一種香菇栽培料及其制作方法技術

本發明專利技術公開一種香菇栽培料及其制作方法，涉及一種食用菌的栽培方法，屬于食用菌栽培技術領域。其特征在于：香菇栽培料包括粉碎的玉米芯軸棒、珍珠巖、麥麩、石膏粉、紅糖、磷酸二氫鉀和水，以及其組成重量比為：玉米芯屑60％～80％、珍珠巖4％～18％、麥麩16％～18％、石膏粉0.5％～1.0％、紅糖0.6％～1.2％、磷酸二氫鉀0.2％～0.4％和水120％～135％。其有益效果在于：原料方便易得，添加礦物質無機珍珠巖使菌棒保持高保水性能和通透性能，有利香菇生長發育。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及一種食用菌的栽培方法，屬于食用菌栽培
，具體的說是。
技術介紹
香菇又名香蕈，屬擔子菌綱傘菌目側耳科香菇屬。子實體較小至稍大，菌蓋扁平球形至稍平展，表面淺褐色、深褐色至深肉桂色，菌肉白色，稍厚，細密，菌褶白色。主要分布于我國東南部熱帶、亞熱帶地區，北部分布到甘肅、陜西、西藏南部。香菇是著名的食藥兼用菌，其香味濃郁，營養豐富，含有18種氨基酸，7種為人體所必需。所含麥角留醇，可轉變為維生素D，有增強人體抗疾病和預防感冒的功效；香菇多糖有抗腫瘤作用；腺嘌呤和膽堿可預防肝硬化和血管硬化；酪氨酸氧化酶有降低血壓的功效；雙鏈核糖核酸可誘導干擾素產生，有抗病毒作用。民間將香菇用于解毒，益胃氣和治風破血。近年來，隨著食用菌生產的迅速發展，食用菌生產仍然存在著生產設施簡陋，工藝落后，規模小，產量低，效益差且產品質量低的問題，是一種低產、低效、資源浪費的生產方式，與當今市場的要求及經濟發展極不相符。用農村玉米芯栽培香菇，是將脫去玉米粒后的玉米芯軸棒粉碎成脒屑狀，添加一定量的輔料配制成培養基，用其替代木屑培養香菇，不僅香菇產量高而且品質好，是農村節能環保、農民增收的好項目；也是提高食用菌品質和市場競爭的重要手段。
技術實現思路
本專利技術的目的在于提供，該栽培料將脫去玉米粒后的玉米芯軸棒粉碎 ，添加一定量的輔料配制成香菇專用在配料，從而提高香菇產量及香菇品質。為了實現上述目的，本專利技術所述的，其特征在于香菇栽培料包括粉碎的玉米芯軸棒、珍珠巖、麥麩、石膏粉、紅糖、磷酸二氫鉀和水，以及其組成重量比為玉米芯屑60% 80%、珍珠巖4% 18%、麥麩16% 18%、石膏粉O. 5% 1.0%、紅糖O. 6% 1.2%、磷酸二氫鉀O. 2% O. 4%和水120% 135%。本專利技術所述的，其實現步驟如下一、按配方比例稱量，置拌料場地翻拌混勻，堆悶2小時，翻拌后檢查含水量65%左右，即建堆發酵，中途翻堆2 3次；二、將寬15cm的聚丙烯塑料筒膜分別裁剪成45 60cm長，筒膜口一頭用線繩扎緊，另一頭為填料口 ；把發酵好的培養料分別裝入袋筒內，每袋填料I 2kg，裝緊壓實，填料口用線繩扎緊；滅菌、接種；三、經50 60天培養，菌絲可長滿全袋；將菌棒間距3 4cm直立斜靠在塑料拱棚地面排棒架的橫條上，用覆膜增溫或揭膜降溫的方法調控苗床溫度10 22°C保持土表濕潤，經8 10天培養，菌棒上的瘤狀物逐漸分化、伸展成香菇子實體，此時需增加噴水提高空氣相對濕度85% 95% ;四、進行養菌出燕管理,頭潮鮮香燕收完后，菌棒浸含有營養素溶液補充養分，繼續進行養菌出菇管理，可收鮮香菇4 5潮，生物轉化率150% 250%，。所述玉米芯屑為脫去玉米粒后的玉米芯軸棒粉碎過60 80目篩；所述珍珠巖粉碎過60 80目篩；所述糖分為紅糖，由于紅糖保留了蔗汁中的全部成分，除具備有糖的功能外，還含有氣基酸、維生素和微量兀素，如鐵、鋒、猛、絡等，營養成分比白砂糖聞;所述含有營養素溶液為紅糖稀釋溶液，制作方法為1kg紅糖IOkg水。本專利技術所述的，其有益效果在于將甘肅常見玉米軸芯進行粉碎，制成香菇栽培料主料，原料方便易得，環保節能成本降低；添加礦物質無機珍珠巖配制成的菌棒則不易霉爛，通過離子交換可調節菌棒料的PH值，同時放出多種微量元素(Ca、Fe、Zn、Mn、B、Co、Mo等)，以供香菇生長發育；此外，珍珠巖具有很強的通透和保水性能，從而能使菌棒保持高保水性能和通透性能，有利香菇生長發育。具體實施例方式下面結合實施例，對本專利技術作詳細說明實例I一、先制作IOOkg培養基，先將脫去玉米粒后的玉米芯軸棒粉碎過60目篩；稱取玉米芯屑70kg、珍珠巖10kg、麥麩18kg、石膏粉O. 2kg、紅糖O. 8kg、磷酸二氫鉀1kg、水120kg ；二、置拌料場地將上述物料翻拌混勻，堆悶2小時，含水量為65%，建堆發酵中途拌料3次；三、將寬15cm的聚丙烯塑料筒膜分別裁剪成60cm長，筒膜口一頭用線繩扎緊，另一頭為填料口 ；把發酵好的培養料分別裝入袋筒內，每袋填料1kg，裝緊壓實，填料口用線繩扎緊；進行滅菌、接種將裝好的料袋放入常壓土蒸鍋內滅菌8 10h，冷卻至料袋手觸不燙時取出，置潔凈室內，料袋溫度降至30°C，將料袋置接種操作臺上，在料袋上均勻打3個直徑約1. 5cm、深2cm的穴孔，接種者迅速用鑷子夾取棗粒大小的香菇栽培種接植至穴孔內，封穴口置22°C潔凈室內遮光發菌培養，每天早晚開門窗通風換氣，檢查菌絲生長走勢，10天翻袋I次，經60天培養，菌絲可長滿全袋； 四、進行養菌出菇管理菌絲滿袋后，松開袋兩頭扎繩，加強通風，夜間開門窗拉大溫差進行轉色催蕾，菌棒由白色轉變成棕褐色，并呈現大量瘤狀物時，脫去袋筒，將菌棒間距3cm直立斜靠在塑料拱棚地面排棒架的橫條上，用覆膜增溫或揭膜降溫的方法調控苗床溫度22°C保持土表濕潤，經10天培養，菌棒上的瘤狀物逐漸分化、伸展成香菇子實體，此時需增加噴水提高空氣相對濕度85% ;當菇朵菌蓋伸展至5cm菌蓋邊緣未完全展開時即可采收；頭潮鮮香燕收完后，菌棒浸水補充養分，營養素溶液為含有紅糖于水以1: 10混合的溶液；繼續進行養菌出菇管理，可收鮮香菇5潮，生物轉化率210%。本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種香菇栽培料及其制作方法，其特征在于：香菇栽培料包括粉碎的玉米芯軸棒、珍珠巖、麥麩、石膏粉、紅糖、磷酸二氫鉀和水，以及其組成重量比為：玉米芯屑60％～80％、珍珠巖4％～18％、麥麩16％～18％、石膏粉0.5％～1.0％、紅糖0.6％～1.2％、磷酸二氫鉀0.2％～0.4％和水120％～135％。

【技術特征摘要】
1.一種香菇栽培料及其制作方法，其特征在于香菇栽培料包括粉碎的玉米芯軸棒、珍珠巖、麥麩、石膏粉、紅糖、磷酸二氫鉀和水，以及其組成重量比為玉米芯屑60% 80%、珍珠巖4% 18%、麥麩16% 18%、石膏粉O. 5% 1.0%、紅糖O. 6% 1.2%、磷酸二氫鉀O. 2% O. 4%和水120% 135%。2.如權利要求1所述的一種香菇栽培料及其制作方法，其特征在于所述玉米芯屑為脫去...

【專利技術屬性】
技術研發人員：劉秀蘭，
申請(專利權)人：劉秀蘭，
類型：發明
國別省市：