一種燕麥米發酵營養食品及其制作方法技術

本發明專利技術公開了一種燕麥米發酵營養食品及其制作方法，主要是由按重量份配比計的燕麥米90-110，芝麻0.8-1.2，淀粉1.5-2.5，根霉孢子粉0.1-0.2經發酵制成。制得的燕麥米發酵食品營養豐富、口感好，人體易于消化吸收，不僅可以開袋即食，又適合各種烹飪方式食用。

【技術實現步驟摘要】

【技術保護點】
一種燕麥米發酵營養食品，其特征是：由下述按重量份配比計的原料經發酵制成：燕麥米??90?110?芝麻??0.8?1.2淀粉??1.5?2.5根霉孢子粉??0.1?0.2。

【技術特征摘要】

【專利技術屬性】
技術研發人員：羅漢斐，
申請(專利權)人：雷宗達，
類型：發明
國別省市：廣西;45