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本發明公開了一種冬棗果脯的制作方法，包括以下工藝步驟：（1）選擇色紅肉厚的冬棗清洗干凈；（2）將上述清洗干凈的冬棗去核；（3）將上述去核的冬棗用100攝氏度熱蒸汽干蒸8-10分鐘進行軟化處理；（4）將上述軟化處理后的冬棗進行糖液處理；（5）...該專利屬于常熟市梅李東鑫果禽生態專業合作社所有，僅供學習研究參考，未經過常熟市梅李東鑫果禽生態專業合作社授權不得商用。
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