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    一種組合式月餅制造技術(shù)

    技術(shù)編號:82794 閱讀:177 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
    本實用新型專利技術(shù)涉及一種糕點,它包括月餅皮、月餅餡,月餅皮、月餅餡組成的月餅呈瓣狀,其橫剖面成扇形,瓣狀月餅塊用奶油粘合成球形,各個瓣狀月餅塊內(nèi)的月餅餡是不同的,并且球狀組合式月餅的底部設(shè)有與月餅相配合的托架。人們食用時,根據(jù)個人口味進行選擇瓣狀月餅塊,食用方便,形狀獨特、美觀。(*該技術(shù)在2010年保護過期,可自由使用*)

    【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
    本技術(shù)涉及一種糕點,具體涉及一種組合式月餅。目前,市場上的月餅都是扁圓形或方形,并且每個月餅的月餅餡是相同的,隨著人們的生活水平不斷提高,對月餅的形式、外觀要求越來越高,而扁圓形或方形月餅形狀呆板,并且每個月餅的月餅餡是相同的,不能根據(jù)個人口味進行選擇。本技術(shù)的目的就是提供一種形狀獨特,并且一個月餅的月餅餡是多種的,根據(jù)個人口味進行選擇,食用方便的組合式月餅。為了實現(xiàn)上述目的,本技術(shù)的技術(shù)方案是一種組合式月餅,包括月餅皮、月餅餡,其結(jié)構(gòu)特點是月餅皮、月餅餡組成的月餅塊呈瓣狀,瓣狀月餅塊用粘稠類食品粘合成球形。所述的組合式月餅是由4或8塊瓣狀月餅塊用粘稠類食品粘合成球形。所述的組合式月餅是由4或8塊瓣狀月餅塊用粘稠類食品粘合成球缺形。所述的各個瓣狀月餅塊內(nèi)的月餅餡是不同的。所述的組合式月餅的底部設(shè)有與月餅相配合的托架。本技術(shù)由于采用上述結(jié)構(gòu),月餅皮、月餅餡組成的月餅塊呈瓣狀,其橫剖面成扇形,瓣狀月餅塊用粘稠類食品粘合成球形,在外觀形狀方面形狀獨特,一個月餅的月餅餡是多種的,根據(jù)個人口味進行選擇,食用方便。以下結(jié)合附圖和實施例詳細(xì)描述本技術(shù);附圖說明圖1示出了本技術(shù)實施例的主視圖;圖2示出了圖1的A-A剖視圖;圖3示出了本技術(shù)另一實施例的主視圖;圖4示出了圖3的B-B剖視圖;本技術(shù)包括月餅皮、月餅餡,月餅皮、月餅餡組成的月餅呈瓣狀,其橫剖面成扇形,8塊瓣狀月餅塊1用奶油3粘合成球狀,各個瓣狀月餅塊1內(nèi)的月餅餡是不同的,并且球狀組合式月餅的底部設(shè)有與月餅相配合的托架2。人們食用時,根據(jù)個人口味進行選擇瓣狀月餅塊1,食用方便。本技術(shù)的另一實施例,它包括月餅皮、月餅餡,月餅皮、月餅餡組成的月餅呈瓣狀,其橫剖面成扇形,8塊瓣狀月餅塊1用奶油3粘合成球缺狀,各個瓣狀月餅塊1內(nèi)的月餅餡是不同的。人們食用時,根據(jù)個人口味進行選擇瓣狀月餅塊1,食用方便。本技術(shù)還可以由瓣狀月餅塊1用奶油3粘合成球狀,球狀月餅的上端和下端設(shè)有與球狀月餅同心的球缺,兩球狀月餅之間設(shè)有以球狀月餅的球心為球心,以球缺的直徑為直徑,與球狀月餅的球面相配合的月餅塊,用奶油粘合成球形。本文檔來自技高網(wǎng)...

    【技術(shù)保護點】
    一種組合式月餅,包括月餅皮、月餅餡,其特征在于:月餅皮、月餅餡組成的月餅塊呈瓣狀,瓣狀月餅塊(1)用粘稠類食品(3)粘合成球形。

    【技術(shù)特征摘要】
    1.一種組合式月餅,包括月餅皮、月餅餡,其特征在于月餅皮、月餅餡組成的月餅塊呈瓣狀,瓣狀月餅塊(1)用粘稠類食品(3)粘合成球形。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合式月餅,其特征在于所述的組合式月餅是由4或8塊,其橫剖面成扇形的瓣狀月餅塊(1)用粘稠類食品(3)粘合成球形。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的組合式...

    【專利技術(shù)屬性】
    技術(shù)研發(fā)人員:秦學(xué)軍
    申請(專利權(quán))人:秦學(xué)軍
    類型:實用新型
    國別省市:37[中國|山東]

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