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本發(fā)明公開了一種具有輔助降血糖功效的低分子量青稞β?葡聚糖的制備方法，是首先將青稞米粉碎成10～50目，然后加水，調(diào)節(jié)pH至8～10后提取1～2小時(shí)，回調(diào)pH至2.5～6.5，離心后在上清液中加入物料總重量0.1～0.4%的α?淀粉酶酶解4...該專利屬于勁牌生物醫(yī)藥有限公司所有，僅供學(xué)習(xí)研究參考，未經(jīng)過勁牌生物醫(yī)藥有限公司授權(quán)不得商用。