酒精性傷害緩解劑制造技術

本發明專利技術涉及一種酒精性傷害緩解劑，其含有磷蝦油作為有效成份。所述磷蝦油優選含有：30重量%以上的磷脂質、占全部脂肪酸的5重量%以上的ω3高度不飽和脂肪酸、占全部脂肪酸的2重量%以上的二十碳五烯酸、以及占全部脂肪酸的1重量%以上的二十二碳六烯酸。

【技術實現步驟摘要】
【國外來華專利技術】
本專利技術涉及一種緩解劑以及酒精代謝促進劑，該緩解劑是起因于酒精攝入帶來的傷害，以及大醉、宿醉等對肝臟、血液、血糖等造成的傷害的緩解劑。
技術介紹
自古以來，人們就享受著啤酒、葡萄酒、威士忌、日本酒、燒酒等酒精飲料。實際上，至今為止，各種各樣的酒精飲料被制造并銷售出來，對人們豐富的飲食生活做出了貢獻。這樣，酒精飲料使人們快樂，另一方面，有時也帶來并不希望有的癥狀。過度飲酒會引起大醉、宿醉，有時，醉酒的癥狀(例如頭痛、眩暈、惡心、脫水癥狀)即便到飲酒的翌日之后也不能好轉。而且，由于長期的過度飲酒，還會引發痛風、肝功能損害等。這種酒精帶來的癥狀的共同點是起因于飲酒造成的血液中酒精濃度上升。以促進飲酒后的酒精代謝為目的的幾個專利技術為人所知。例如，在日本特開平11-276116中，記載了含有豬肉加工品的酒精代謝促進劑，該豬肉加工品是由蛋白酶處理過的豬肉調制的(專利文獻I)。在日本特開2002-161045中，記載了含有米糠、大豆發酵提取物的酒精代謝提高劑(專利文獻2)。在日本特開2001-226277中，記載了以大豆加工物作為有效成分的酒精吸收代謝調節劑(專利文獻3)。專利文獻1:日本特開平11-276116專利文獻2:日本特開2002-161045專利文獻3:日本特開2001-22627
技術實現思路
專利技術要解決的課題本專利技術的課題是提供一種緩解起因于酒精攝入造成的大醉、宿醉等、以及對肝臟、血液、血糖等造成的傷害的安全成分、以及以易攝取的形式含有安全成份的制劑、保健品、食品、或酒精代謝促進劑。解決課題的手段本專利技術者們在對磷蝦油進行的研究中，發現磷蝦油對酒精的代謝顯示了出乎預料的效果，而完成了本專利技術。本專利技術提供一種以下的酒精性傷害緩解劑以及含有該緩解劑的飲食品。(I)含有磷蝦油作為有效成分的酒精性傷害緩解劑。(2)根據(I)所述的酒精性傷害緩解劑，酒精性傷害的緩解為以下任一種:抑制血液中乙醇濃度的上升、減輕醉酒狀態的癥狀、促進醉酒狀態癥狀的恢復、抑制肝損害、抑制脫水癥狀、或抑制血糖值上升。(3)根據(I)或(2)所述的酒精性傷害緩解劑，酒精性傷害的緩解是基于磷蝦油引起的酒精吸收抑制和/或酒精代謝促進而產生的。(4)根據(I) (3)的任一項所述的酒精性傷害緩解劑，其特征在于，磷蝦油含有25重量％以上的磷脂質。(5)根據(I) (4)的任一項所述的酒精性傷害緩解劑，磷蝦油的全部脂肪酸的5重量％以上為ω3高度不飽和脂肪酸。(6)根據(I) (5)的任一項所述的酒精性傷害緩解劑，磷蝦油的全部脂肪酸的2重量％以上為二十碳五烯酸。(7)根據(I) (6)的任一項所述的酒精性傷害緩解劑，磷蝦油的全部脂肪酸的I重量％以上為二十二碳六烯酸。(8)根據(I) (7)的任一項所述的酒精性傷害緩解劑，磷蝦油的每日攝入量為I 20000mg。(9) 一種飲食品，其為用于攝取(I) (8)的任一項所述的酒精性傷害緩解劑的飲食品。(10)根據(9)所述的飲食品，其為用于每次攝取I 20000mg磷蝦油的飲食品。另一方面，本專利技術并不限此，還提供一種酒精代謝促進劑，其為(11) (16)的酒精代謝促進劑。(11)含有磷蝦油的酒精代謝促進劑。( 12)根據(11)所述的酒精代謝促進劑，磷蝦油是從來源于磷蝦的原料中通過有機溶劑提取的。(13)根據(11)或(12)所述的酒精代謝促進劑，磷蝦油是從來源于磷蝦的原料中通過乙醇提取的。(14)根據(11) (13)的任一項所述的酒精代謝促進劑，磷蝦油含有25重量％以上的磷脂質。(15)根據(11) (14)的任一項所述的酒精代謝促進劑，在磷蝦油中，ω 3高度不飽和脂肪酸占全部脂肪酸的5重量％以上。(16)根據(11) (15)的任一項所述的酒精代謝促進劑，磷蝦油含有IOOppm以上的蝦青素。另外，本專利技術還提供以下的方法。一種酒精代謝促進法，包括:投與含有磷蝦油的酒精代謝促進劑。一種預防或改善起因于酒精性肝損害、伴隨脫水癥狀的組織損害、或血糖值的上升的疾患的方法，包括:投與含有磷蝦油的酒精代謝促進劑。附圖說明圖1是顯示實施例1中的受試物質以及酒精的投與程序的圖。用大鼠作為試驗動物，作為酒精，投與了 60% (ν/ν)乙醇溶液。圖2是顯示實施例2中的大鼠血液中乙醇濃度的變化的圖。口:未處理(Al)；.:60% (ν/ν)乙醇 + 橄欖油(Α2) ； Δ:60% (ν/ν)乙醇 +200mg/kg 磷奸油(A3)；▲:60% (ν/ν)乙醇+1000mg/kg磷奸油(A4)。圖的值表示平均值。圖中，$$ 表不 Ρ〈0.01，vs 未處置組(Aspin-Welcn test) ; ** 表不 Ρ〈0.01，vs 乙醇 + 撤欖油組(Aspin-Welcn test);# 表示 Ρ〈0.05，vs 乙醇 + 橄欖油組(Student-t test);另外，## 表不 Ρ〈0.01, vs 乙醇 + 撤攬油組(Student-ttest)。圖3是顯示觀察實施例2中的乙醇投與后的大鼠的一般狀態的結果的圖。一般狀態得分是根據步行狀態和正向反射而顯示醉酒狀態的得分。口:未處理(Al);.:60%(v/v)乙醇 + 橄欖油(A2)； Δ:60%(ν/ν)乙醇 +200mg/kg 磷蟲下油(A3)；A:60%(v/v)乙醇 +IOOOmg/kg磷奸油(A4)。圖的值表示平均值。圖中，$$表示P〈0.01，vs未處置組(Aspin-Welcntest) ; ** 表不 Ρ〈0.01, vs 乙醇 + 撤攬油組(Aspin-Welcn test);另外，## 表不 Ρ〈0.01, vs乙醇+橄欖油組(Student-t test)。圖4是顯示實施例2中的大鼠的血細胞比容值(HCT)的變化的圖。從棒狀圖的左側起，順序為:未處理(Α1)、60% (ν/ν)乙醇+橄欖油(Α2)、60% (ν/ν)乙醇+200mg/kg磷蟲下油(Α3)、60% (ν/ν)乙醇+1000mg/kg磷奸油(A4)。圖的值表示平均值。圖中，&表示Ρ〈0.05, vs未處置組(Student-t test);&&表不Ρ〈0.01, vs未處置組(Student-t test);**表示P〈0.01，vs乙醇+橄欖油組(Aspin-Welcn test);另外，##表示P〈0.01，vs乙醇+橄攬油組(Student-t test)。圖5是顯示實施例2中的酒精經口投與后的大鼠血液中的天門冬氨酸氨基轉移酶(AST)活性(IU/L)的變化的圖。該酶活性含在肝臟中，血液中的AST活性為顯示肝損害的指標。從棒狀圖的左側起，順序為:未處理(Α1)、60% (ν/ν)乙醇+橄欖油(Α2)、60% (ν/ν)乙醇+200mg/kg磷奸油(A3)、60%(v/v)乙醇+1000mg/kg磷奸油(A4)。圖的值表示平均值。圖中，$$表示Ρ〈0.01, vs未處置組(Asp in-ffelcn test);另外，#表示Ρ〈0.05, vs乙醇+橄欖油組(Student-t test)。圖6是顯示實施例2中的酒精經口投與后的大鼠血液中丙氨酸氨基轉移酶(ALT)活性(IU/L)的變化的圖。該酶活性含在肝臟中，血液中的ALT活性為顯示肝損害的指標。從棒狀本文檔來自技高網...

【技術保護點】

【技術特征摘要】
【國外來華專利技術】2010.09.01 JP 2010-1957301.一種酒精性傷害緩解劑，其特征在于，含有磷蝦油作為有效成份。2.根據權利要求1所述的酒精性傷害緩解劑，其特征在于，酒精性傷害的緩解為以下任一種:抑制血液中乙醇濃度的上升、減輕醉酒狀態的癥狀、促進醉酒狀態癥狀的恢復、抑制肝損害、抑制脫水癥狀、或抑制血糖值上升。3.根據權利要求1或2所述的酒精性傷害緩解劑，其特征在于，酒精性傷害的緩解是基于磷蝦油引起的酒精吸收抑制和/或酒精代謝促進而產生的。4.根據權利要求1 3的任一項所述的酒精性傷害緩解劑，其特征在于，磷蝦油含有25重量％以上的磷脂質。5.根據權利要求1...

【專利技術屬性】
技術研發人員：秦淳一郎，辻智子，柳本賢一，
申請(專利權)人：日本水產株式會社，
類型：
國別省市：