個下述位置中具有取代的變體：15、23、105、106、124、128、133、154、156、181、188、190、197、202、208、209、243、264、304、305、391、408和444，在WO94/02597、WO94/18314、WO1995/010603、WO1995/026397、WO96/23873、WO97/43424和WO00/60060、WO2001/066712、WO2006/002643中描述。在特定實施方案中，α-淀粉酶衍生自芽孢桿菌屬菌種菌株NCIB12289、NCIB12512、NCIB12513和DSM9375。尤其優選的是顯示于WO95/26397的SEQIDNOS1和2中的α-淀粉酶。商購可得的淀粉酶是NATALASETM、STAINZYMETM、STAINZYMEPLUSTM、TERMAMYLTMULTRA、DURAMYLTM、TERMAMYLTM、FUNGAMYLTM和BANTM(NovozymesA/S)、RAPIDASETM、PURASTARTM和PURASTAROXAMTM(來自GenencorInternationalInc.)。蛋白酶合適的蛋白酶包括具有動物、植物或微生物來源的那些。微生物來源是優選的。包括化學修飾或蛋白質工程改造的突變體。蛋白酶可以是絲氨酸蛋白酶或金屬蛋白酶，優選堿性微生物蛋白酶或胰蛋白酶樣蛋白酶。堿性蛋白酶的例子是枯草桿菌蛋白酶(subtilisins)，尤其是衍生自芽孢桿菌屬的那些，例如枯草桿菌蛋白酶Novo、枯草桿菌蛋白酶Carlsberg、枯草桿菌蛋白酶309、枯草桿菌蛋白酶147和枯草桿菌蛋白酶168(WO89/06279中描述的)。胰蛋白酶樣蛋白酶的例子是WO89/06270和WO94/25583中所述的胰蛋白酶(例如具有豬或牛來源)和鐮孢屬(Fusarium)蛋白酶。有用的蛋白酶的例子是在WO92/19729、WO98/20115、WO98/20116和WO98/34946中描述的變體，尤其是在一個或多個下述位置中具有取代的變體：27、36、57、76、87、97、101、104、120、123、167、170、194、206、218、222、224、235和274。優選的商購可得的蛋白酶包括AlcalaseTM、SavinaseTM、PrimaseTM、DuralaseTM、EsperaseTM和KannaseTM(NovozymesA/S)、MaxataseTM、MaxacalTM、MaxapemTM、ProperaseTM、PurafectTM、PurafectOxPTM、FN2TM和FN3TM(GenencorInternationalInc.)。脂肪酶脂肪酶可以是疏棉狀嗜熱絲孢菌(Thermomyceslanuginosus)脂肪酶(TLL，在WO2009/109500中顯示為SEQIDNO：2)、產堿菌屬菌種(Alcaligenessp.)脂肪酶、無色桿菌屬菌種(Achromobactersp.)脂肪酶、洋蔥伯克霍爾德菌(Burkholderiacepacia)脂肪酶、施氏假單胞菌(Pseudomonasstutzeri)脂肪酶，或它可以是具有與這些之一具有至少80%同一性，特別是至少85%、至少90%、至少95%或至少98%同一性的氨基酸序列的變體。TLL同系物的例子在WO1992/005249、LipolaseUltra)、WO0060063、WO9707202、WO0032758、WO02055679、WO04099400、WO07087508和WO2009/109500中描述。商業脂肪酶包括下述NovozymesA/S產品：NovozymTM435、Novozym735、LipozymeTMRM、Novozym388、LipolaseUlt本文檔來自技高網...

【技術保護點】

【技術特征摘要】
【國外來華專利技術】2010.04.26 EP 10161045.91.一種包含核心和保護涂層的顆粒劑，其中：a)所述核心包含酶，所述酶是淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶或脂肪酶，b)所述核心以相對于所述核心按重量計0.5-5％的量包含硫代硫酸鈉或甲硫氨酸，c)所述核心以按所述核心的重量計2-8％的量包含硫酸鎂或硫酸鋅，d)所述核心以相對于所述核心按重量計1-5％的量包含酸性緩沖劑，其為檸檬酸和檸檬酸鹽的混合物，當測量為按水溶液的重量計1％時，酸性...

【專利技術屬性】
技術研發人員：F博勒普，MM漢森，P巴赫，O西蒙森，
申請(專利權)人：諾維信公司，
類型：
國別省市：