【技術實現(xiàn)步驟摘要】
本專利技術涉及一種刀具，尤其涉及一種水果削皮刀。
技術介紹
現(xiàn)有的普遍使用的瓜果削皮到的結構形式多樣，包括有普通單刃小刀、單刃刨皮 刀等。這些削皮刀雖然都能實現(xiàn)切削果皮的功能，但都存在著一個共同的缺點亦即是這幾 種削皮刀的切削刃都是直刃，而蔬菜水果表面多位弧形或圓形，直刃削皮道削蔬果皮時切 削面為小平面，切削平面越寬，蔬果肉浪費量越多，而且耗時也多，切削效率較低。
技術實現(xiàn)思路
針對上述存在的技術問題，本專利技術的目的是提出了一種方便切削，對蔬果肉切削 量較少的水果削皮刀本專利技術的技術解決方案是這樣實現(xiàn)的一種水果削皮刀，包括刀柄以及固定設置在刀 柄上的刀片，所述刀片包括刀背以及和刀背相對設置的刀刃，所述刀刃由直切削刃和弧形 切削刃連接組成；所述直切削刃端與刀柄端連接；所述弧形切削刃端與刀背頂端交接處為 尖形；所述弧形切削刃上部分設有弧形切口。由于上述技術方案的運用，本專利技術與現(xiàn)有技術相比具有下列優(yōu)點本專利技術的一種水果削皮刀，結構簡單，使用方便，針對蔬果為弧形面或直面選擇性的使 用弧形切削刃和直切削刃，弧形切削刃增大了與蔬果的接觸面積，在削皮前弧形切口先進 入蔬果內以確定削皮量，針對性強，浪費少，提高了削皮的效率及質量。附圖說明下面結合附圖對本專利技術技術方案作進一步說明附圖1為本專利技術的一種水果削皮刀的結構示意圖；其中1、刀柄；2、刀片；3、刀背；4、刀刃；5、直切削刃；6、弧形切削刃；7、尖形；8、弧形切口。具體實施方式下面結合附圖來說明本專利技術。附圖1為本專利技術所述的一種水果削皮刀，包括刀柄I以及固定設置在刀柄I上的 刀片2，所述刀片2包括刀...
【技術保護點】
一種水果削皮刀，包括刀柄以及固定設置在刀柄上的刀片，所述刀片包括刀背以及和刀背相對設置的刀刃，其特征在于：所述刀刃由直切削刃和弧形切削刃連接組成；所述直切削刃端與刀柄端連接；所述弧形切削刃端與刀背頂端交接處為尖形；所述弧形切削刃上部分設有弧形切口。
【技術特征摘要】
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