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本發明公開一種香辣肉醬，包括質量百分比的原料：肉類40-45份、干辣椒10份-20份、黃豆醬1-2份、釀造醬油20份-25份、食用油20-25份、白糖1-2份、味精0.5-1.5份、蠔油0.3-1.5份、黃酒0.5-1.5份、生姜1-2份、...
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