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本發(fā)明公開了一種燕麥米發(fā)酵營養(yǎng)食品及其制作方法，主要是由按重量份配比計的燕麥米90-110，芝麻0.8-1.2，淀粉1.5-2.5，根霉孢子粉0.1-0.2經(jīng)發(fā)酵制成。制得的燕麥米發(fā)酵食品營養(yǎng)豐富、口感好，人體易于消化吸收，不僅可以開袋即食...該專利屬于雷宗達(dá)所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過雷宗達(dá)授權(quán)不得商用。