一種烹飪油煙凈化回收裝置制造方法及圖紙

本實(shí)用新型專利技術(shù)公開(kāi)了一種烹飪油煙凈化回收裝置，包括多個(gè)集煙罩，集煙罩內(nèi)設(shè)置多個(gè)分離器，分離器上部中心設(shè)置有連接有引風(fēng)機(jī)的中心筒及導(dǎo)流葉組，中心筒與集煙罩的頂端之間設(shè)置擋板，擋板下方設(shè)置安裝在高壓出水管上的高壓噴頭，高壓出管連接高壓水泵；分離器底部通過(guò)回水管連接主控制柜箱體；主控制柜箱體內(nèi)部設(shè)置高壓水泵、主水箱、補(bǔ)水箱以及電路控制裝置，高壓水泵通過(guò)高壓泵進(jìn)水管與主水箱相連，主水箱設(shè)置有補(bǔ)水口和排水管，補(bǔ)水箱設(shè)置有補(bǔ)液口并與主水箱之間通過(guò)補(bǔ)水管相連。本實(shí)用新型專利技術(shù)操作簡(jiǎn)單方便，能夠?qū)τ蜔熯M(jìn)行充分處理；能夠自動(dòng)清潔機(jī)身，免于拆洗，且清潔液體可循環(huán)使用；針對(duì)不同場(chǎng)合可采用不同尺寸的油煙機(jī)，開(kāi)放空間下同樣適用。（*該技術(shù)在2023年保護(hù)過(guò)期，可自由使用*）

【技術(shù)實(shí)現(xiàn)步驟摘要】

本技術(shù)涉及一種烹飪油煙機(jī)氣體的排除裝置，具體的說(shuō)，尤其是涉及一種適用于餐飲業(yè)的油煙凈化回收裝置。
技術(shù)介紹
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，餐飲業(yè)的數(shù)量和規(guī)模迅速增長(zhǎng)，然而同時(shí)大量的油煙也因此而產(chǎn)生，對(duì)人類健康造成危害，對(duì)空氣環(huán)境形成污染。目前餐飲業(yè)油煙回收凈化裝置主要包括靜電式和水幕式兩類。靜電式油煙機(jī)是通過(guò)陰極在高壓電場(chǎng)中發(fā)射的電子，以及由電子碰撞空氣分子而產(chǎn)生的負(fù)離子來(lái)捕捉油煙粒子和粉塵，使油煙粒子、粉塵帶電，再利用電場(chǎng)使帶電油煙粒子、粉塵被陽(yáng)極所吸附，以達(dá)到除油、除煙塵的目的，耗電量大，清洗次數(shù)多。水幕式油煙機(jī)是通過(guò)水噴淋將油捕捉，然后再將油水混合物收集，但是通常只能捕捉到20% 30%的油，而且耗水量較大，效率較低。因此，盡管上述現(xiàn)有的餐飲業(yè)油煙回收凈化裝置已經(jīng)具有技術(shù)成熟、價(jià)格低廉、造型多樣等優(yōu)點(diǎn)，占據(jù)了市場(chǎng)大部分份額。但是，現(xiàn)有的餐飲業(yè)油煙回收凈化裝置也存在著吸取油煙能力有限，排放出的油煙對(duì)空氣造成污染，長(zhǎng)時(shí)間會(huì)產(chǎn)生附著于廚房及墻面的臟油，難以拆洗，無(wú)法從根本上解決油煙處理的缺陷，并且空間適應(yīng)能力差，必須在密閉空間下進(jìn)行油煙的排除。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
本技術(shù)要解決的是現(xiàn)有烹飪油煙凈化回收裝置除油效率低、難以拆洗的技術(shù)問(wèn)題，提供一種烹飪油煙凈化回收裝置。為了解決上述技術(shù)問(wèn)題，本技術(shù)通過(guò)以下的技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):—種烹飪油煙凈化回收裝置，包括至少一個(gè)集煙罩，每個(gè)所述集煙罩內(nèi)設(shè)置有至少一個(gè)分離器，所述分離器下端口大于上端口且下端口封閉，所述分離器上部中心設(shè)置有連接有引風(fēng)機(jī)的中心筒，所述中心筒與所述分離器內(nèi)壁之間安裝有導(dǎo)流葉組，所述導(dǎo)流葉組由向下傾斜呈徑向均布的導(dǎo)流葉片組成，所述中心筒頂端與所述集煙罩頂端之間密封地設(shè)置有擋板，所述擋板下方設(shè)置有安裝在高壓出水管上的多組高壓噴頭，所述高壓出水管安裝有高壓進(jìn)水閥并連接于高壓水泵；所述分離器之間通過(guò)設(shè)置于其底部的回水連接管相連通，所述分離器底部通過(guò)其上設(shè)置有回水管水閥的回水管連接于所述主控制柜箱體；所述主控制柜箱體內(nèi)部設(shè)置有所述高壓水泵、電路控制裝置、內(nèi)部充有低濃度去油液體的主水箱以及內(nèi)部充有高濃度去油液體的補(bǔ)水箱，所述高壓水泵通過(guò)高壓泵進(jìn)水管與所述主水箱相連，所述主水箱上部設(shè)置有補(bǔ)水口，下部設(shè)置有帶有排水管閥門的排水管，內(nèi)部安裝有主水箱液位計(jì)；所述補(bǔ)水箱上部設(shè)置有補(bǔ)液口，內(nèi)部安裝有補(bǔ)水箱液位計(jì)，所述補(bǔ)水箱與所述主水箱之間通過(guò)安裝有補(bǔ)水箱電磁閥的補(bǔ)水管相連。所述集煙罩設(shè)置有I 5個(gè)。所述分離器設(shè)置有I 5個(gè)。所述導(dǎo)流葉片相對(duì)于水平面向下傾斜的角度為15° 30°。所述導(dǎo)流葉片在所述導(dǎo)流葉組內(nèi)設(shè)置有4 8片。每個(gè)所述分離器所配置所述高壓噴頭的數(shù)量為20 80個(gè)。所述高壓水泵上安裝有壓力表。所述高壓泵進(jìn)水管底端安裝有濾網(wǎng)。所述主控制柜箱體底部設(shè)置有腳輪。本技術(shù)的有益效果是:(一)本技術(shù)將集煙罩和分離器設(shè)計(jì)為一體，在收集油煙的同時(shí)采用物理和化學(xué)手段對(duì)油煙進(jìn)行充分地分離和處理，提高了油煙凈化率，做到無(wú)公害排放，大大減少了廚房墻壁與器具上積存油泥的污染。(二)本技術(shù)可同時(shí)采用多個(gè)集煙罩，每個(gè)集煙罩也可以同時(shí)采用多個(gè)分離器，并設(shè)有單獨(dú)的水、電、液循環(huán)系統(tǒng)，完全滿足多組分離器的使用要求，能夠滿足不同場(chǎng)地的需要和烹飪不同食物排煙量的需求可采用不同尺寸的油煙機(jī)，針對(duì)性強(qiáng)、效果好，開(kāi)放空間下同樣適用，為各種規(guī)模的餐廳提供了自由選擇的機(jī)會(huì)。(三)本技術(shù)操作簡(jiǎn)單方便，能夠自動(dòng)清潔分離器，免于進(jìn)行復(fù)雜的拆洗，同時(shí)去油液體還可循環(huán)使用，降低成本。附圖說(shuō)明圖1是本技術(shù)所提供的烹飪油煙凈化回收裝置的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本技術(shù)所提供的導(dǎo)流葉組的主視圖；圖3是本技術(shù)所提供的導(dǎo)流葉組的左視圖；圖4是本技術(shù)所提供的導(dǎo)流葉組的俯視圖；圖5是圖2的A-A剖視圖。圖中:1-引風(fēng)機(jī)；2_中心筒；3_高壓噴頭；4_導(dǎo)流葉組；5_分離器；6_集煙罩；7-回水連接管；8_高壓出水管；9_高壓進(jìn)水閥；10_回水管；11_回水管水閥；12_主控制柜箱體；13-電路控制裝置；14-壓力表；15-補(bǔ)液口 ； 16-高壓水泵；17-補(bǔ)水箱液位計(jì)；18_補(bǔ)水箱；19_補(bǔ)水箱電磁閥；20_主水箱液位計(jì)；21_補(bǔ)水管；22_合頁(yè)；23_排水管閥門；24_排水管；25-萬(wàn)向輪；26_主水箱；27_高壓泵進(jìn)水管；28_濾網(wǎng)；29_補(bǔ)水口 ；30_擋板。具體實(shí)施方式為能進(jìn)一步了解本技術(shù)的
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
、特點(diǎn)及效果，茲例舉以下實(shí)施例，并配合附圖詳細(xì)說(shuō)明如下:如圖1所示，本實(shí)施例披露了一種烹飪油煙回收裝置，該裝置主要集煙罩1、分離器5、高壓出水管8、回水管10和主控制柜構(gòu)成。集煙罩I根據(jù)場(chǎng)地需要設(shè)置有I 5個(gè)，每個(gè)集煙罩內(nèi)部安裝有I 5個(gè)分離器5。分離器5外壁與集煙罩I內(nèi)壁之間具有間隙，該間隙形成進(jìn)風(fēng)口 ；分離器5可以通過(guò)龍骨等結(jié)構(gòu)固定在集煙罩I內(nèi)部。每個(gè)分離器5的形狀為下端口大于上端口的喇叭狀，并且其下端口是密封封閉的，上述形狀可以使高速外螺旋氣流在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中由于空間突然擴(kuò)大，導(dǎo)致被分離液體離心力突然增加，更有利于氣液分離。分離器5的上部中心設(shè)置有中心筒2，中心筒2與分離器5之間設(shè)置有導(dǎo)流葉組4，導(dǎo)流葉組4的內(nèi)壁與中心筒2的外壁相焊接，導(dǎo)流葉組4的外壁與分離器5的內(nèi)壁相焊接。結(jié)合圖2-5所示，導(dǎo)流葉組4包括內(nèi)筒和外筒構(gòu)成的導(dǎo)流盒，導(dǎo)流盒內(nèi)部(即內(nèi)筒和外筒之間)徑向均布地設(shè)置有四個(gè)導(dǎo)流葉片，每個(gè)導(dǎo)流葉片向下傾斜，導(dǎo)流葉片與導(dǎo)流盒頂部水平面之間的夾角為15° 30°。這樣，可以使氣流在分離器5內(nèi)部形成高速外螺旋氣流運(yùn)動(dòng)，保證油煙充分得到分離。通常來(lái)說(shuō)，導(dǎo)流葉組4內(nèi)設(shè)置有4 8片導(dǎo)流葉片。中心筒2頂部連接有引風(fēng)機(jī)1，引風(fēng)機(jī)I能夠使中心筒2乃至分離器5內(nèi)部形成整體負(fù)壓空間，從而將油煙從集煙罩I底部吸入集煙罩I與分離器5之間的進(jìn)風(fēng)口。中心筒2頂端與集煙罩I頂端之間設(shè)置有擋板30，擋板30使中心筒2頂部與集煙罩I頂部之間形成密封，即擋板30的外緣為與集煙罩I頂部相配合的矩形，中間設(shè)置有與中心筒2頂部相配合的圓形孔。擋板30下方設(shè)置有多組高壓噴頭3，且高壓噴頭3頂部固定于擋板30底面。每個(gè)分離器5所配置高壓噴頭3的數(shù)量一般為20 80個(gè)，多個(gè)高壓噴頭3相適應(yīng)地呈圓環(huán)狀排列在擋板30下部。高壓噴頭3安裝在高壓出水管8上，高壓出水管8內(nèi)安裝有高壓進(jìn)水閥9，并連接于主控制柜箱體12內(nèi)部的高壓水泵16。同一個(gè)集煙罩I內(nèi)的分離器5之間連接有回水連接管7，回水連接管7設(shè)置于分離器5的底部；而最終分離器5底部通過(guò)回水管10連接于主控制柜箱體12，回水管10內(nèi)安裝有回水管水閥U。主控制柜箱體12內(nèi)部設(shè)置有高壓水泵16、主水箱26、補(bǔ)水箱18以及電路控制裝置13。主控制柜箱體12兩側(cè)通過(guò)合頁(yè)22安裝有柜門，便于打開(kāi)對(duì)主控制柜箱體12內(nèi)部各裝置進(jìn)行檢查和維修。主控制柜箱體12底部設(shè)置有腳輪25，便于移動(dòng)整個(gè)主控制柜箱體12。高壓水泵16上安裝有壓力表14，壓力表14能夠顯示噴淋溶液在高壓泵進(jìn)水管27內(nèi)的流動(dòng)壓力，保證設(shè)備正常運(yùn)行。高壓水泵16通過(guò)高壓泵進(jìn)水管27連接到主水箱26內(nèi)部，高壓泵進(jìn)水管27底端安裝有濾網(wǎng)28，其作用是防止主水箱26中的煙塵顆粒物、灰塵等雜質(zhì)進(jìn)入高壓出水管8，從而堵塞高壓噴頭3。本文檔來(lái)自技高網(wǎng)...

【技術(shù)保護(hù)點(diǎn)】
一種烹飪油煙凈化回收裝置，其特征在于，包括至少一個(gè)集煙罩，每個(gè)所述集煙罩內(nèi)設(shè)置有至少一個(gè)分離器，所述分離器下端口大于上端口且下端口封閉，所述分離器上部中心設(shè)置有連接有引風(fēng)機(jī)的中心筒，所述中心筒與所述分離器內(nèi)壁之間安裝有導(dǎo)流葉組，所述導(dǎo)流葉組由向下傾斜呈徑向均布的導(dǎo)流葉片組成，所述中心筒頂端與所述集煙罩頂端之間密封地設(shè)置有擋板，所述擋板下方設(shè)置有安裝在高壓出水管上的多組高壓噴頭，所述高壓出水管安裝有高壓進(jìn)水閥并連接于高壓水泵；所述分離器之間通過(guò)設(shè)置于其底部的回水連接管相連通，所述分離器底部通過(guò)其上設(shè)置有回水管水閥的回水管連接于所述主控制柜箱體；所述主控制柜箱體內(nèi)部設(shè)置有所述高壓水泵、電路控制裝置、內(nèi)部充有低濃度去油液體的主水箱以及內(nèi)部充有高濃度去油液體的補(bǔ)水箱，所述高壓水泵通過(guò)高壓泵進(jìn)水管與所述主水箱相連，所述主水箱上部設(shè)置有補(bǔ)水口，下部設(shè)置有帶有排水管閥門的排水管，內(nèi)部安裝有主水箱液位計(jì)；所述補(bǔ)水箱上部設(shè)置有補(bǔ)液口，內(nèi)部安裝有補(bǔ)水箱液位計(jì)，所述補(bǔ)水箱與所述主水箱之間通過(guò)安裝有補(bǔ)水箱電磁閥的補(bǔ)水管相連。

【技術(shù)特征摘要】

【專利技術(shù)屬性】
技術(shù)研發(fā)人員：崔啟，曹軍偉，曹楊昆，
申請(qǐng)(專利權(quán))人：天津康德利餐飲設(shè)備技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司，
類型：實(shí)用新型
國(guó)別省市：