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    新型高濕低溫果蔬貯藏保鮮設(shè)備制造技術(shù)

    技術(shù)編號:86814 閱讀:299 留言:0更新日期:2012-04-11 18:40
    本實用新型專利技術(shù)公開了一種新型高濕低溫果蔬貯藏保鮮設(shè)備,屬于A23B7/00。本實用新型專利技術(shù)包括冷藏室(1)和制冷裝置(13)等,其特征在于在冷藏室(1)的一側(cè)設(shè)有濕簾(5),其上部有噴水管(6)、下部有回水槽(7)與水箱(10)相接,水箱(10)的上部裝有制冷裝置的蒸發(fā)器(12),下部裝電加熱器(11)。由于濕簾的蒸發(fā)面積大,可將空氣中的顯熱轉(zhuǎn)換為水汽化的潛熱,從而使果蔬貯藏室內(nèi)能在較短時間內(nèi)達(dá)到升、降溫和增濕的目的。本實用新型專利技術(shù)還具有節(jié)省能源,對同一規(guī)模的冷藏設(shè)備,其制冷裝機(jī)容量可減少30%。(*該技術(shù)在2008年保護(hù)過期,可自由使用*)

    【技術(shù)實現(xiàn)步驟摘要】
    【國外來華專利技術(shù)】?新型高濕低溫果蔬貯藏保鮮設(shè)備本技術(shù)涉及一種新型高濕低溫果蔬貯藏保鮮設(shè)備,屬于A23B7/00。在目前現(xiàn)有技術(shù)中,用于果蔬保鮮的設(shè)備有以下三種形式:一種是利用冬天自然冰為冷源的濕冷裝置,雖具有明顯節(jié)能效果,但卻需要有足夠的貯冰室,一次性投資較大;另一種是用單純的機(jī)械制冷設(shè)備來獲得低溫,再用噴水(或蒸汽)來提高濕度,其方法雖簡便易行,但能量損耗太大;第三種是利用冬天的冷源與機(jī)械制冷相結(jié)合的措施,雖有節(jié)能之優(yōu)點,但對于不同的外界條件和冷藏室內(nèi)不同濕度的要求適應(yīng)性較差。本技術(shù)的目的是要設(shè)計一種既能節(jié)省能源,減少一次性投資,同時在降溫或增溫的同時又可增濕的一種新型高濕低溫果蔬貯藏保鮮設(shè)備。本技術(shù)的目的是這樣實現(xiàn)的,本技術(shù)包括帶有空氣循環(huán)裝置的冷藏室1、進(jìn)氣風(fēng)門2、排氣風(fēng)門4、風(fēng)機(jī)3和機(jī)械制冷裝置13,其特征在于在冷藏室1的一側(cè)裝有濕簾5,在濕簾5的上方裝有噴水管6,噴水管6經(jīng)水泵8和閥門9與水箱10相連;在濕簾5的下方裝有與水箱10相接的回水槽7。在水箱10的上部裝有制冷裝置13的蒸發(fā)器12,在水箱10的下部裝有電加熱器11。本技術(shù)與現(xiàn)有技術(shù)相比其優(yōu)點在于:1.對冷藏室升、降溫和增濕可以由一套裝置來完成;2.由于濕簾的蒸發(fā)面積大,可將空氣中的顯熱轉(zhuǎn)換為水汽化的潛熱,從而使果蔬貯藏室內(nèi)能在較短時間內(nèi)達(dá)到升、降溫和增濕的目的;3.由于濕簾循環(huán)用水,可節(jié)省能源;4.對同一冷藏室而言,其制冷裝機(jī)容量可減少30%,可節(jié)省投資。附圖是根據(jù)本技術(shù)提出的新型高濕低溫果蔬貯藏保鮮設(shè)備的結(jié)構(gòu)示意圖。下面結(jié)合附圖詳細(xì)說明依據(jù)本技術(shù)提出的具體設(shè)備的細(xì)節(jié)及工作情況。如圖所示,該設(shè)備包括一個果蔬冷藏室1,在冷藏室1的上面依次裝有進(jìn)氣風(fēng)門2、風(fēng)機(jī)3和排氣風(fēng)門4,并在冷藏室1的一側(cè)裝有濕簾5,在濕簾5的上方裝有噴水管5經(jīng)水泵8和閥門9與水箱10相連。在濕簾5的下面裝有回水槽7亦通過閥門9與水箱10連接。在水箱的中上部位裝有與制冷裝置13相連接的蒸發(fā)器12。當(dāng)外界溫度高于冷藏室1的溫度時,需要降溫、加濕,此時可關(guān)閉進(jìn)氣風(fēng)門2和排氣風(fēng)門4,而啟動機(jī)械制冷裝置13,讓制冷劑在水箱10中的蒸發(fā)器12內(nèi)蒸發(fā),使水箱10中的水溫降至所需要的溫度,打開水箱10下部的出水閥門9,并啟動水泵8,讓冷水經(jīng)噴水管6噴淋在濕簾5上,同時啟動風(fēng)機(jī)3,當(dāng)氣流橫穿過濕簾5時,水蒸發(fā)變?yōu)檎羝诖诉^程中將空氣的顯熱轉(zhuǎn)變?yōu)樗舭l(fā)的潛熱,從而達(dá)到降溫和增濕的目的。未蒸發(fā)的水經(jīng)回水槽7流入水箱10后可重復(fù)使用,冷藏室1內(nèi)若需換氣,可將進(jìn)氣風(fēng)門2、排氣風(fēng)門4半開啟,換氣時間最好在午夜,以節(jié)省能量。當(dāng)外界溫度和濕度均低于冷藏室1的溫度時,如北京地區(qū)1月份平均氣溫在-5℃,相對濕度40%時,需對冷藏室1進(jìn)行升溫和增濕,此時仍用濕簾一套裝置來完成,即對水箱10下部的電加熱器11加熱使水升溫后,依同樣方法將溫水流經(jīng)濕簾,從而達(dá)到升溫和增濕的目的,此時如需換氣最好在白天午后2-3點鐘。本文檔來自技高網(wǎng)...

    【技術(shù)保護(hù)點】
    一種新型高濕低溫果蔬貯藏保鮮設(shè)備,包括冷藏室(1)、進(jìn)氣風(fēng)門(2)、排氣風(fēng)門(4)、風(fēng)機(jī)(3)和機(jī)械制冷裝置(13),其特征在于在冷藏室(1)的一側(cè)裝有濕簾(5),在濕簾(5)的上方裝有噴水管(6),噴水管(6)經(jīng)水泵(8)和閥門(9)與水箱(10)相連;在濕簾(5)的下方裝有與水箱(10)相接的回水槽(7);在水箱(10)的上部裝有制冷裝置(13)的蒸發(fā)器(12),在水箱(10)的下部裝有電加熱器(11)。

    【技術(shù)特征摘要】
    【國外來華專利技術(shù)】1.一種新型高濕低溫果蔬貯藏保鮮設(shè)備,包括冷藏室(1)、進(jìn)氣風(fēng)門(2)、排氣風(fēng)門(4)、風(fēng)機(jī)(3)和機(jī)械制冷裝置(13),其特征在于在冷藏室(1)的一側(cè)裝有濕簾(5),在濕簾(5)的上方裝有噴水管(6),噴水...

    【專利技術(shù)屬性】
    技術(shù)研發(fā)人員:林興盛江海濤
    申請(專利權(quán))人:林興盛
    類型:實用新型
    國別省市:11[中國|北京]

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