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    一種和中消食水果醋的加工方法技術

    技術編號:8449100 閱讀:221 留言:0更新日期:2013-03-21 02:37
    一種和中消食水果醋的加工方法,由下列原料組成(按重量分數計):楊桃40—60份;紅醋30—50份;蜂蜜5—10份;冰糖1—2份;亞油酸0.01—0.03份;食用時按1:5—6的比例兌水調制;該發明專利技術采用楊桃和紅醋為配方原料,與現有技術相比,選材合理,制備的水果醋具有較高的營養價值,同時具有健胃消食、軟化血管、美容養生減肥的功效,適合各個年齡段人群服用。

    【技術實現步驟摘要】

    本專利技術涉及一種保健飲品的加工方法,具體是涉及。技術背景隨著人們生活水平的逐漸提高,人們越來越重視保健意識。在飲食方面,大多數都選擇一些保健品,在補充營養的同時增強體質。特別對于一些中老年人群,更應該注重骨骼、血管的保護。目前市場上出售的軟化血管類的保健藥品很多,大部分為片劑或者沖劑。雖然能起到保健身體的功效,但是這些屬于藥物性保健,長期服用,會降低人體免疫力,對人體健康造成副面影響
    技術實現思路
    本專利技術是為了彌補上述技術存在的缺陷,提供了,該方法流程簡單、選材合理,制備的水果醋采用天然水果楊桃成分作主料,制備的水果醋具有較高的營養價值,同時具有健胃消食、軟化血管、美容養生減肥的功效,適合各個年齡段人群服用。為了實現上述目的,本專利技術的技術方案為一種和中消食水果醋的制備方法,由下列原料組成(按重量分數計)楊桃40—60份;紅醋30— 50份;蜂蜜5 —10份;冰糖I一2份;亞油酸O. 01—0. 03份;食用時按1:5— 6的比例兌水調制。所述的一種和中消食水果醋,最佳用料量為楊桃50份;紅醋40份;蜂蜜8份;冰糖I. 5份;亞油酸O. 02份。具體加工方法如下取新鮮楊桃,洗凈,處理留果肉,加水放入榨汁機中炸成糊狀,沉淀,渣質去除,留取上清液;將過濾液中加入紅醋,混合攪拌均勻,浸泡10 — 20分鐘;將上述原料加入蜂蜜、冰糖,最后加入亞油酸繼續攪拌、混勻;進行灌裝、聞溫滅菌,最后封瓶。楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質,常食之,可補充機體營養,增強機體的抗病能力;楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等, 能提高胃液的酸度,促進食物的消化而達和中消食之效。本專利技術的有益效果在于該專利技術采用楊桃和紅醋為配方原料,與現有技術相比,選材合理,制備的水果醋具有較高的營養價值,同時具有健胃消食、軟化血管、美容養生減肥的功效,適合各個年齡段人群服用。具體實施方式,由下列原料組成(按重量分數計):楊桃40—60份;紅醋30— 50份;蜂蜜5 —10份;冰糖I一2份;亞油酸O. 01—0. 03份;食用時按1:5— 6的比例兌水調制。所述的一種和中消食水果醋,最佳用料量為楊桃50份;紅醋40份;蜂蜜8份;冰糖I. 5份;亞油酸O. 02份。楊桃中所含的大量糖類及維生素、有機酸等,是人體生命活動的重要物質,常食之,可補充機體營養,增強機體的抗病能力;楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等, 能提高胃液的酸度,促進食物的消化而達和中消食之效。具體加工方法如下取新鮮楊桃,洗凈,處理留果肉,加水放入榨汁機中炸成糊狀,沉淀,渣質去除,留取上清液;將過濾液中加入紅醋,混合攪拌均勻,浸泡10 — 20分鐘;將上述原料加入蜂蜜、冰糖,最后加入亞油酸繼續攪拌、混勻;進行灌裝、聞溫滅菌,最后封瓶。本文檔來自技高網...

    【技術保護點】
    一種和中消食水果醋的加工方法,由下列原料組成(按重量分數計):楊桃?40—60份;紅醋?30—50份;蜂蜜?5—10份;冰糖?1—2份;亞油酸?0.01—0.03份;食用時按1:5—6的比例兌水調制;具體加工方法如下:取新鮮楊桃,洗凈,處理留果肉,加水放入榨汁機中炸成糊狀,沉淀,渣質去除,留取上清液;將過濾液中加入紅醋,混合攪拌均勻,浸泡10—20分鐘;將上述原料加入蜂蜜、冰糖,最后加入亞油酸繼續攪拌、混勻;進行灌裝、高溫滅菌,最后封瓶。

    【技術特征摘要】
    1.一種和中消食水果醋的加工方法,由下列原料組成(按重量分數計)楊桃40 — 60份;紅醋30—50份;蜂蜜5—10份;冰糖I一2份;亞油酸0.01—0.03份;食用時按.1:5—6的比例兌水調制;具體加工方法如下取新鮮楊...

    【專利技術屬性】
    技術研發人員:劉聰,
    申請(專利權)人:袁輝,
    類型:發明
    國別省市:

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