一種用于電蒸箱的蒸汽發生裝置制造方法及圖紙

本實用新型專利技術涉及一種用于電蒸箱的蒸汽發生裝置，包括通電后發熱的電蒸箱內膽發熱盤，水箱，其特征在于：還包括與所述水箱連通的儲水盒，儲水盒與所述水箱之間連通的管路上設置有電磁閥；儲水盒與所述電蒸箱內膽發熱盤連通，且儲水盒的底部高于或等于電蒸箱內膽發熱盤底部；儲水盒內安裝有水位高度檢測開關，該水位高度檢測開關與所述電磁閥相連、并控制電磁閥的開啟與關閉。（*該技術在2022年保護過期，可自由使用*）

【技術實現步驟摘要】

—種用于電蒸箱的蒸汽發生裝置
本技術涉及一種用于電蒸箱的蒸汽發生裝置。
技術介紹
目前，現有的電蒸箱通常包括中空殼體，殼體中空部位為蒸汽烹飪室，蒸汽烹飪室 底部設置有用于產生高溫蒸汽的蒸發池，蒸發池底部連接有通電后發熱的電蒸箱內膽發熱 盤，電蒸箱內膽發熱盤通過一個導水管與水箱連接，水箱中的水通過導水管傳送到具有高 溫表面的內膽發熱盤內產生蒸汽。導水管一端連接水箱，另一端連接內膽發熱盤。水箱內 的水通過一個補水裝置源源不斷得流向內膽發熱盤。由于內膽發熱盤的功率限制，流入到內膽發熱盤內的水量最好能保持在一個相對 平穩的液面，這樣內膽發熱盤的使用效率才會最好，即——內膽發熱盤既能在最佳工作狀 態下源源不斷的提供蒸汽，又不至于干燒。為了提高流入內膽發熱盤的水的精確度，公開號 為CN102210551 (申請號為201110149620)的中國專利技術專利《一種家用電蒸爐》中披露了這 樣這種進水機構，其中該家用電蒸爐包括爐體、蒸汽發生裝置、水箱、進水機構，所述蒸汽發 生裝置包括電加熱盤，所述進水機構包括送水管，所述送水管的出水端與電加熱盤的側壁 的進水口連通，其特征在于所述水箱為封閉式水箱，所述進水機構還包括內部貫通的連接 頭，所述連接頭設有至少一根進水管、至少一根出水管、至少一根與大氣連通的進氣管和至 少一根回氣管，所述回氣管與進氣管的連接處的內壁頂部的水平面高度高于或者等于與送 水管的出水端的內壁頂部的水平面高度，所述水箱底部設有與進水管連通的開口，所述出 水管與送水管連通。上述結構中，進水機構需要使用到一個三通連結頭，并且安裝的時候需 要保證回氣管與進氣管的連接處的內壁頂部的水平面高度高于或者等于與送水管的出水 端的內壁頂部的水平面高度，而水箱必須為封閉式水箱，如果是敞開式水箱，上述進水機構 則不能使用。
技術實現思路
本技術所要解決的技術問題是針對上述現有技術提供一種能使流入到內膽 發熱盤內的水量最好能保持在一個相對平穩的液面、從而能有效提供內膽發熱盤的使用效 率的用于電蒸箱的蒸汽發生裝置。本技術解決上述技術問題所采用的技術方案為該用于電蒸箱的蒸汽發生裝 置，包括通電后發熱的電蒸箱內膽發熱盤，水箱，其特征在于還包括與所述水箱連通的儲 水盒，儲水盒與所述水箱之間連通的管路上設置有電磁閥；儲水盒與所述電蒸箱內膽發熱 盤連通，且儲水盒的底部高于或等于電蒸箱內膽發熱盤底部；儲水盒內安裝有水位高度檢 測開關，該水位高度檢測開關與所述電磁閥相連、并控制電磁閥的開啟與關閉。通過儲水盒內的水位高度檢測開關來控制電磁閥的開啟與關閉，這樣就可以使水 箱流入到儲水盒內的水位始終保持在最高水位和最低水位之間，而儲水盒與所述電蒸箱內 膽發熱盤連通，且儲水盒的底部高于或等于電蒸箱內膽發熱盤底部，這樣就可以保證流入到內膽發熱盤內的水量最好能保持在一個相對平穩的液面，從而有效提高內膽發熱盤的使 用效率。為了使電蒸箱中產生的蒸汽大小能根據需要進行調節，以實現傳統烹飪中的“小 火”、“大火”，作為改進，本技術提供的蒸汽發生裝置還包括與所述儲水盒連通的、通電 后發熱的輔助發熱盤，并且儲水盒的底部高于或等于輔助發熱盤底部，輔助發熱盤可以根 據實際需要打開或關閉，當需要“小火”時，只需要打開內膽發熱盤即可，當需要“大火”時， 將內膽發熱盤和輔助發熱盤同時打開。所述儲水盒內設置有最低水位和最高水位，所述水位高度檢測開關用于檢測所述 最低水位或最高水位，并當所述水位高度檢測開關檢測到儲水盒處于最高水位或最低水位 時通知所述電磁閥、使所述電磁閥關閉或打開。在使用配置過程中，最高水位和最低水位的 位置可以根據需要設置，例如最高水位處的儲水量稍大于內膽發熱盤最佳使用水量，而最 低水位處的儲水量稍小于內膽發熱盤最佳使用水量。另外，我們可以將儲水盒的底部設置在高于電蒸箱內膽發熱盤的底部位置，同時 將輔助發熱盤的底部設置在高于電蒸箱內膽發熱盤的底部位置，這樣當將電蒸箱內膽發熱 盤內的積水擦拭干凈以后，即可排凈儲水盒中的水以及輔助發熱盤內的水，有效保證儲水 盒和輔助發熱盤內部干燥，防止出現異味；儲水盒底部斜面設計，能有利于積水的徹底排 出。所述儲水盒的最低水位高于電蒸箱內膽發熱盤的底部，所述儲水盒的最低水位高 于輔助發熱盤的底部。這樣，就可以保證儲水盒內的水在最低水位時，內膽發熱盤與輔助發 熱盤始終有水，防止內膽發熱盤和輔助發熱盤出現干燒情況。所述儲水盒與所述電蒸箱內膽發熱盤連通的第一出水口位置低于儲水盒的最低 水位。所述儲水盒與所述輔助發熱盤連通的第二出水口位置低于最低水位。這樣，浮于內 膽發熱盤水面之上的油潰可盡量少的通過連接管進入儲水盒，減少對儲水盒的污染；同時， 即使儲水盒中有少量的油污，也能最大程度減少其流入輔助發熱盤的幾率。所述儲水盒的底面為傾斜面，能有利于積水的徹底排出。所述儲水盒入水口對于的位置設置有水流緩沖區，水流緩沖區孟保證水流能平穩 進入儲水盒主體區域，減少因水流不穩影響儲水盒水位控制的精度。所述輔助發熱盤產生的蒸汽通過水汽分離盒與電蒸箱內膽連通，所述水汽分離盒 的底部還通過一水管與儲水盒的回流水口連通，這樣輔助發熱盤產生的蒸汽通過水汽分離 后形成的積水可以通過水管回流至儲水盒，節能環保。所述儲水盒的回流水口位置低于儲水盒的最低水位，這樣設置能防止水汽分離盒 中的蒸汽倒流至儲水盒。與現有技術相比，本技術的優點在于通過設置與水箱連通的儲水盒，在儲水 盒與水箱之間連通的管路上設置有電磁閥，通過儲水盒內的水位高度檢測開關來控制電磁 閥的開啟與關閉，這樣就可以使水箱流入到儲水盒內的水位始終保持在最高水位和最低水 位之間，而儲水盒與所述電蒸箱內膽發熱盤連通，且儲水盒的底部高于或等于電蒸箱內膽 發熱盤底部，這樣就可以保證流入到內膽發熱盤內的水量最好能保持在一個相對平穩的液 面，從而有效提高內膽發熱盤的使用效率。附圖說明圖1為本技術實施例中蒸汽發生裝置的結構示意圖；圖2為本技術實施例中蒸汽發生裝置另一視角的結構示意圖；圖3為本技術實施例中儲水盒的分解圖；圖4為本技術實施例中儲水盒的立體剖視圖；圖5為應用有本技術實施例中蒸汽發生裝置的電蒸箱結構示意圖；圖6為應用有本技術實施例中蒸汽發生裝置的電蒸箱透視結構示意圖。具體實施方式以下結合附圖實施例對本技術作進一步詳細描述。如圖1、2所示的用于電蒸箱的蒸汽發生裝置，其包括通電后發熱的電蒸箱內膽發 熱盤1，水箱2，與所述水箱連通的儲水盒3、與所述儲水盒連通的、通電后發熱的輔助發熱 盤6，儲水盒3與所述水箱1之間連通的管路上設置有電磁閥4 ;儲水盒與3與所述電蒸箱 內膽發熱盤1連通，安裝時，儲水盒2的底部略高于或等于電蒸箱內膽發熱盤底部，儲水盒 2的底部略高于或等于輔助發熱盤6的底部；儲水盒3內安裝有水位高度檢測開關5，該水 位高度檢測開關5與所述電磁閥4相連、并控制電磁閥4的開啟與關閉。所述儲水盒內設 置有最低水位和最高水位，所述水位高度檢測開關用于檢測所述最低水位或最高水位，并 當所述水位高度檢測開關檢測到儲水盒處于最高水位或最低水位時通知所述電磁閥、使所 述電磁閥關閉或打開。在使用配置過程中，最高水位和最低水位的位置可以根據需要設置， 例如最高水本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種用于電蒸箱的蒸汽發生裝置，包括通電后發熱的電蒸箱內膽發熱盤，水箱，其特征在于：還包括與所述水箱連通的儲水盒，儲水盒與所述水箱之間連通的管路上設置有電磁閥；儲水盒與所述電蒸箱內膽發熱盤連通，且儲水盒的底部高于或等于電蒸箱內膽發熱盤底部；儲水盒內安裝有水位高度檢測開關，該水位高度檢測開關與所述電磁閥相連、并控制電磁閥的開啟與關閉。

【技術特征摘要】
1.一種用于電蒸箱的蒸汽發生裝置，包括通電后發熱的電蒸箱內膽發熱盤，水箱，其特征在于還包括與所述水箱連通的儲水盒，儲水盒與所述水箱之間連通的管路上設置有電磁閥；儲水盒與所述電蒸箱內膽發熱盤連通，且儲水盒的底部高于或等于電蒸箱內膽發熱盤底部；儲水盒內安裝有水位高度檢測開關，該水位高度檢測開關與所述電磁閥相連、并控制電磁閥的開啟與關閉。2.根據權利要求1所述的用于電蒸箱的蒸汽發生裝置，其特征在于還包括與所述儲水盒連通的、通電后發熱的輔助發熱盤，并且儲水盒的底部高于或等于輔助發熱盤底部。3.根據權利要求2所述的用于電蒸箱的蒸汽發生裝置，其特征在于所述儲水盒內設置有最低水位和最高水位，所述水位高度檢測開關用于檢測所述最低水位或最高水位，并當所述水位高度檢測開關檢測到儲水盒處于最高水位或最低水位時通知所述電磁閥、使所述電磁閥關閉或打開。4.根據權利要求3所述的用于電蒸箱的蒸汽發生裝置，其特征在于所述儲水盒的最低水位高于電蒸箱內膽發熱盤...

【專利技術屬性】
技術研發人員：黃相玉，方小林，曹驥，茅忠群，諸永定，
申請(專利權)人：寧波方太廚具有限公司，
類型：實用新型
國別省市：