一種提高發酵法生產β-聚蘋果酸產量和純度的發酵培養基制造技術

本發明專利技術公開了一種提高發酵法生產β-聚蘋果酸產量和純度的發酵培養基，屬于生物發酵工程領域。所述發酵培養基由蔗糖，硝酸鈉，磷酸二氫鉀，氯化鉀，硫酸錳，七水合硫酸鎂，碳酸鈣，硝酸銨，天門冬氨酸，亮氨酸，蘇氨酸，纈氨酸，組氨酸，胞嘧啶，腺嘌呤，膽堿復配組成，通過氨基酸、膽堿和嘌呤嘧啶生長因子的優化復配，取代原半合成培養基中的蛋白胨，得到一種全新的合成培養基，可降低提取過程中脫色難度，發酵液中的β-聚蘋果酸含量達到33-40g/L，純度可達80-90％，同時也為以后的代謝組學研究奠定了堅實的實踐基礎。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術屬于生物發酵工程領域，具體涉及一種提高發酵法生產β-聚蘋果酸產量和純度的發酵培養基。
技術介紹
目前，大部分合成高分子聚合物是石油化工產品，對人類生存環境及資源產生了深遠的影響。隨著國家對環境保護政策實施力度的逐年加強和人們對環境保護知識的積累，引起了傳統的不可降解高分子聚合物生產的轉變。因此，人們關注的重點是環境友好型的生物可降解高分子聚合物，這些高分子聚合物的生產有利于節約能源和資源，減緩溫室效應；有利于發展生態協調的工藝過程和產品。聚蘋果酸(聚輕基丁二酸酯，Poly malic acid或Poly malate,簡稱為PMLA)是以蘋果酸為唯一單體合成的均聚高分子聚合物。蘋果酸是一種含有羥基的二羧酸，它是一種很好的食品添加劑，其水溶解性很強，在體內主要參與三羧酸(TCA)循環。聚合時通過其羥基和羧基酯化連接而成為高分子化合物。蘋果酸含有兩個羧基和一個羥基，其相互酯化的產物主要有三種，S卩α型、β型、Y型PMLA，唯一存在于人體內的只有β型PMLA(結構如下圖)。

【技術保護點】
一種提高發酵法生產β?聚蘋果酸產量和純度的發酵培養基組成如下(g/L)：蔗糖100～200，硝酸鈉1～5，磷酸二氫鉀0.05～0.15，氯化鉀0.1～1.0，硫酸錳0.01～0.1，七水合硫酸鎂0.1～1.0，碳酸鈣10～50，硝酸銨10～20，天門冬氨酸0.1～0.5，亮氨酸0.1～1.0，蘇氨酸0.1～0.5，纈氨酸0.1～1.0，組氨酸0.1～1.0，胞嘧啶0.001～0.01，腺嘌呤0.001～0.01，膽堿0.1～1.0，補足至1L的去離子水。

【技術特征摘要】
1.一種提高發酵法生產β-聚蘋果酸產量和純度的發酵培養基組成如下(g/L)蔗糖100 200，硝酸鈉I 5，磷酸二氫鉀0. 05 0. 15，氯化鉀0.1 1. 0，硫酸錳.0. 01 0. 1，七水合硫酸鎂0.1 1. 0，碳酸鈣10 50，硝酸銨10 20，天門冬氨酸0.1 .0. 5，亮氨酸0.1 1. 0,蘇氨酸0.1 0. 5，纈氨酸0.1 1. 0,組氨酸0.1 1. 0,胞嘧啶.0. 001 0. 01，腺嘌呤0. 001 0. 01，膽堿0.1 1.0，補足至IL的去離子水。2.根據權利要求1所述的一種提高發酵法生產β_聚蘋果酸產量和純度的發酵培養基，其特征在于所述發酵培養基組成較佳地為(g/L)蔗糖 150，NaN03 2, KH2P04 0. 1,KC1 0. 4,MnS04 0. 05,MgS04 7Η201. 0, CaC03 30, NH4N0314. 5，天門冬氨酸0. 22，亮氨酸0. 58，蘇氨酸0. 25，纈氨酸0. 5，組氨酸1. 0，胞嘧啶0. 001，腺嘌呤0. 0015，膽堿0. 1，補足至IL的去離子水。3.根據權利要求1所述的一種提高發酵法生產β_聚蘋果酸產量和純度的發酵培養基，其特征在于所述發酵培養基組成較佳地為(g/L)蔗糖 160，NaN03 5，KH2P03 0. 15，KCl 0. 5，MnS04 0. 08，MgS04 7H20 0. 45，CaC03 16，NH4N0313. 5，天門冬氨酸0. 34，亮氨酸0. 87，蘇氨酸0. 24，纈氨酸0. 34，組氨酸0. 3，胞嘧啶.0. 0015，腺嘌呤0. 001，膽堿1.0，補足至IL的去離子水。4.根據權利要求1所述的一種提高發酵法生產β_聚蘋果酸產量和純度的發酵培養基，其特征在于所述發酵培養基組成較佳地為(g/L)蔗糖 200，NaN03 1，KH2P03 0. 07，KCl 0. 7，MnS0...

【專利技術屬性】
技術研發人員：喬長晟，鄭志達，宋玉民，李政，吳夢溪，
申請(專利權)人：天津北洋百川生物技術有限公司，
類型：發明
國別省市：