增加骨密度及關(guān)節(jié)保健的食品及其制備方法技術(shù)

本發(fā)明專利技術(shù)涉及一種增加骨密度及關(guān)節(jié)保健的食品及其制備方法，制劑由碳酸鈣、氨基葡萄糖硫酸鉀鹽、硫酸軟骨素、酪蛋白磷酸肽、維生素D3組成，制備方法是將碳酸鈣、氨基葡萄糖硫酸鉀鹽、硫酸軟骨素、酪蛋白磷酸肽混合均勻，將維生素D3溶解于乙醇溶液中，加入到混合物中制成軟材，進(jìn)而制成顆粒烘干。本發(fā)明專利技術(shù)含有可補(bǔ)充人體鈣的礦物質(zhì)及促進(jìn)鈣吸收的酪蛋白磷酸肽、維生素D3，對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、退行性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)受損及骨關(guān)節(jié)疼痛有良好的治療和預(yù)防作用。本發(fā)明專利技術(shù)配方科學(xué)合理，能明顯提高骨質(zhì)疏松患者的骨密度，緩解患者癥狀，無明顯副作用。

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本專利技術(shù)屬于氨基葡萄糖保健食品
，涉及ー種用于増加骨密度及關(guān)節(jié)保健的保健食品及其制備方法。
技術(shù)介紹
我國是世界上老年人口數(shù)量最多的國家，隨著人ロ的日益老齡化，老年性疾病，特別是骨質(zhì)疏松癥的發(fā)病率也在同步增長。目前我國有骨質(zhì)疏松癥病人約9000萬人，到2050年將激增至2億多人，占人口的13.2%。人在進(jìn)入中老年以后，骨質(zhì)逐漸丟失，隨著骨質(zhì)丟失速度加快，骨密度降低到一定程度時(shí)，就不能保證骨骼結(jié)構(gòu)的完整，甚至壓縮變形，以及在很小外力下即可發(fā)生骨折，即為骨質(zhì)疏松癥。由于骨質(zhì)疏松性骨折發(fā)病率高、預(yù)后差和耗費(fèi)巨大的特點(diǎn)，給患者本人及家庭帶來很大的心理和生活壓カ，給社會(huì)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。因此，骨質(zhì)疏松癥已經(jīng)成為全球性的公共健康問題，有關(guān)骨質(zhì)疏松癥及其并發(fā)癥的預(yù)防和治療是目前研究的熱點(diǎn)。就上述資料來看，我國因鈣質(zhì)損失造成疾病或缺鈣的人群占很大比例。目前市場(chǎng)上針對(duì)這兩大人群，主要熱賣的產(chǎn)品是骨質(zhì)疏松類藥物和各種鈣劑補(bǔ)充劑。考慮到藥品的副作用及毒性損害和鈣劑補(bǔ)充劑的単一性，所以保健食品也出現(xiàn)在人們的視野中，保健食品既不是七分功效三分毒、用于治療疾病的藥品，也不是普普通通用于充饑的食品，而是由天然營養(yǎng)成分和特殊活性物質(zhì)所構(gòu)成的、對(duì)人體具有某種或多種特定功能的食品。盡管大家對(duì)保健食品的概念還了解甚少，但作為ー種“高級(jí)”食品，還是較為容易接受的。相信在未來的發(fā)展中，會(huì)逐漸深入人心
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本專利技術(shù)的目的是提供一種能明顯提高骨質(zhì)疏松患者骨密度，緩解患者癥狀，無明顯副作用的増加骨密度及關(guān)節(jié)保健的食品及其制備方法。本專利技術(shù)增加骨密度及關(guān)節(jié)保健的食品由以下重量份數(shù)的原料制成:碳酸鈣500 1800氨基葡萄糖硫酸鉀鹽 500 2000硫酸軟骨素 500 2000酪蛋白磷酸肽50 1000 維生素D3 0.005 0.01。本專利技術(shù)增加骨密度及關(guān)節(jié)保健的食品的制備方法包括以下步驟: 1)取碳酸鈣500 1800重量份、氨基葡萄糖硫酸鉀鹽500 2000重量份、硫酸軟骨素500 2000重量份、酪蛋白磷酸肽50 1000重量份，過60目篩，混合均勻； 2)取維生素D30.005 0.01重量份，溶解于70 99.99wt%こ醇溶液中；3)將步驟2)的こ醇溶液加入到步驟I)的混合物中制成軟材，過24目篩制成顆粒； 4)將顆粒于60°C以下烘干至水分小于5%。本專利技術(shù)可以將上述顆粒以常規(guī)方法進(jìn)ー步制成膠囊劑或片劑。本專利技術(shù)配方科學(xué)合理，其中氨基葡萄糖為天然的氨基單糖，是人體關(guān)節(jié)軟骨基質(zhì)中合成蛋白聚糖所必需的重要成分，幾乎分布于人類所有組織，參與構(gòu)造人體組織和細(xì)胞膜，是蛋白多糖大分子合成的中間物質(zhì)氨基葡萄糖具有特殊的生理活性，可直接抗炎，緩解骨性關(guān)節(jié)炎的疼痛癥狀，改善關(guān)節(jié)功能；硫酸軟骨素主要應(yīng)用途徑是作為治療關(guān)節(jié)疾病的藥品常與氨基葡萄糖配合使用，具有止痛，促進(jìn)軟骨再生的功效，可以從根本改善關(guān)節(jié)問題；酪蛋白磷酸肽(CPP)是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術(shù)制得的具生物活性的多肽，大量試驗(yàn)證明，CPP能有效地促進(jìn)人體對(duì)鈣、鐵、鋅等ニ價(jià)礦物營養(yǎng)素的吸收和利用；維生素D3預(yù)防少兒佝僂病預(yù)防成年人的軟骨病，骨節(jié)疼痛等，主要用于組成和維持骨骼的強(qiáng)壯，能有效促進(jìn)對(duì)鈣的吸收。對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、退行性關(guān)節(jié)炎、關(guān)節(jié)運(yùn)動(dòng)受損及骨關(guān)節(jié)疼痛有良好的治療和預(yù)防作用。本專利技術(shù)能明顯提高骨質(zhì)疏松患者的骨密度，緩解患者的癥狀，無明顯副作用，產(chǎn)品穩(wěn)定性較強(qiáng)，制備方法簡單可行。具體實(shí)施例方式下面通過實(shí)施例對(duì)本專利技術(shù)做進(jìn)ー步具體說明，但不限于以下實(shí)施例。實(shí)施例1 取碳酸鈣1.1kg、氨基葡萄糖硫酸鉀鹽1.7kg、硫酸軟骨素0.5kg、酪蛋白磷酸肽0.05kg,過60目篩,混合均勻。取維生素D3 5mg,溶解于70%的こ醇溶液中。將上述こ醇溶液加入到混合物中，制成軟材，過24目篩，制成顆粒。顆粒烘干，烘干溫度60°C以下，烘干至顆粒水分小于5%。過20目篩整粒，灌裝膠囊。實(shí)施例2 取碳酸I丐0.5kg、氨基葡萄糖硫酸鉀鹽1.2kg、硫酸軟骨素0.8kg、酪蛋白磷酸肽0.8kg,過60目篩，混合均勻。取維生素D3 0.7mg，溶解于90%的こ醇溶液中。將上述こ醇溶液加入到混合物中，制成軟材，過24目篩，制成顆粒。顆粒烘干，烘干溫度60°C以下，烘干至顆粒水分小于5%。過20目篩整粒，加入賦形劑、崩解劑、潤滑劑，壓片，包衣。實(shí)施例3 取碳酸鈣1.5kg、氨基葡萄糖硫酸鉀鹽0.5kg、硫酸軟骨素1.2kg、酪蛋白磷酸肽0.1kg,過60目篩，混合均勻。取維生素D3 2mg,溶解于99.9%的こ醇溶液中。將上述こ醇溶液加入到混合物中，制成軟材，過24目篩，制成顆粒。顆粒烘干，烘干溫度60°C以下，烘干至顆粒水分小于5%。過20目篩整粒，灌裝膠囊。本文檔來自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
增加骨密度及關(guān)節(jié)保健的食品，由以下重量份數(shù)的原料制成：碳酸鈣????????500～1800???????????????氨基葡萄糖硫酸鉀鹽????500～2000硫酸軟骨素????500～2000???????????????酪蛋白磷酸肽??????????50～1000維生素D3????????0.005～0.01。

【技術(shù)特征摘要】
1.加骨密度及關(guān)節(jié)保健的食品，由以下重量份數(shù)的原料制成:碳酸鈣500 1800氨基葡萄糖硫酸鉀鹽 500 2000硫酸軟骨素 500 2000酪蛋白磷酸肽50 1000 維生素D3 0.005 0.01。2.加骨密度及關(guān)節(jié)保健的食品的制備方法，包括以下步驟: 1)取碳酸鈣500 1800重量份、氨基葡萄糖硫酸鉀鹽500 2000重量份、硫酸軟骨素500 20...

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：李安平，關(guān)媛媛，劉成仁，李建偉，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：山西振東五和健康食品股份有限公司，
類型：發(fā)明
國別省市：