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    簽語餅制造技術

    技術編號:82753 閱讀:543 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
    一種簽語餅,該簽語餅包含可食性的外殼以及包裹在外殼內的簽語條,其特征是,所述外殼的形狀為將可食性的略呈橢圓的片件以其短軸為對稱線而彎曲并且只在相對的橢圓邊緣相互粘接而形成中空件,然后再以通過橢圓原長軸與原短軸交點的并與該長短軸所在平面垂直的直線為對稱線將中空體的原短軸方向兩端相互相對折成一適當角度而構成具有內部空間的外殼形狀;所述外殼的內部空部中具有簽語條,該簽語條上具有吉祥文字和/或圖案。(*該技術在2004年保護過期,可自由使用*)

    【技術實現步驟摘要】
    本技術一般地涉及具有特定形狀和構造的食品,特別涉及空心的內部具有簽語條的食品。現有各種食品種類繁多而且均具有各種各樣的形狀,但是,這種食品雖然形狀味道各不相同,但在食用時僅只能為食用者提供味覺上的享受。至多也只在外觀形狀色彩上作一些改變以吸引人們對其產生飲食的欲望。這時食品在食用時均沒有對食用者帶來祝福、慶賀等快感。因此,本技術的目的是提供一種特定形狀和構造的簽語餅,由于該餅的形狀和構造,打開后易露出紙條。不僅可使食用者得到味覺上的享受,還為食用者帶來祝福、慶賀等,以使食用者還能受到被祝福、慶賀等的快感。并且制造簡單,外觀形象吉祥可愛。為達到上述目的,本技術提出一種空心內部具有簽語條的食品,簽語條上具有祝福,慶賀等吉祥圖案和/或文字,簽語條也可裁切成元寶,雙喜等吉祥的形狀,而包覆簽語條的外殼是可食性的外殼。該餅的形狀和構造使之易于打開并露出簽條。也就是說,本技術提出一種簽語餅,該簽語餅包含可食性的外殼以及包裹在外殼內的簽語條,其特征是,所述外殼的形狀為這樣的形狀,即,將可食性的略呈橢圓形的片件以其短軸為對稱線而彎曲并且只使相對的橢圓邊緣相互粘接而形成中空件,然后再以通過原橢圓長軸與短軸交點的并與該長短軸所在平面垂直的直線為對稱線將中空體的原短軸方向兩側相互對折成一定適當角度而構成的具有內部空間的形狀,所述內部空間具有不可食性的簽語條,所述簽語條具有吉祥的形狀和/或圖形和/或字文。所述簽語條的吉祥形狀為元寶形,或雙喜字形。本技術提出的簽語餅的優點是,當食用者在食用該簽語餅時,不僅能得到味覺上的享受,并且在食后還能得到一張具有吉祥形狀,圖案或文字的簽語條,因此能得到被祝福或慶賀的快感,使之吃了還想吃,以求獲得更多的祝福和慶賀。并且制造如包餃子一樣方便,外觀呈近似元寶的吉祥可愛的形狀。以下結合附圖對本技術提出的簽語餅的實施例作進一步說明。其中,附圖說明圖1是制作本技術提出的簽語餅的可食性的片件;圖2是制作簽條餅過程中第一次彎曲片件后的中間過程件的頂視圖;圖3是制作簽條餅過程中第一次彎曲片件后的中間過程件的斷面圖,也就是圖2中沿III-III線的斷面圖。圖4是本技術提出的簽語餅的頂視圖,也就是中間過程再次彎折后的最終產品的頂視示意圖;圖5是圖4所示簽語餅的側視示意圖;圖6是圖4所示簽語餅的正視示意圖;圖7是圖4所示簽語餅的立體示意圖。本技術提出的簽語餅的實施例的外形由圖4、5、6三個視圖示出,該簽語餅具有外殼5和包裹在外殼5內的簽條6,其立體形狀示于圖7中。但是為了更明確地描述外殼的形狀構造,特以其形成方法來說明。簽語餅外殼先以精粉、蔗糖、雞蛋、奶油、香料等和制成糊狀并攤成大略呈橢圓形的片件(圖1),將片件烤熟且在其為軟狀時,以片件橢圓短軸B-B為對稱線將其彎曲,并將對應的橢圓邊緣1-3-2相互粘合(圖2和圖3),而構成中空體,于中空體內的空間被包裹有簽語條(簽語條沒示出),然后再以通過彎曲后的橢圓片件的長、短軸A-A、B-B的交點4的并與長、短軸所在平面垂直的直線為對稱線將中空體的短軸B-B兩端1、2以K方向相互相對地折一適當角度而構成圖4所示形成。為了在下一步加熱烘烤過程中不致于使由于內部空間中的氣體膨脹而使簽語餅外殼破裂,粘合的邊緣兩端可留有少許非粘合區,以使烘烤時膨脹的熱氣排出。簽語條6可為各種吉祥形狀的非可食性的紙條,可在其上印制吉祥圖案和/或文字、諸如祝您幸福,祝您健康,祝您好運等等,也可裁切成吉祥如意的形狀,諸如元寶形,雙喜形。本文檔來自技高網...

    【技術保護點】
    一種簽語餅,該簽語餅包含可食性的外殼以及包裹在外殼內的簽語條,其特征是,所述外殼的形狀為將可食性的略呈橢圓的片件以其短軸為對稱線而彎曲并且只在相對的橢圓邊緣相互粘接而形成中空件,然后再以通過橢圓原長軸與原短軸交點的并與該長短軸所在平面垂直的直線為對稱線將中空體的原短軸方向兩端相互相對折成一適當角度而構成具有內部空間的外殼形狀;所述外殼的內部空部中具有簽語條。

    【技術特征摘要】
    1.一種簽語餅,該簽語餅包含可食性的外殼以及包裹在外殼內的簽語條,其特征是,所述外殼的形狀為將可食性的略呈橢圓的片件以其短軸為對稱線而彎曲并且只在相對的橢圓邊緣相互粘接而形成中空件,...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:秦學敏
    申請(專利權)人:美國福來爾德集團公司
    類型:實用新型
    國別省市:US[美國]

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