一種糟渣類飼料的長期貯藏方法技術

本發明專利技術公開了一種糟渣類飼料的長期貯藏方法。該貯藏方法是通過在糟渣類飼料中添加一定比例的飼料級氯化銨(NH4Cl)實現的。為了保證貯藏效果，氯化銨占糟渣鮮重的比例應在0.2％-0.5％之間，常用比例為0.3％-0.4％。該方法可用于含水量在20％-95％之間的糟渣類飼料，貯藏期一般可達1年以上，并且具有顯著的防蠅效果，通過此方法貯藏的糟渣類適合作為牛羊等反芻動物的飼料。本發明專利技術操作簡單，成本很低，具有良好的應用前景。

【技術實現步驟摘要】

本專利技術涉及。
技術介紹
糟渣飼料是釀造業、制糖業、食品加工業等行業的加工副產物。我國的糟渣類資源豐富，種類多，產量大，每年僅釀酒、淀粉、果品加工就可產生上億噸的糟渣。糟渣類飼料普遍營養物質含量豐富，是廣泛受到畜牧養殖企業歡迎的廉價飼料資源。但是新鮮糟渣類飼料的共同特點是含水量高，若不及時貯藏處理極易腐敗變質，既浪費飼料資源，又對環境造成污染。同時糟渣類飼料的生產易于受到環境溫濕度、季節性變化的影響，易造成養殖場糟渣類飼料季節供應不平衡，而且受到運輸距離和成本的限制。傳統的烘干保藏易損失營養物質和增加燃料成本，曬干保藏易受天氣和場地的影響。因此糟渣類飼料的長期貯藏是實現糟渣類飼料有效利用的關鍵技術，也是目前農副產品加工企業和畜牧養殖場共同面臨的問題。
技術實現思路
本專利技術的目的是通過。本專利技術所提供的糟渣類飼料的長期貯藏方法，是向所述糟渣類飼料中添加一定比例的飼料級氯化銨(NH4Cl)。為了保證貯藏效果，氯化銨添加量占糟渣鮮重的比例應在0.2% -0.5%之間，常用比例為0.3% -0.4%。按照上述比例添加氯化銨后，糟渣類飼料的貯藏期一般可達I年以上，并且具有顯著的防蠅效果，通過此方法貯藏的糟渣類飼料適合作為牛羊等反芻動物的飼料。本專利技術的糟渣類飼料的長期貯藏方法不受季節限值，一年四季都可按此方法貯藏，尤其是在夏季也能使糟渣類飼料的貯藏期達I年以上。氯化銨添加比例若低于糟渣鮮重的0.2%則會導致貯藏期變短，且防蠅效果變差；若高于0.5%則會導致氯化銨過量，增加成本以及對動物健康也可能有不利影響。該方法適用于含水量在20% -95%之間的糟渣類飼料，如酒糟、醬糟、豆腐渣、紅薯渣、木薯渣、馬鈴薯渣、柑橘渣、蘋果渣、甘蔗渣等。氯化銨溶于水后釋放出的氯離子具有抑菌和殺菌作用，抑制了糟渣中微生物和酶的活性，從而達到防腐和延長貯藏期的效果；同時降低淀粉等營養物質的分解，減少糖的產生，從而達到防蠅作用；另外，氯化銨中所含氮元素可作為反芻動物的非蛋白氮來源，提高糟渣類飼料的營養價值。為了讓氯化銨與糟渣混合均勻和控制水分增加，可配制氯化銨飽和溶液(常溫下按100克水配40克氯化銨)，在裝填糟渣過程中噴入混勻。本專利技術的優點在于:操作簡單，成本很低，可以實現糟渣類飼料長期貯藏的目的，有利于減少貯藏過程中糟洛類飼料的營養損失，提高利用效率，并且具有顯著的防蠅效果。具體實施例方式下面通過具體實施例對本專利技術的方法進行說明，但本專利技術并不局限于此。下述實施例中所述實驗方法，如無特殊說明，均為常規方法；所述試劑和材料，如無特殊說明，均可從商業途徑獲得。實施例1以10噸啤酒糟(含水量85.3% )通過添加飼料級氯化銨進行貯藏為例:I)計算氯化銨需要量:按啤酒糟鮮重0.3%進行計算，所需氯化銨總量為30公斤;2)配制氯化銨飽和溶液:將30公斤氯化銨溶于75公斤水中；3)在裝填啤酒糟的過程中將氯化銨飽和溶液噴入混勻后貯藏；4)根據貯藏過程中啤酒糟的質量和性質變化情況判斷，啤酒糟的貯藏時間達到了I年以上，且在貯藏期內具有顯著的防蠅效果。表I啤酒糟添加0.4%氯化銨貯藏前后營養成分變化情況)本文檔來自技高網...

【技術保護點】
一種糟渣類飼料的長期貯藏方法，包括下述步驟：向所述糟渣類飼料中添加氯化銨，所述氯化銨的添加量占所述糟渣鮮重的0.2％?0.5％。

【技術特征摘要】
1.一種糟渣類飼料的長期貯藏方法，包括下述步驟:向所述糟渣類飼料中添加氯化銨，所述氯化銨的添加量占所述糟渣鮮重的0.2% -0.5%。2.根據權利要求1所述的方法，其特征在于:所述氯化銨的添加量占所述糟渣鮮重的0.3% -0.4%。3.根據權利要求1或2所述的方法，其特征在于:所述氯化銨為飼料級氯化銨；所述氯化銨...

【專利技術屬性】
技術研發人員：曹兵海，蘇華維，王之盛，
申請(專利權)人：中國農業大學，
類型：發明
國別省市：