具有多種餡料的糕點食品制造技術

一種具有多種餡料的糕點食品，其特征在于：該糕點食品包括有多層糕點皮和多種不同口味的餡，并在每兩種不同口味的餡料之間設有糕點皮。（*該技術在2011年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】
本技術涉及一種食品，更確切地說，涉及一種具有多種餡料的糕點食品，如月餅等。本技術中具有多種餡料的糕點食品包括有多層糕點皮和多種不同口味的餡，并在每兩種不同口味的餡料之間設有糕點皮，以防止不同口味的餡料發生混合，影響糕點口味。其中，所述糕點食品可以在其上、下表面及側面設有一層糕點外皮，也可在其底面和側面設有一層糕點外皮。另外，所述設在兩種不同口味餡料之間的糕點皮由兩層糕點皮構成，同時，還可在糕點食品的外表面或最外層的糕點外皮上利用模具設有各種圖案或文字，以增加其美觀性。另外，本技術中餡料與糕點皮的排列方式可以由多種方式，比如餡料與糕點皮呈同心圓方式外往排列；或餡料與糕點皮呈扇形方式排列等等。本技術中的糕點食品在一個糕點上同時具備多種不同的口味，并且每種口味不會相互干涉，使消費者只要購買一個糕點就可以品嘗到多種不同的風味，從而增加消費者的購買欲。附圖說明圖1是本技術中糕點食品第一實施例的剖視示意圖；圖2是圖1中所示糕點食品在另一方向上的剖視示意圖；圖3是本技術中糕點食品第二實施例的剖視示意圖；圖4是圖3中所示糕點食品在另一方向上的剖視示意圖；圖5是本技術中糕點食品第三實施例的剖視示意圖；圖6是圖5中所示糕點食品在另一方向上的剖視示意圖。如圖3和圖4所示，第二實施例中的食品糕點包括有五種不同口味的餡料10、11、12、13、14和設在每兩種餡料之間的糕點皮15、16、17、18、19。每一種餡料與每一層皮呈扇形方式排列，并在最外側包覆有一層糕點外皮20，再在該糕點外皮20的上表面通過模具設有各種能夠增加其美觀性的圖案、花紋或文字。如圖5和圖6所示，第三實施例中的食品糕點包括有兩種不同口味的餡料22、21和一層設在該兩種餡料22、21之間的糕點皮23，最后在兩種餡料22、21的外側包覆有一層糕點外皮24，并通過模具在糕點外皮24的上表面設有各種能夠增加其美觀的圖案、花紋或文字。該餡料22和21也可以呈上下疊置的方式排列，再在該上下兩餡料之間設有一層糕點皮。綜上所述，本技術中的糕點食品可以由任意多種不同口味的餡料和糕點皮依次間隔、包覆而成，并且其最后成型的形狀也可以由多種形狀，如圓形，方形等等，以便于滿足消費者的不同需求。本技術中具有多種餡料的糕點食品還可以根據食用人數的多少來制成各種大小不同的糕點。另外，上述僅對本技術中的較佳實施例加以說明，并不能作為本技術的保護范圍，凡是依據本技術的設計精神所作出的等效變化或修飾，均應認為落入本技術中的保護范圍。本文檔來自技高網...

【技術保護點】

【技術特征摘要】
1.一種具有多種餡料的糕點食品，其特征在于該糕點食品包括有多層糕點皮和多種不同口味的餡，并在每兩種不同口味的餡料之間設有糕點皮。2.根據權利要求1中所述的糕點食品，其特征在于所述設在兩種不同口味餡料之間的糕點皮為兩層。3.根據權利要求1中所述的糕點食品，其特征在于所述糕點食品在其...

【專利技術屬性】
技術研發人員：俞曉文，
申請(專利權)人：俞曉文，
類型：實用新型
國別省市：