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本發(fā)明屬于羅漢果加工領(lǐng)域，具體地說(shuō)是一種羅漢果甜甙V的制備方法。該制備方法利用成熟羅漢果鮮果為起始原料，經(jīng)破碎、提取、澄清除雜、過(guò)濾、大孔吸附樹脂吸附、洗脫、二次離子交換樹脂吸附、濃縮、干燥、乙醇精制得到羅漢果甜甙V，在提取中采用無(wú)毒乙醇代...該專利屬于徐大鵬所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過(guò)徐大鵬授權(quán)不得商用。