雪梨泡騰片及其制備工藝制造技術

本發明專利技術涉及一種雪梨泡騰片及其制備工藝，它由包括下述按重量份計的原料，經將雪梨制成干粉，并與檸檬酸、乳糖、碳酸氫鉀、氯化鈉混合，壓片、分裝而成，其各組份用料重量份比為：雪梨干粉80～160；檸檬酸30～80；乳糖20～60；碳酸氫鉀25～95；氯化鈉5～15。本發明專利技術的優點是：雪梨泡騰片具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的保健作用，與普通果汁相比，本發明專利技術冷飲熱飲均可，且攜帶方便，有效成分易于吸收，具有普適性。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及保健飲料，具體是雪梨泡騰片及其制備工藝。
技術介紹
泡騰片是含有有機酸和弱堿，遇水可放出大量二氧化碳而成泡騰狀的片劑。泡騰片在生產、運輸和貯存過程中為固體形式，便于保存和攜帶；泡騰片崩解快，易于服用，生物利用度高，對胃腸道刺激性小；且泡騰片崩解時產生的二氧化碳部分溶解于水中，入口有汽水般的清涼口感。雪梨具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的功效。臨床上主要用于咳嗽痰黃、熱病 口渴、大便干結、飲酒過度等癥。雪梨含有較豐富的維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素C等。目前，開發的產品品種較多，在治療作用的藥品方面主要有雪梨糖漿和雪梨膏；在保健飲料方面主要有雪梨沖劑、冰糖雪梨、雪梨汁等。但現在市場上尚未發現雪梨泡騰片制品。
技術實現思路
本專利技術的目的是提供一種攜帶及食用方便，具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌作用的雪梨泡騰片及其制備工藝，這種雪梨泡騰片具有普適性。實現上述目的的技術方案是一種雪梨泡騰片，由下述按重量份計的原料組成 雪梨干粉80 160份 桿檬酸30 80份 乳糖20 60份 碳酸氫鉀25 95份 氯化鈉5 15份上述雪梨泡騰片的制備工藝，包括以下步驟I.將雪梨制成干粉，備用；2.按用料重量份比取雪梨干粉、碳酸氫鉀、檸檬酸、氯化鈉、乳糖分別粉碎，過80-100目篩，備用；3.將雪梨干粉、檸檬酸、乳糖充分混勻，制成軟材，過10-16目篩；4.將步驟3制得的軟材在40-60°C下干燥，并整粒；5.另取碳酸氫鉀、氯化鈉加入步驟4制得的顆粒中，按常規方法過篩，混勻，壓片，分裝即成。所述的雪梨干粉，以雪梨干果或雪梨鮮果為原料，分別采用下述方法制成以雪梨干果為原料，制備雪梨干粉的方法是，將雪梨干果破碎，加5-10倍量的水煎煮2次，過濾，合并濾液，靜置，再過濾，濾液經濃縮、冷凍干燥而得；以雪梨鮮果為原料，制備雪梨干膏的方法是，將雪梨鮮果破碎，加原料量2-7倍量溫水，攪拌過濾，濾液經濃縮、冷凍干燥而得。具體實施例方式以下結合實施例對本專利技術作進一步詳細描述，這些實施例用于解釋本專利技術，而不是來限制本專利技術。實施例II.以雪梨干果為原料，將雪梨干果破碎，加8倍量的水煎煮2次，過濾，合并濾液，再過濾，濾液經濃縮、冷凍干燥，得到雪梨干粉；2.按用料重量份比取雪梨干粉120份、碳酸氫鉀60份、檸檬酸50份、氯化鈉12份、乳糖40份，分別粉碎，過80目篩，備用； 3.將雪梨干粉、檸檬酸、乳糖充分混勻，制成軟材，過10目篩，在50°C下干燥，并整粒;4.將碳酸氫鉀、氯化鈉加入步驟3制得的顆粒中，并按常規方法過篩，混勻，壓片，分裝即得雪梨泡騰片。5.按上述配方制得的雪梨泡騰片，放入約200毫升的水中，片刻后成為一杯澄清透亮的淡黃色的雪梨保健飲料。實施例2I.以雪梨干果為原料，將雪梨干果破碎，加10倍量的水煎煮2次，過濾，合并濾液，再過濾，濾液經濃縮、冷凍干燥，得到雪梨干粉；2.按用料重量份比取雪梨干粉80份、碳酸氫鉀25份、檸檬酸30份、氯化鈉6份、乳糖25份，分別粉碎，過80目篩，備用；3.將雪梨干粉、檸檬酸、乳糖充分混勻，制成軟材，過10目篩，在60°C下干燥，并整粒;4.將碳酸氫鉀、氯化鈉加入步驟3制得的顆粒中，并按常規方法過篩，混勻，壓片，分裝即得雪梨泡騰片。5.按上述配方制得的雪梨泡騰片，放入約200毫升的水中，片刻后成為一杯澄清透亮的淡黃色的雪梨保健飲料。實施例3I.以雪梨鮮果為原料，將雪梨鮮果破碎，加原料量5倍量溫水，攪拌過濾，濾液經濃縮、冷凍干燥，得到雪梨干粉；2.按用料重量份比取雪梨干粉150份、碳酸氫鉀50份、檸檬酸25份、氯化鈉15份、乳糖30份，分別粉碎，過100目篩，備用；3.將雪梨干粉、檸檬酸、乳糖充分混勻，制成軟材，過16目篩，在60°C下干燥，并整粒;4.將碳酸氫鉀、氯化鈉加入步驟3制得的顆粒中，并按常規方法過篩，混勻，壓片，分裝即得雪梨泡騰片。5.按上述配方制得的雪梨泡騰片，放入約200毫升的水中，片刻后成為一杯澄清透亮的淡黃色的雪梨保健飲料。權利要求1.一種雪梨泡騰片，其特征是它由下述按重量份計的原料，經將雪梨制成干粉，并與粉碎后的檸檬酸、乳糖、碳酸氫鉀、氯化鈉混勻，壓片、分裝而成，各組份用量重量份比為雪梨干粉 80 160檸檬酸 30 80乳糖 20 60碳酸氫鉀 25 95氯化鈉 5 15; 其中，雪梨為鮮果或干果。2.權利要求I所述一種雪梨泡騰片的制備工藝，其特征是包括如下步驟 (1)將雪梨制成干粉，備用； (2)按比例稱取雪梨干粉、碳酸氫鉀、檸檬酸、氯化鈉、乳糖，分別過80-100目篩，備用； (3)將雪梨干粉、檸檬酸、乳糖充分混勻，制成軟材，過10-16目篩； (4)將步驟(3)制得的軟材在40-60°C以下干燥，并整粒； (5)另取碳酸氫鉀、氯化鈉加入步驟(4)制得的顆粒中，按常規方法過篩，混勻，壓片，分裝即成。3.根據權利要求2所述的制備工藝，其特征是所述的雪梨干粉，以雪梨干果為原料，將雪梨干果破碎，加5-10倍量的水煎煮2次，過濾，合并濾液，靜置，再過濾，濾液經濃縮、冷凍干燥得雪梨干粉。4.根據權利要求2所述的制備工藝，其特征是所述的雪梨干膏，以雪梨鮮果為原料，將雪梨鮮果破碎，加原料量2-7倍量溫水，攪拌過濾，濾液經濃縮、冷凍干燥得雪梨干粉。全文摘要本專利技術涉及一種雪梨泡騰片及其制備工藝，它由包括下述按重量份計的原料，經將雪梨制成干粉，并與檸檬酸、乳糖、碳酸氫鉀、氯化鈉混合，壓片、分裝而成，其各組份用料重量份比為雪梨干粉80～160；檸檬酸30～80；乳糖20～60；碳酸氫鉀25～95；氯化鈉5～15。本專利技術的優點是雪梨泡騰片具有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的保健作用，與普通果汁相比，本專利技術冷飲熱飲均可，且攜帶方便，有效成分易于吸收，具有普適性。文檔編號A23L1/212GK102948700SQ20121052777公開日2013年3月6日 申請日期2012年12月7日 優先權日2012年12月7日專利技術者劉趙茜汐, 劉永波, 汪建明, 王奕云 申請人:趙縣旭海果汁有限公司本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種雪梨泡騰片，其特征是：它由下述按重量份計的原料，經將雪梨制成干粉，并與粉碎后的檸檬酸、乳糖、碳酸氫鉀、氯化鈉混勻，壓片、分裝而成，各組份用量重量份比為：其中，雪梨為鮮果或干果。FSA00000820578800011.tif

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：劉趙茜汐，劉永波，汪建明，王奕云，
申請(專利權)人：趙縣旭海果汁有限公司，
類型：發明
國別省市：