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本發明涉及一種流體食品高溫殺菌脫腥工藝及實現該工藝的裝置，主要用于畜奶，豆乳等帶膻腥味液態食品的脫腥殺菌。本發明以流體食品物料為噴射動力介質，在特制的液料噴射器內與純凈干飽和蒸汽混和勻熱，高溫殺菌，再進入真空條件的閃蒸罐中霧化脫腥。具有控制...該專利屬于上海市食品工業研究所;上海前衛機械廠所有，僅供學習研究參考，未經過上海市食品工業研究所;上海前衛機械廠授權不得商用。
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本發明涉及一種流體食品高溫殺菌脫腥工藝及實現該工藝的裝置，主要用于畜奶，豆乳等帶膻腥味液態食品的脫腥殺菌。本發明以流體食品物料為噴射動力介質，在特制的液料噴射器內與純凈干飽和蒸汽混和勻熱，高溫殺菌，再進入真空條件的閃蒸罐中霧化脫腥。具有控制...